У меня много что есть сказать) Я из Питера в гости приехала, по отзывам почитала, что это лучшее заведение, которое нам по формату подходило. Ребенок прекрасно играл в детской комнате, мы с мамой болтали
К руководству вопрос: вы не видите, что сотрудников выматываете, ну правда, они не встречать не успевают, было бы круто чтобы у вас появился хостес, которой встречает, провожает за столик и отвечает на звонки. А не то что бармен одной рукой коктейль замешивает, а другой на звонки отвечает.
Второй вопрос: вам точно недостаточно официантов, либо текущих официантов нужно развивать и учить. Девченки очень стараются, бегают пытаясь успеть все, но даже в этом деле нужно обучение, как не суетиться и распределять свои ресурсы.
Оставили чаевые девочке, несмотря на то, что часть заказа потерялась. Она была мила и заботлива, но неорганизованность процесса ее настолько вымотала, что поняв ошибку, чуть не расплакалась. Не осуждаю ее, осуждаю руководство, потеряете хорошего сотрудника.
По кухне все отлично, интерьер и детская комната тоже понравились, точно еще ни раз зайдем.