Mandarin Combustible
Ocak 2020 •
3
Сегодня посетили ресторан "Мандарин. Утки и Лапша", находящийся по адресу: г. Москва, Малый Черкасский пер., д. 2. На входе мы порадовались гардеробу (с номерками, это тоже важно) и приятная девушка, хостес, проводила нас к заранее забронированному столику. Преобладающие цвета в оформлении зала - чёрный и красный, что, на мой взгляд, создаёт немного агрессивную атмосферу. Фоновая музыка - спокойная и без слов. На ужин мы заказали суп из грибов, салат с уткой, лапшу со свининой и ананасами, чайник чая и пару десертов (жареное молоко и мандариновый чизкейк). Что нас поразило : Салат - он был реально великолепен. Сочетание утки, огруцов и орехового соуса подобрано очень удачно. Хотелось бы попробовать его ещё раз) Суп - шикарный плотный бульон из белых грибов с рисовой лапшой, пусть и не покорил наши замёрзшие сердца, но был близок к этому) Равнодушными нас оставили: Десерты: Жаренное молоко с цитрусовым соусом сочетается, но не слишком. Плотная начинка сразу гасит всю вкусовую гамму и совершенно не раскрывает идею творца. Мандариновый чизкейк - ... Совсем не смог нас удивить. Как ни странно, но в сетевых кофейнях их делают лучше, хотя, по-моему мнению, за такую цену и в таком месте данное определение неприемлемо. Чай умер на втором проливе (хотя позиционировался как зелёный). Быстро остыл - керамика совсем не держит тепло. Количество заварки порадовало хомяка в наших душах, но нас самих - нет. Огорчила нас лапша. Обидно, что данная часть меню внесена в название и, по идее, должна быть идеальной, но нет. Данное блюдо "удивило" - почти полностью безвкусная лапша, болгарский перец и свинина не смогли запомниться от слова совсем. Невыразительно, тускло и серо. Насыщенность вкуса - минимальная. Хочется верить, что специи и пряности есть на кухне, и данный рецепт всего лишь был приготовлен не самыми умелыми поварами. В целом, подводя итог нашего вечера: хороший интерьер, спокойный персонал и не самое удачное знакомство с меню данного ресторана.
V Kraskah
Aralık 2019 •
2
К сожалению , в данной студии не рекомендуется рисовать енотов.
Taiyaki
Aralık 2019 •
5
Доброго времени суток. Сегодня с женой зашли в хорошо знакомое и тёплое нашему сердцу место " Тайяки". Здесь всегда уютно и по домашнему комфортно. Особую атмосферу создаёт антураж , а также обаятельный персонал. Мы заказали оякодон, кинако-данго и юдзу ча. Первым вынесли юдзу ча ( по нашей просьбе - на улице было ветренно и сыро). Прекрасное сочетание лёгкой горчинки чая и сладости юдзу наполнило наши сердца теплом. Пока мы наслаждались чаем , принесли небольшой салатик , который скрасил ожидание оякудона. Вкусные по отдельности, вместе они подарили нам 15 минут незабываемого торжества вкуса. Сам же Дон сложно описать , буду краток - "очень вкусно!" На десерт нас ждали кинако-данго чёрный мед и рисовое тесто отлично сочетаются между собой и с юдзу ча. Мы получили огромное удовольствие от время, проведённого в этом волшебном месте. Всё было настолько преступно вкусно, что сюда хочется возвращаться вновь и вновь) До новых встреч.