Бутчер
«Наши стейки советуют друзьям» гласит слоган данного ресторана. И ведь не врут! Действительно, пришла я именно по рекомендации :)
Мясо премиум класса из Аргентины, Уругвая и России. Секреты бразильских шеф поваров. Ну что ж! Не терпится отведать мясо!
Идем целенаправленно за стейками. В мясе я не сильно разбираюсь, но отличить вкусный стейк от невкусного точно могу :)
Меню стейков состоит из двух страниц: шеф-стейки и классика. Официант - профи, сервис топ. Принес поднос со всеми кусками мяса, что есть в меню, рассказал о каждом, помог определиться с выбором. А выбрали мы обе позиции и «шеф меню»: 1. Стейк, которого еще не было (4550р) (Описание из меню: стейк, о котором хочется рассказать абсолютно всем) 2. Мачо рибай стейк (4150р) (Описание: Ароматная глазурь со специями создает глазурь, которая оставляет мясо сочным. Приготовление в дровяной печи, неповторимый вкус)
Кстати, цены везде указаны сразу за стейк, а не за 100г. В среднем все стейки стоят 4тыс.р. Демократично!
К стейкам выбрали гарниры и 2 соуса: перечный и фирменный бутчер.
Фирменный соус бутчер готовят прямо у вашего стола. Официант прикатывает тележку, смешивает ингредиенты, рассказывая, что есть что. Стоимость рублей 200, шоу на 1000 😃 Соус вкусный, отдаленно напоминает барбекю.
Итак, о главном, о стейках. Оба оказались вкусными, довольно сочными (прожарка medium), и, конечно, качественными. Мачо рибай стейк понравился гораздо больше, тк имел жировые прослойки, придававшие мясу яркий вкус, а также глазурь и печь сделали свое дело! Стейк даже не нуждается в соусе, вкус довольно яркий! 5 баллов.
Стейк, которого еще не было представляет из себя добротный кусок мяса, без выраженного вкуса и аромата. Лично для меня 4 из 5. Но кто что любит…
Общее впечатление от ресторана, конечно, 10 из 10. Сюда хочется вернуться еще ни раз!
Right Habits
Eylül 2024 •
5
Right habits
Гастробар обычно обещает удивить нас вкусными блюдами в нетривиальном прочтении. Идем в right habits.
Если вы случайно окажетесь в этом районе (как и я) и захотите вкусно перекусить, непременно посетите этот ресторанчик.
Однозначно рекомендую блюда с брискетом. Мой выбор пал на рваный брискет в кипрской пите (5 из 5!). Это пита с нежнейшим мясом, распадающимся на волокна, свежими овощами и потрясающим соусом (880р). Также я попробовала чикен бургер (650р) с сочной курочкой, вкусным соусом и овощами. Плюс какой-то бесподобный миндальный пирог с мороженым и кремом, с хрустящей корочкой и нежным послевкусием!
Да, обстановка в зале, интерьер довольно посредственны, но есть душевная летняя веранда.
Благодаря своей кухне ресторан заслуживает твердой пятерки! Вряд ли вы найдете что-то лучше в близлежащей округе! Здесь вас ждет настоящий гастробар.
Mushrooms
Eylül 2024 •
4
Mushrooms. “Проведите вечер на грибах» (с). Что бы это ни значило…
Итальянский мишленовский ресторан от White Rabbit Family при прочтении меню с изобилием грибов в блюдах манит и отталкивает одновременно. Уж не раз я собиралась его посетить, да все никак чаша весов не переваливала в сторону грибного экспириенса. Но все же однажды, волею случая, подруга забронировала там столик.
Ресторан располагается на втором этаже Гименей, а также предлагает просторную террасу на четвертом, где мы и провели один из вечеров уходящего лета.
Пожалуй, когда слышишь о мишленовской звезде, ожидаешь как минимум вкусного ужина, как максимум гастрономического оргазма. Ни тому и ни другому не было суждено случиться в Mushrooms.
Вашему вниманию предлагается:
Замеченный камамбер с инжиром и черным трюфелем (990р) - невозможно испортить
Ризотто с креветками и крабовым соусом (1090) - безвкусная каша с жалкими скрюченными морскими гадами
Салат Хрустящие шиитаке с листьями салата, кунжутом и трюфельной заправкой (790р) - приторно сладкий соус, соленые пережаренные грибы в виде стружки
Салат Цыпленок гриль со шпинатом, кускусом и томатами (860р) - с нереальным количеством сахара в соусе
Салат Креветки с авокадо, зеленым яблоком и инжирным персиком (990р) - незапоминающийся ничем
Лазанья из телятины с сыроежками и пармезаном (890р) - вполне достойная представительница итальянской кухни
Пицца с грушей и горгондзолой (920р) - блюдо, которое по-настоящему порадовало вкусовые рецепторы. Тонское тесто, кремовый соус, идеальное сочетание сыра и груши
Пицца с мортаделлой, страчателлой и черным трюфелем (990р) - такая же вкусная
Фокачча с белыми грибами (720р) - по сути та же пицца, но без изыска
И разочарование вечера…десерты!
Баскский чизкейк (который вообще-то обычно не оставляет равнодушным!) с мороженым из белых Грибов (620р) - жалкое подобие классики
Инжирный пирог со сметанным мороженым (620р) - без слез не взглянешь
Сметанник с персиком и орехом пекан (620р) - непонятное нечто, рекомендованное официантом
Трюфельный медовик с медовой крошкой (680р) - единственный удачный из продегустированных
Кофе с трюфелем - неплохой, но сладкий
Какой-то чай из маракуйи, ягод и трав - настолько сладкий, что невозможно пить.
Обслуживание могло бы быть отличным, если бы официант не забыл два раза о просьбе.
Атмосфера приятная, наш столик еще и создавал ощущение приватности. Вид красивый, а закат еще лучше!
Итого…все было в общем-то невкусным, понравилась лишь пицца. На мой взгляд, ресторан не стоит посещения. Впрочем, как и многие другие из семейства White Rabbit. Оценка в 4,9 явно завышена. 4,5 больше соответствует реальности.
Vania Rooms Hotel
Şubat 2024 •
3
Ну фото , конечно, сильно приукрашены, на деле отель попроще. Нормальный, ничего особенного.
Просторный двухэтажный ресторан, хорошее обслуживание. Еда как обычно, нормальная :)
Namaste. Moscow
Şubat 2024 •
4
Очень вкусная еда! Действительно очень :) Однозначно рекомендую! Снижаю балл за помещение и дизайн ресторана, можно было сделать более приятную обстановку
41 Floor
Ağustos 2023 •
4
Еда испортила все впечатление :( прочитала массу положительных отзывов, непонятно с чем они связаны. Категорически невкусно, не понравилось ни одно блюдо. Роллы как в не самой лучшей сетевой кафешке, европейские блюда откровенно плохи. Когда приходишь в подобный ресторан, хочется не просто красиво посидеть, а вкусно поесть. В меню сочетание азиатской и европейской кухни, что само по себе уже говорит о концепции заведения. Также предлагают курить кальяны прямо за столами…. Стоимость еды и напитков неоправданно высока. Официант старался, правда все равно уронил пробку, а потом закрыл ею бутылку, забыл ложку для супа принести, но был крайне обходителен)) не рекомендую для посещения