Basturma
Ağustos 2024 •
1
Отдыхали в Кисловодске, в санатории. Питание было отличное, но нам захотелось отведать местной кухни, поесть шашлык и прочие кавказские вкусности. Это место выбрали по восторженным отзывам. Тем более, что оно находилось недалеко от нашего санатория. Заказали столик заранее. Когда пришли ресторан был пустой. Нам предложили столик напротив входа. Попросили другой, нам ответили, что все заказано. Мы пробыли там 1,5 часа. Пришла только одна дама. Все остальные столы так и оставались незанятыми. Теперь о кухне. Заказали цыпленка тапака, печень в сетке на мангале, шашлык из корейки (баранина), овощи на мангале, запеченый сулугуни, овощную тарелку и лепешку. Предвкушали чудесный обед! А зря! Цыпленок был явно несвежим и, похоже, перемороженным. Сухой, невкусный и с душком. Печень- обугленные куски, жесткие и пережаренные. Баранья корейка боле-менее съедобная по сравнению с остальным, но было такое ощущение, что она была приготовлена раньше, а сейчас ее просто подогрели на мангале. Кстати, куски тоже были пригоревшими. Порция запеченого сулугуни была небольшая, сыра было мало, в основном превалировали помидоры. Овощи были вкусные. Из всего заказанного самым вкусным "блюдом" оказалась лепешка! Поскольку мы отказались от обеда в санатории и были очень голодными, кое-что мы все же съели, о чем пожалели в дальнейшем, т.к. получили еще и изжогу! Высказали свое недовольство официанту, он позвал администратора. Девушка с нами согласилась и они нам сделали скидку 10%. Хотя при таком раскладе, можно было вообще исключить из счета печень и цыпленка точно, а на остальное сделать скидку. В результате за 3 с лишним тысячи рублей мы поимели изжогу и испорченное настроение! Удивило то, что мы были почти единственными посетителями и нас так отвратительно обслужили! Читаю восторженные отзывы и не понимаю. Может, нам просто не повезло и у повара в тот день были какие-то неприятности.... Но мы однозначно НЕ рекомендуем это заведение!!!!