Zdraste
Ağustos 2024 •
2
Над входом гордо красуется вывеска со словом «Кофейня», первое знакомство началось ещё полгода назад с рекомендации лавандового рафа, попробовал и понял, что готовить кофе умеют, с тех пор захаживал, в итоге спустя какое-то время бариста, который приготовил тот первый заветный кофе, пропал. С тех пор начались проблемы, сегодня зашел и увидел «фирменный пряный раф с малиной», дошел до дома, кофе стало приемлемой температуры, перемешал, дабы взбодрить Ержана в виде сиропа, глотнул и не понял, а где малина и пряность? Сделал ещё глоток, в надежде почувствовать хотя бы намёк на малину или пряность, но, увы, это получился даже не раф, а капучино на молоке, капучино даже мягче по вкусу будет, чем вышел данный фирменный раф. Ребят, каммон, хороший сироп стоит +- как 2 стаканчика этого фирменного рафа, за стаканчик 0,3 отдавать 329 рублей и получать заместо рафа вкус капучино. Так ладно бы был намёк на тот самый сироп с малиной, НО НЕТ, даже допивая кофе, судя по всему, физика сделала coming out и быстренько убежала, так как на дне вообще ни капли сиропа во вкусе, по всей видимости, пока кофе было горячим, сироп испарился до такого, что добавь туда одну маленькую сахаринку, и то получишь НАМËК на что-то присутствующее помимо кофе и сливок. Может быть, проработать технологическую карту и ввести мерные стаканчики для сиропа? С едой у вас же всё прекрасно, одни положительные эмоции от неё.
Cofix
Şubat 2024 •
5
Обновляю на 2024 год, взял тот же самый ролл и цитрусовый раф, все поправили, стало вкусно. — Взял достаточно маленький `РОЛЛ С РЫБОЙ И СОУСОМ ТАРТАР` (лососевой), мясо у рыбы должно быть красного оттенка, по факту же она такая только сверху (слой 2 мм), вся остальная часть это серая и жухлая рыба, похожая на сельдь, даже самая дешевая горбуша, будет выглядеть в разы привлекательней. По вкусу словно сюрстрёмминга заточил с какими-то безвкусными листочками травы. Кофе 50 на 50, можно взять если только времени ждать нет, отдают очень быстро.