Были проездом во Владимире в начале июля 24го года. Искали место, чтобы поесть шашлыки. Выбрали Шеш-Беш из-за звездочек в оценках. Сели за стол, выбираем из меню. Заказал кутаб с бараниной и порекомендованные официантом шашлыки из ребер свинины, хотя я думал заказать шейку. Оглядевшись, заметил, что после посетителей с соседних столов официанты уносят тарелки, в которых оставалось почти пол блюда. "Наверно попросили упаковать с собой, так как не справились с обильными и щедрыми угощениями хозяина заведения" - подумал я, ха, но не тут то было. Ем кутаб, мясо белое. "Вроде как баранина гораздо темнее, и нет специфического привкуса, хм, странно". Принесли ребра. Кусаю, и понимаю что испытываю отвращение, куча специя и кисляк, явно не уксус, хотя сам любитель уксуса. В общем заявляю персоналу, что есть это не возможно и прошу расчета, чтобы поскорее покинуть это заведение, настольно стало неприятно и тошно. Параллельно с нами закончили трапезу за соседнем столом. Проходя на улице мимо них, поинтересовался у них как прошел их ужин. Ответ одним словом - отвратительно. Не буду перечислять все подробности, так как их достаточное количество, скажу только, что за 8000 км проезда по России, такое дерьмо, как Шеш-Беш надо еще потрудиться поискать, особенно на центровых улицах. ПОЛНЕЙШЕЕ ДЕРЬМО, ТУХЛОЕ МЯСО И БЛАГОРОДНАЯ БЕЛАЯ БАРАНИНА (она же свинина)
Chayhana
Ağustos 2024 •
1
Выбрал Чайхану, так как был уверен, что наемся вдоволь, по домашнему, с мясцом. Заказал цезарь с курицей, шурпу и кутаб с бараниной. Принесли салат. "Ого, какая огромная порция" - обрадовался я. "Целый день не ел, наконец-то, еда". И в предвкушении начал жевать листья салата, с мыслью насладиться курицей в последнюю очередь. Но догрызя сухари и долокав , обильно влитый майонез обнаружил лишь пустую тарелку. "Наверно повар забыл положить курицу, ну с кем не бывает, поздно ведь уже, устал видимо". Не поддавшись фрустрации принялся за шурпу. "Сейчас восполню мясное из шурпы" - утешил я себя. Параллельно наблюдал, как из кухни ругаясь вышел человек и накричал на официантку, которая принимала мой заказ, что в это время заказ на кутаб не надо нести. "Наверно речь, о моем кутабе" - подумал я, в ожидании, того, что официантка подойдет и предупредит меня, что кутаба не будет, но по отсутствию ее реакции на это, подумал, что все в порядке и я, что то не так понял. Дохлебав бульен из шурпы и окончательно расстроившись из-за, так и не восполненного мясного баланса сижу пью чай и жду кутаб ........но, как оказалось, на этот раз я все правильно понял. ай да я, а да внимательный. Хотя досидев до утра, может и дождался бы свой кутаб, может расчет официантки на то и был, ай да официантка, ай да голова.....