CrabyKutaby
Aralık 2024 •
3
Мой заказ: 🔘 Тартар из говядины с трюфелем, соусом из кольраби и груши / 990 руб. 🔘 Крудо из магаданского гребешка с сорбетом из мандаринов с морковью / 1470 руб. 🔘 Карпаччо из сладкой креветки / 1100 руб. Итог: 3560 руб. Общее впечатление: По правде говоря, данное заведение мне не особо понравилось. Очень неудачная рассадка внутри помещения, мало места. У любого стола можно курить кальян, тем самым будьте готовы к тому, что вкус еды будет за счет этого частично испорчен, рецепторы собьются. Многие не любят запах кальянного дыма, поскольку он густой, тяжелый, едкий. В заведении, даже несмотря на вытяжную систему, для меня это стало проблемой и дико бесило. Нас было 8 человек, стол был маленький, неудобный, места было мало, поэтому будьте готовы к тому, что большой компанией здесь не рассесться. Касательно еды, подачи блюд и обслуживания: официанта мы ждали минут 10, к нам никто не подходил. После приема заказа и до подачи блюд в стол прошло 40 минут. Все очень медленно и непродуманно, даже несмотря на то, что мы были в заведении вечером понедельника (17:00). Я заказала себе несколько закусок, поскольку хотелось чего-то легкого и много в количестве. Понравилась мне только одна - тартар. Он, действительно, был бесподобный. Остальные блюда - ни о чем, скучно и неинтересно. Рекомендую ли я от себя данное заведение? - нет. Возможно, если бы я брала там краба, все-таки ресторан специализируется именно на нем, мне бы понравилось. Но краба я не ем, поэтому свою оценку основываю на любимых блюдах, которые здесь, к сожалению, меня совсем не впечатлили. Ребятам есть над чем работать.
Matsu izakaya & Roku bar
Kasım 2024 •
5
Мой заказ: 🔘 Signature ролл сибас, лосось, авокадо / 945 руб. 🔘 Открытый ролл (2 шт.) гребешок, трюфель, огурец / 410 руб. 🔘 Авторский сашими лосось и васаби дрессинг / 775 руб. 🔘 Оши М угорь, унаги, мисо / 575 руб. 🔘 Нигири (2 шт.) лангустин, тобико, майо / 415 руб. 🔘 Пиво Japanese style beer 0,33 / 230 руб. 🔘 Коктейль Geisha Martini (yuzu pure, vodka, baijiu, sparkling wine) / 600 руб. Итог: 3950 руб. + чаевые Общее впечатление: Япония в самом прекрасном понимании этого слова. Наивкуснейшая и свежая рыба, которая тает во рту. Официант Анастасия рассказала мне, что они никогда не меняют поставщика лосося из Мурманска (а лосось в Matzu, действительно, чудесный) и, если по каким-то причинам его поставка задерживается, все блюда с лососям ставят на «стоп». В самом заведении очень приятная обстановка, акцент сделан на натуральных материалах и открытой кухне. Само здание, в котором расположился ресторан, двухэтажное с видом на нижний пруд. Первый этаж - кухня, второй - барная история. Красивые детали в интерьере, больше всего обратила внимание на винтовую лестницу, сделанную под водопад. На листах металла вручную выбивались рисунки струй. Приятно осознавать, что каждый проект команды Соли сделан добротно и работает на качество. Отдельно хочу отметить персонал заведения, а конкретно официанта Анастасию. Очень приветливая девушка, которая провела мне экскурсию по заведению, поделилась историей создания и рассказала про блюда в меню. В конце угостила меня вкусным напитком, к сожалению, забыла его название. Каждая позиция, которую я заказала, оставила приятное впечатление. Из напитков хочу особо отметить коктейль Geisha Martini, который подается с куском льда, на котором изображен иероглиф - цифра 6, которая в Японии ассоциируется со счастьем. Из еды - мне по-новому открылся угорь, что радует, поскольку с ним блюда мне нравятся не всегда. Еще хочется отметить подачу соевого соуса, поскольку верным решением было подать к нему кисточку для смачивания роллов. Не все знают, но правильно окунать в соус именно рыбную составляющую. Говорю спасибо данному заведению за прекрасно проведенный вечер и полученное удовольствие от блюд.
Seasons
Kasım 2024 •
5
Мой заказ: 🔘 Карпаччо из оленины с трюфельным бальзамиком, вялеными томатами, маринованным луком и муссом из камамбера / 915 руб. 🔘 Татаки из дикого лосося с трюфельным соусом, томатами и снегом из хрена / 785 руб. 🔘 Сахалинский гребешок с понзу из кваса, сальсой из огурцов и вялеными томатами / 835 руб. 🔘 Балтийский угорь/ унаги из кваса/ домашняя бриошь / 585 руб. 🔘 Охота на чёрный трюфель / 450 руб. 🔘 Пиво Bayreuther Hell, фильтрованное, Германия / 500 руб. х 2 Итог: 4570 руб. + чаевые Общее впечатление: Наконец я нашла именно то, что искала. В прошлом году, побывав впервые в Калининграде, я открыла для себя заведение Соль. Это была любовь с первой вилки. В этом году, приехав в Калининград, я очень расстроилась, что мою любимую Соль закрыли для реновации, потому что вкуснее блюд чем там я еще нигде не ела. Сегодня я была сражена наповал. Seasons (также проект владельцев Соли) покорил в самый желудок, если так можно выразиться. Каждое блюдо неповторимо и оригинально по вкусу. Дополнительные ингредиенты раскрывают вкус блюд по-новому, происходит магия во рту, не перекрывающая оттенки доминирующего ингредиента. Хочется сказать огромное спасибо ребятам за то, что они вывели культ еды на абсолютно новый уровень. Уровень самого верха гастрономии. Очень рекомендую данное заведение всем неравнодушным гурманам. Теперь хочется сказать пару слов об интерьере: для меня - простоват и незамысловат. С таким качество блюд и подачей хочется видеть что-то приближенное к убранству того же Балта или же Штайндамма. Не хватает уюта, деталей. Хочется верить, что в этом направлении ресторан поработает и скоро мы увидим приятные изменения в части визуала.
Balt
Kasım 2024 •
5
Мой заказ: Обед: 🔘 Куршская лепешка с томлёным козлёнком и йогуртом / 485 руб. 🔘 Тартар из местных бычков / 625 руб. 🔘 Лимонад из шиповника / 295 руб. Ужин: 🔘 Бычье сердце, черемша, рыбный соус / 395 руб. 🔘 Томлёный козлёнок в травах, полба / 825 руб. 🔘 Пиво Майзел Вайс, нефильтрованное, Германия / 475 руб. Итог: обед - 1405 руб., ужин - 1695 руб. + чаевые Общее впечатление: Атмосфера невероятная, очень много места и столов, практически полная посадка. Материалы в интерьере используются натуральные, что очень приятно. Мне это место понравилось так сильно, что я посетила его аж дважды за сегодня. Это о многом говорит. Кухня бесподобна, очень внимательный персонал. Бармен Екатерина, с которой мне повезло познакомиться, рассказала о концепции заведения, о мебели и декоре, угостила настойками. В это место хочется вернуться снова, поскольку каждое блюдо - предмет вкусового искусства. Очень рекомендую.
Mane Nordic Bistro
Kasım 2024 •
5
Мой заказ: 🔘 Тартар из косули с кедровым орехом и брусникой на бриоши / 790 руб. 🔘 Гребешки в фисташковом креме с манго и малиновым луком / 760 руб. 🔘 Сердце оленя с летней зеленью, вишневой свеклой и вишней вымоченной в сидре / 1390 руб. 🔘 Малиновый лимонад с фиалкой и морошкой / 390 руб. Итог: 3330 руб. + чаевые Общее впечатление: Я получила невероятное эстетическое и вкусовое наслаждение от нахождения в данном заведении. Ресторан работает всего год, но он уже успел обзавестись постоянными клиентами, в число которых теперь добавлюсь и я после этого посещения. Очень внимательный и вовлеченный персонал, владеющий знаниями всех составляющих блюд заведения от и до. Меню обширное, радует, что акцент сделан на сочетании местных и сезонных продуктов с коллаборацией необычных ингредиентов, рождающих неповторимый вкус блюд. Каждое блюдо, которое я заказала, вызвало у меня вкусовую феерию, в связи с чем могу уверенно заявить, что данный ресторан по праву теперь входит в мой ТОП в Калиниграде. Однозначно сюда я еще вернусь и не раз.
Yandex Market
Ekim 2024 •
5
Прекрасный пункт выдачи, очень отзывчивый персонал. Отправляла заказ с Авито, предоставили коробку, пупырку, все тщательно упаковали. Очень приятный владелец - Василий. Всем рекомендую данный пункт!
Tell Me
Ağustos 2024 •
5
Побывала в очень интересном местечке на м. Белорусская. Tell Me - кафе с уклоном на магию и эзотерику🔮 Оно находится напротив моего офиса, я часто обращала на него внимание, но не решалась зайти. Познакомилась с владелицей кафе - Ингой, которая сделала мне 2 расклада Таро с ответами на интересующие меня вопросы, а также к раскладу мы присоединили немного хиромантии, посмотрели мою судьбу в контексте волнующих меня тем. Инга занимается Таро, хиромантией, рунами уже очень давно. Атмосфера очень приятная, чувствуется, что у человека, действительно, сильные способности. Мне было интересно, местами волнительно. Я вышла под большим впечатлением, безумно рада, что заглянула туда, сделала расклады и познакомилась с Ингой. Однозначно вернусь туда снова, но уже с другим запросом 🪬 Все с нами происходит неслучайно, в этом я убеждена уже очень давно и рада, что мои слова подтвердились, подкрепились фактами. В этом месте я должна была оказаться именно сегодня! В кафе можно взять печенье с предсказанием, а также вытянуть свою карту дня ❤️