Хочу обратиться к руководству, почему не проводится инструктаж работы с посетителями (гостями) как Вы называете. Никогда не предлагают тарелку, если кушаешь в зале, на замечания ответ, что все так кушают. Кроме заведения на пр Ленина. Интересно, у Вас дома, гости тоже с пакетиков кушают? В вечернее время постоянно нет самсы с любым видом мяса. Я находился в зале 15-20 мин и зашли 3 (гостя) подряд за самсой с мясом, развернулись и ушли ничего не купив. p.s. Тандыр джан, вы теряете посетителей.