Были в отпуске в Гудауте, посетили достаточно много мест и попробовали хинкали. Но лучше хинкалей, чем в Дворике не ели нигде (к слову, в кафешках Питера тоже)! Очень вкусные хинкали, 4 столовые ложки бульена, прекрасная консистенция фарша, очень вкусное тесто. Мои поклоны и комплименты хозяйке. Как осознали, что лучше нигде не пробовали, стали заходить почти каждый день на обед.
Так же понравились пельмени, это как-будто мини хинкали, внутри тоже есть сок, подаются с кусочком сливочного масла. Когда впервые попробовала, вкус был такой насышенный, будто бы покупные с вкусоусилителями, но никакой химии в нем нет. Чувствуется, что домашние и что прекрасные абхазские специи в нужных количествах и руки хозяйки Дворика сделали это чудо!
Вареники брали с картофелем и с сыром. Что сказать, тоже отлично. В картофель добавляют тоже специи, немного перчика точно есть, консистенция нежная и очень вкусная, никаких крупинок. С сыром, наверное он местный, по ощущениям или сулугуни или моцарела, мы не уточнили. Вкус насыщенный и однородный. Любителям сыра настостельно рекомендую)
Отдельно стоит отметить красивый интерьер, чистоту и наличие wifi. Так же сервировка приборов очень приятная, милые салыетки на столах добавляют уют. Много различных винтажных вещей на полках, а так же домашние компоты можно рассматривать бесконечно.
Хозяйка очень милая и приятная женщина. А еще абсолютно ненавязчивая, что для меня огромный плюс (в одном заведении нам попалась хозяйка, которая стояла над нами и выдавливала комментарии к блюду, было очень некомфортно). Хозяйку дворика прям таки хочется хвалить, очень вкусно готовит, вежливая и даже рассказала несколько секретов ее готовки.
Кстати, как мы поняли, все блюда лепятся утром перед началом работы. Так что всё очень свежее и вкусное!
Ожидание блюд быстрое, минут 10-15 максимум. И они пролетаю быстро.
Вообще, так часто пельмени/вареники/хинкали я не ела никогда в жизни) И не о чем не жалею!
Так же про тарифы, меню что я сфотографировала будет прикреплено, оно написано на стене, сбор за обслуживание 5% (в других местах берут 10%).
(Порция пельменей 250,
Порция вареников 250,
Хинкали 1 штука 70,
Блины 3 штуки с мясом и с творогом 300р ( кажется), суп 250р. Еще есть добавки типа сметанки)
Единственный минус, чай дороговат, обычный из пакетика стоит 70р за кружку 250 мл. Было бы приятнее если бы был, то же чай с соседнего рыночка продавали.
Но место отличное!