По правилам конструктивной критики сначала принято говорить о плюсах. И в заведении Блонь-Огонь их много. Две зоны посадки внутри и на веранде, есть дизайн как на картинках в пинтересте, у ресторана есть своя "фишка" это фото зона в ледяной "камере"
о её концептуальной идеи, что это и к чему это пусть напишут другие. Сервис на добрые 4 бала, если бы официанта не пришлось бы ждать 20 минут поставил бы 5. Меню сбалансированное по блюдам, можно сказать современная русская кухня, 2х позиций в меню основных блюд не было (брискета и говяжих щёчек), как раз те которые выбрали и 20 минут ждали. Официант предложил террин из ягненка, а брискет я поменял на медальон говяжий. Салаты к слову были вкусные, основные блюда порции 100 граммовые, а модное в 2000х: "положить в центр, а шляпок соуса размазать по краям" тут как тут, и дело не в "дорого или дёшево" 100 граммовые медальоны или брискеты было бы уместно как часть сета блюд о шефа например, когда ты подряд можешь съесть 3-5 позиций для знакомства. Я такие порции воспринимаю как хамство. О вкусах. Медальон не внятный - ни соли, ни перца единственный вкус который прослеживается это вкус клопов или как ещё его называют кинзы. Маленькое отступления для шеф повара. Кинза это трава которая выделяет запах призванный отпугивать животных что бы это траву они не съели, эти ферменты идентичны выделениями клопам которые выприскаивают его в таких же целях. Если Вам нравится запах клопов(кинзы) это далеко не все разделяют, и я был очень признателен если бы в меню было это указанно. Спасибо. Так же мясо откровенно резиновое, честно удивлён как можно было со слабой прожаркой сделать таким трудножующимся. Супруга своего ягненка в виде эдакого паштета не смогла съесть, сказала что на вкус как дешевая тушёнка и честно я удивлён именно вкус обычной говяжий тушёнки из жестяной банки, точь в точь. С учётом того что это порекомендовал официант в двойне не приятно, это или стёб или это блюдо никто не ест и нужно по ротации его впаривать. Напитки (Алкоголь) на 3ку, брали джин-тоник и что то на базе мартини, посредственность. На мой вкус в целом бар очень слабый, бармен за чем то ронял бутылку пытаясь поймать её на внешнюю сторону кисти, во первых это и не трюк какой-то для бармена, Во-вторых шумно от грохота попыток. Персонал набран из одних детей (студентов) это в целом не плохо, но чувствуется что ребята новенькие или на подработке на каникулах, спрашивать совета какое вино к чему подобрать, сами понимаете. Вообщем, ожидание как от ресторана одного из лучших, разбилось о пресловутую реальность. И самый главный вопрос, а какая вообще была задумка (идея) этого заведения? Чем нас хотели удивить? Или что показать? Зная кто стоит за этим заведением, удивительно каким слабым это заведение оказалось, не рекомендую. Если хотите на двоих потратить 5-6 тысяч это сюда. Если хотите испыть новый гастрономический экспириенс или просто вкусно поесть этого здесь нет.
Много метров
Temmuz 2024 •
5
Хочется выразить огромную благодарность Оле и агенству «много метров», за оперативную и грамотную помощь в продаже и покупки недвижимости!
Chin
Mayıs 2024 •
5
Очень атмосферное место. Все безупречно от интерьера, обслуживания, еды, до возможности выбрать вино идеально подходящее под ужин, получив рекомендацию от сомелье.
Спасибо! Все понравилось!
Avatar Arena
Nisan 2024 •
5
Мы всей семьей обожаем это место! Супер приветливый персонал, интересные игры, удобные шлемы, идеальная чистота, все на высшем уровне. Из всех vr площадок города, безусловно аватар арена лучшие!
Скоро идём отмечать день рождение сына туда.
INVITRO
Şubat 2024 •
5
Всегда сдаю анализы только в инвитро на ул Николаева 38
Все устраивает!