St. Martin
Ağustos 2023
4
Друзья, что у Вас случилось с кухней!? Скажу сразу, я являюсь фанатом Вашего заведения уже много лет, праздновал у Вас и День рождение, и Новый год. Подсадил много своих друзей и коллег на ваши коктейли и ром. Буквально на днях зашел к Вам с товарищем с желанием насладится ароматами рома и превосходной карибской кухней. И вот с последней нас ждал сюрприз. Меню изменилось кардинально. Сменился повар? Где начосы с гуакамоле (лучший соус который я пробовал), это же самая универсальная закуска. Куда пропали сытные салаты (был вкуснейший салат с креветками и крем-сыром)? Где тортилья, которая неоднократно возвращала нас в реальность после изрядной доли рома на мастер классах? Где курочка с рисом в ореховом соусе? Из закусок теперь подается ложечка мяса в соусе на кружочке лаваша (такитос). Заказал из горячего "Бёф бургион", описание: Слегка обжаренная сочная говядина в сочетании с морковью, луком пашот, томленая в винном соусе. Ну звучит же красиво! По факту: маленькая сковородочка 12-15см с кусочками мяса и морковкой. Товарищ заказал Глазированные крылья, принесли штук 5 небольших крылышек...Ну как этим можно утолить голод разогретый местными напитками? Ладно, думаю, есть же проверенный вариант "Чечевичная похлебка". Всегда заходила на "УРА". В этот раз сливок больше чем самой чечевицы. Да что же такое!? В этот вечер я ушел из этого прекрасного места непозволительно рано. Ребят, рука не поднимается поставить ниже 4ки, так как очень Вас люблю, но очень прошу вернуть прежнее меню, или научить нового повара правильно готовить прежние блюда.