Laboratory of taste
Ekim 2024
5
С виду в неприметном месте мы открыли для себя действительно крайне интересное место! Сразу скажу, что было ощущение Питера! Да, да, как в мистер бо или буржуа богемия, и это было АБСОЛЮТНО НЕ ХУЖЕ😧 Интерьер выполнен в современном стиле, куча неона и света, но атмосфера приятная, есть где пофотографироваться и что фотографировать, для девушек здесь видимо райский уголок😁 Обслуживала официант Снежана (они называют себя ассистентами, прикольно)), рассказала и ответила на все наши вопросы, даже с подковыркой, похвально👌 Вынесли достаточно быстро и вот мои субъективные оценки: 1. Комплимент - тарталетки с лисичками и подкопченой сметаной. Что могу сказать, это очень вкусно, ярко, насыщенно! После этого сразу вспомнил Мистер Бо👌 2. Тартар из говядины с муссом из тунца. Тут тоже вспомнил питерский Мистер Бо, но тут оказалось совсем другое! Говядина просто шикарна😍 сладковатый вкус в сочетании с луком, зернистой горчицей и муссом, просто шик! Наверное это лучший тартар, что я пробовал! Мое почтение🙏🏻 3. Тартар из оленины с копченой сметаной. Тоже шикарный тартар, этот солоноватый с белыми грибами, в сочетании с копченой сметаной тоже шикарно раскрывается👌 однозначно тартары здесь умеют делать офигеными! 4. Маринованный тунец с икрой клубники. Супер! Ярко, насыщенно, многогранно! По-Питерски🤝 5. Палтус 45 градусов с луком в четырех текстурах. Тоже все хорошо, но после ярких и насыщенных блюд, что мы ели, показался простоватым, хотя очень вкусный! 6. Ребро мраморного бычка с пюре из сельдерея. Это ребята ТОП! Стоит конечно очень дорого для Нижнего Новгорода, но оно того стоит!! Мясо легко слетает с кости, цвет мяса ярко бордовый, и тает во рту! Самое вкусное ребро, что я ел в своей жизни!!🔥🔥🔥 Подведу итог: ОБЯЗАТЕЛЬНО СТОИТ ПОСЕТИТЬ, особенно если Вам по душе гастрономия Питера, можно не уезжая из города проникнуться северной столицей! Сервис на высоком уровне, все классно! Вернусь снова 🙏🏻
Twiga Wine Food
Ekim 2024
5
Впервые побывали в Твиге, делюсь впечатлениями. Интерьер располагает светлыми тонами, цветами и теплым освещением. Сервис на уровне, учитывая, что это винный ресторан - нам, как людям «трезвенникам» провели целую чайную церемонию 😱 Было неожиданно получить ТАКОЕ в винном ресторане) однозначно уровень👌 Заказали разных роллов и было действительно очень вкусно, что я даже забыл сфотографировать все позиции😂 опомнившись на Филадельфии (лучшая Филадельфия, что я пробовал) все таки успел сфотографировать два последних ролла) качество морепродуктов на высоте, рис идеальный, соевый соус - шикарен, даже васаби очень напоминает настоящий) за это тоже огромный плюс! Да и сами роллы круглые, что редкость для Нижнего Новгорода. Остались в восторге и однозначно придем снова, тем более мы еще не опробовали другие позиции в меню, а шли целенаправленно покушать роллы) Рекомендую к посещению 🔝
Fonoteca
Eylül 2024
5
Стабильно раз в год посещаю данное заведение и могу сказать, что за 15 лет существования Фонотека держит планку! Хорошая интересная гастрономия по очень доступным ценам и здесь всегда есть фирменный чизкейк и эстерхази. Очень радует что некоторые позиции меню держатся с основания заведения! Часто ловлю здесь ностальгию) эмоции ценны! Всё как всегда хорошо! Спасибо 🙏🏻
Salvador Dali
Eylül 2024
3
Посещали данное заведение исключительно с целью перекусить. В целом отталкиваясь от ценообразования и концепции заведения придираться нет смысла, высокий сервис ожидать не стоит, но все таки хотелось чуть больше внимания от официанта в будний день, хотя бы в установленные рамки забирать грязную посуду🤷🏻‍♂️ по кухне все просто и понятно, вопросов нет, на удивление понравился чизкейк, для сластен будет самое то) в общем забежать перекусить - заведение справляется, но рассматривать как ресторан не стоит.
Bahprobeg
Eylül 2024
5
Большой выбор масла, хорошие цены и оперативная работа! Рекомендую!
Ptashka
Eylül 2024
4
Были с друзьями в Пташка баре. Нас встретил отличный атмосферный интерьер и капитан «воздушного судна», посадили за столик, дали конфетки, как при взлете! Супер! С первых секунд получили эмоции) Далее к нам подошла официант-стюардесса, рассказала по меню и посоветовала) к сервису и идее нет никаких претензий! Молодцы! Мы взяли: 1. Тартар из говядины с соусом из печеного чеснока лимонным гелем. Качество мясо чувствуется, но сочетания (особенно халапеньо сверху с кислым маринадом) слишком перебивают друг друга🤷🏻‍♂️ баланс отсутствует, хотя задумка хорошая. Возможно повар нарушил технологию приготовления. 2. Паштет Сова. Тут все хорошо, советую) 3. Ассорти пинчосов. Ну такое себе, как закуска к настойкам - подойдет. И не более. 4. Пряный гуляш из фермерской утки. Я заметил, что в данном заведении хорошо поработали над WOW подачей, но вот поработать со вкусом и сочетаниями забыли. Очень посредственно. 5. Шот сет «Дерево желаний». Аналогично, подача супер, с самим наполнением надо работать. Общий итог: Первое впечатление было шикарным, очень понравился сервис, атмосфера и подача, но очень расстроило наполнение блюд и коктейлей. 4 из 5. Надеюсь владельцы бара доработают вкус и содержание своего меню и будет топ👌
Tatneft
Eylül 2024
1
Приехали заправиться, проходили съемки, нас везде попросили отойти, НО заправка работала. Работники АЗС вообще были не то что не приветливы, явно выражали свое недовольство утренним гостям! Кофемашина рожковая стоит на кассе, надеялись попить кофе из нормальной кофемашины, заказали, стоим ждем, в итоге уточнив, что с нашим кофе - нас послали к автомату, но и с автоматом была проблема, молоко закончилось, но здесь сотрудникам всем абсолютно по одному месту! Худшая заправка, на которой я когда либо был
Tangiers Lounge
Ağustos 2024
5
Очень атмосферное заведение, интерьер впечатляет!😍 есть танж, мастера делают хороший качественный кальян! Однозначно лучшая кальянная в городе! Рекомендую!
Manufaktura
Ağustos 2024
1
Зашел пообедать впервые в данное заведение, персонал не приветлив, видно, что не особо рады. На удивление (в течении отзыва поймете) было пару столиков помимо меня. Официант не представилась, не рекомендовала и не была заинтересована в хорошем времяпрепровождении, попросил лагман с курицей, на что мне ответили, что это на самом деле не лагман, а ПАСТА 😁, ну ладно, думаю перекушу пасту, тем более вермишель ручной работы, как в лагмане) интерсные конечно у них названия, но это их дело) принесли в итоге «пасту», а точнее эту самую вермишель с тремя кусочками-слайсами копченой курочки и соусом наглухо забитым куркумой🫣 соль и перец не смогли поправить ситуацию со вкусом, честно говоря эта самое отвратительная паста в моей жизни, десерт заказывать не стал, не захотел расстраиваться дальше. В общем вряд ли я сюда когда либо вернусь. Руководству желаю контролировать работу своих сотрудников, таких блюда НЕЛЬЗЯ выносить гостям.
Noire
Ağustos 2024
1
Заходили с коллегами на ланч, были единственным столиком в большом зале, официантов было около трех человек, но сервиса мы так и не дождались. По еде в целом для ланча хорошо, но вот сервис - это дикий ужас. Посадили за стол, где менажница была грязная, стол тоже не особо чистый, чем занимается персонал - мне не понятно. Элементарные вещи, которые изначально были проговорены официанту в виде хлеба вместе или перед подачей блюд были не выполнены. Вынесли блюда и мы ждали минут 5 пока вынесут хлебную корзину. Нюансов было очень много. Официант открыто показывала недовольство нашим просьба и вопросам, это УЖАС 😨 Желания возвращаться на ланч и тем более на основное меню абсолютно нет.