Ambar catering
Ekim 2024 •
1
Около года назад мой сын сделал предложение своей девушке, и она согласилась стать его женой. И понеслось.... Поиск ведущего, видеооператора, фотографа, дизайнеров и, конечно же, кейтеринга, так как 80% успешного свадебного торжества составляет "хороший стол". Изучив и проанализировав рынок, отзывы, рекомендации, остановили свой выбор на кейтеринге "Амбар". Надо сказать, мы были приятно удивлены, так как на этапе подготовки к свадьбе нас просто носили на руках. Ответственным менеджером на наше мероприятие была назначена Светлана, девушка приятная во всех отношениях. С ней мы обсуждали и форму столов, и расстановку блюд, и рассчитывали количество напитков на персону, и несколько раз переделывали меню, то убавляя, то прибавляя блюда. Нас пригласили на дегустацию, где мы в мельчайших подробностях обсуждали горячие блюда и салаты. Но после того, как за неделю до свадебного торжества мы внесли 100% предоплату, кейтеринг "Амбар" как будто потерял к нам интерес, и мы столкнулись с равнодушным отношением к нам и нашему празднику, хотя не хочется в это верить. Вообщем, наступил день свадьбы, и что-то пошло не так. Лично я часа за два до начала свадебной церемонии пересеклась со Светланой на площадке, но потом она волшебным образом исчезла и даже не посчитала нужным сообщить нам, своим клиентам, что сегодня ответственным менеджером на нашем мероприятии будет другой человек. "Другой человек" тоже не посчитал нужным нам представиться и сказать, что по всем вопросам, касающимся его компетенции, нужно обращаться именно к нему. Расстроил фуршет, так как только небольшая партия шампанского была охлажденной, все остальное подавалось теплым. Мне было неудобно перед гостями. Кстати, все напитки на столах тоже были теплыми, хотя мы полностью оплатили проковый сбор, который в том числе включает и охлаждение всех алкогольных и безалкогольных напитков. Очень долго ждали подачу чая. Когда обратились к молодому человеку с просьбой ускорить процесс, он переадресовал нас к координатору мероприятия. Как оказалось, это и был менеджер на нашей свадьбе - Максим. Об этом мы узнали, когда он обратился к нам, чтобы получить доплату за чай, кофе и т.д. В первый рабочий день после свадебного торжества мы посетили кейтеринг "Амбар", побеседовали с руководителем и персоналом, задали свои вопросы. Руководитель, Яна Валерьевна, пообещала во всем разобраться и даже дала нам письменный ответ в мессенджере, в котором вообщем-то все списала на форс-мажорные обстоятельства и понадеялась, что "данный инцендент не омрачит наших воспоминаний об этом чудесном и важном для нас дне". Уважаемая Яна Валерьевна, действительно, ничто не могло испортить нам этот прекрасный праздник, но осадок от Вашей работы и работы Ваших сотрудников, увы, остался.