Побывал в данном заведении. Что сказать, интерьер спокойный, выдержанный, легкий. Соответствуют концепции курортного отдыха. Есть своя изюминка-живой уголок, правда у них затяжной весений период😉. Из плюсов - есть летняя веранда, однако она шикарна только в вечернее время, днем жара дает о себе знать.
Официанты приветливые, энергичные, располагают к себе. Вообщем обслуживание имеет место быть.
А теперь к главному... о кухне.
Из первых блюд отведали суп вермишель. Оценка 3 из 5. Бульон ненасыщенный, с солью просчет, да и в общем вермишель не вермишель. P.S. <<Девочки замените на суп - лапшу, и добавьте не дробленное, а цельное мясо на кости, но это мое личное мнение, но зная концепцию курорта это блюдо будет в приоритете, особенно в первой половине дня у мужской половины😅>>.
Барабуля - 4 из 5. Уважаемый повар не бойся обжарки в масле, рыба должна отделяться от косточки одним движением. Не жалейте масла и соли, рыба возьмет ровно столько сколько ей нужно.
Картофель с беконом - это карточка заведения, нареканий нет. 5 из 5.
Что касается десертов. На летний период можно было бы и расширить ассоримент. Чискейк есть чискейк. Крепкая 4. Причем по ощущениям, за исключением жаренного мороженного, опять же это мое мнение, привозные.
Подводя итоги, заведение требует своего внимания, учитывая что находится в придорожной зоне
Sicilia
Haziran 2023 •
1
Сегодня посетил данное заведение. Что сказать, интерьер соответствует концепции сети, обслуживание тоже имеет место быть. Но в данные заведения люди приходят в основном покушать. И тут начинается все самое интересное. Во-первых, суп-лапша (куриная) подается в азиатском стиле, с тонким и изящным жучком в тарелке. Ну и плюс оформление аля расплескание по всей тарелке (может конечно вина официанта, с координацией беда). Потом был Рамен, со специями промах, соли нет, хотя суп должен быть с соевым соусом. Вообщем с блюдами которые не сказать, что посчасливилось попробовать, фокус (готовка) не удался