Безумно вкусно с самого открытия, добавили в меню вафли, очень вкусно. Спасибо за вашу работу
Surf Coffee X Salaris
Ekim 2023
2
Заказала какао. Какао был вкусным. Но впечатление, от того как сотрудники работали с другими заказами, осталось малоприятным. По сути, приготовление напитков происходит на основе открытой кухни, то есть все посетители могут следить за приготовлением своего напитка и подогревом еды. Еще можно закрыть глаза на то, что бариста не с первого раза смогла сделать фильтр- кофе, но смотреть как делали фреши, было захватывающе.
Иван, так его назвали его коллеги, готовил два фреша: апельсиновый и яблочный. Первым был апельсиновый фреш, сок выжимался в мерный стаканчик, после вылили в стакан, чтобы отдать посетителю, и дальше остатки Иван просто допил из этого стакана, поставил стакан обратно и начал делать туда же яблочный фреш. Второе - яблоки не были очищены от кожуры, третье - если апельсиновый фреш полностью заполнил стакан объемом 300 мл, то яблочного сделали в два раза меньше, не уверена было это желание посетители или личное решение Ивана. Кожура от яблок кусками попала в напиток и соответственно это все плавало как жижа в стакане, образовавшая целый слой над самим соком яблока. Самое интересное, что что-то попало в стакан и Иван просто решил достать это голыми руками, со стенки стакана внутри залез пальцами, коснувшись напитка, не думаю, что это было бы приятно пить, если бы гостья видела это. Она была с другой стороны островка и не видела, как все делается.
В целом, хочется, чтобы эти ошибки были исправлены. И следили за соблюдением чистоты и порядка, потому что работаете с открытой кухней. Очень люблю Surf Coffee, и очень расстраиваешься, когда натыкаешься на такое в своей любимой кофейне.
Bushe
Haziran 2023
5
Очень вкусно, свежая выпечка.
Очень вкусный клубничный коктейль.
Приятный и вежливый персонал.