Daruma
Eylül 2023 •
1
Как человек, который работал в очень хорошем ресторане японской кухни, меню которого ставил бренд-шеф из Японии, могу сказать , что рамэн не имеет ничего общего с настоящим. Бульон безвкусным, нет насыщенности , кукуруза вообще ни к чему, яйцо не мареновое и сваренное вкрутую. Но самое неприятное что было, это обслуживание , парень на кассе, после того как спросил обратную связь, совершенно не слушал ее, смотрел в разные стороны и всем видом показывал как ему пофиг. В такое заведение возвращаться не хочется совсем.
Kunzhut_kld
Mayıs 2023 •
2
Переехали с Дальнего Востока, искали заведение где можем поесть что-то привычное, но в Калининграде к сожалению вкусной сочной азии нет вообще. Когда первый раз попробовали в Кунжуте было в целом не плохо, думали будем ходить. Но в последнее время как-то стало грустно, вроде и меню расширили, появились интересные позиции, только непонятно почему в такояки на целый рисовый шарик кладется 1/3 маленькой креветки. И это еще можно пережить, но вот ожидание сие чуда в 25 минут, при том что в заведении больше никого нет, это как по мне слишком. И такое ожидание ни в первый раз. Есть ли какой-то регламентированный тайминг отдачи? Ожидать рамен 15 минут при минимальной загрузке заведения, это слишком долго. Подача разменов составляет 5 минут от силы, (если конечно они не разогревали ледяной бульон) . И становится очень интересно, почему же так долго приходится ждать, либо потому что ребята мило беседуют во время готовки и никуда не торопятся, либо у них нет заготовок и они готовят все с нуля?