Rakovaya № 1
Ekim 2021
5
Как без раков в Краснодаре?) Раковая номер 1. Надо было проверить лично! Сначала зашёл один, и в ожидании друзей, заказал раков, морского ежа. Варили их с укропом и чесноком. Мне очень понравилось. Приятная и внимательна бармен-официант! 👍 За каждым столом в стену вмонтирован телевизор. Через некоторое время подошла официант и принесла поднос с запечеными устрицами с бешамель. Я стал говорить, что это не наш заказ, на что она сказала, что это комплимент от заведения! 😳👍 Я конечно не ожидал, но в любом случае приятно! Тем более в чужом городе. Чем это было обусловлено, не знаю. В общем вечер прошёл отлично, по блюдам вопросов нет, всё вкусно. Обязательно ещё зайду!
Petrushkа
Ekim 2021
2
Называют себя рестораном-бистро. Заходим, две девочки смотрят на нас и молчат, я говорю, что мы здесь в первый раз, поэтому расскажите, что и как. Видимо менеджер зала подходит, и говорит, вон поднос, вон лента раздачи. Разворачивается и уходит. Ок). Беру поднос, берем оливье, омлет с лососем рулетом, брускетту с лососем и яйцом пашот, и сырники, кофе, чай. По линии раздачи доходим до кассы за которой никого нет, ждём. В это время на нас смотрит менеджер, раздатчики. Все молчат. Я тоже молчу и жду, что будет дальше (пару минут) ! Ни-че-го! Тогда спрашиваю сам, кассир то где? И мне нехотя отвечают, что здесь кассира не будет, на пройти с подносом к бару на кассу, там рассчитают! 🤦‍♂️ А сразу сказать тяжело??? Иду с полным подносом к бару. Там кассир, оторвавшись от телефона спрашивает про карту, на что я говорю, а как её оформить? Она даёт мне ссылку. Я начинаю заводить, а она мне уже счёт выставила! Подождать минуту не судьба! Ладно. Спрашиваю, а чай то мой где? Отвечает, обойдите бар с другой стороны и там вам нальют чай! 😂 Кто придумал этот квест - непонятно!)) Ну а кто набрал такой персонал, тем более непонятно! Настолько негостеприимные, равнодушным, давно если честно, такого не видел. Пока ели, наблюдал за ними. В течении всего времени, менеджер и кассир сидели в телефонах и что то мило друг другу рассказывали и показывали. 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️ (фото даже сделал)). Разумеется здрасте- досвидание мы не услышали. Только один повар выходил, возможно шеф-повар, и с искренне улыбкой поздоровался со всеми в зале. Молодец! По блюдам тоже отлично! Резюмируя - вернутся в это место желания нет вообще, кому то порекомендовать тоже. Видно, что собственники вкладывались в интерьер, сделали хороший вкус блюд, но вот про персонал и сервис забыли...и уже определитесь кто вы? На ресторан не тянете, да и до хорошего бистро вам пока ещё далеко! 😉
Svoia kompaniia
Eylül 2021
1
Последняя доставка с СК опечалила, в Том ям куски створки мидии. О чем был отзыв. Позвонила управляющая и обещала все исправить, закинула бонусы 1000 баллов. Сегодня были рядом и зашли, конечно я взял Том Ям! Ииии.... Барабанная дробь! Опять сколотая мидия с кусочками створок и в том же месте! Сообщил управляющей. Прошла, извинилась. Заменила и убрала из счета. Спросила про недостатки. Я ей рассказал. Но! Я вспомнил эту даму, не далее как месяц назад имел с ней беседу по поводу жёсткого недолива апероля! Причем все мне доказывали, что я не прав, но после мерной тары, оказалось, что я прав. Глаз то не обманешь) Так же указывал на недостатки в работе персонала. И вот прошло время, ничего не изменилось, сказал официанту принести беленькую не сразу, а с любым блюдом. Принёс сразу. Мимо проходят, не посмотрят, может, что надо. Надо кричать и махать. В общем сервис в этом месте упал в разы. Желания зайти нет, видимо поэтому, второй зал пустой, и огорожен. Да и сами посудите, что бы было, если два раза в одном ресторане вам сколотые мидии подали!??? Из за этих створок можно стать инвалидом! Как бы там поступила администрация?) А здесь - милые улыбки и обещания исправиться!)) 😂 Заведение в стоп. Хотя было рядом. Подождём новый персонал и развитие. Пысы: креветки гриль так же вкусные!) Фото не прикладываю, не фотографировал, ибо желание прямо испортили, как и очередной вечер....
Gorozhane
Ağustos 2021
1
Ужасное место, худший сервис, вкуса у блюд нет, а цена приличная. Проходите мимо! Зашли, сели, подошла официант, уронила на пол меню, подняла и положила нам на стол!!! 🤦‍♂️ Ризотто просто одно из худших в городе. Гостям тоже ничего не понравилось. За эти деньги знаю много мест, где будет и сервис и вкус. Вся история про это заведение, это маркетинг и реклама в соц сетях. Кто понимает, тот второй раз сюда никогда не прийдет! Полное разочарование...
Gavi
Haziran 2021
1
Начну с начала, когда то давно я пришел в это заведение на праздник с дамой ! Ценник заведения вполне приличный!Был день влюблённых! Мне его сразу опаганили! Зкаазал голень барашка, и пока дышал воздухом, блюдо, которое я не доел унесли!!! Типо я доел!!! На мои возражения менеджер разве руками))) Вопрос кстати так и не решили! потом звонили и просили удалить отзыв!!! Фу! Итак. Сегодня мои дамы, ибо мы проходили мимо,очень просились зайти! Ну а я и не против вновь проверить место!!! Заказали коктейли, пиццу, и карпаччо из лосося. Пока ждали заказ, нас всех облило водой🔥! Включилась авто поливалка с газона, которая нас облила! Представляете? 🧐 эээм мы сидим на веранде!) Я попросил официанта, решить этот вопрос, на что официант с недовольным лицом предложила десерт, я позвал менеджера, пришла дама и с таким же недовольным лицом предложила убрать алкоголь с счета! На вопрос, что это не вариант, и надо как то с гостем работать, она ответила: что за поливалку она не отвечает!!! И это не их компетенция! Нормально поговорить, улыбнуться, извиниться, в голову не пришло совсем. А именно это и было нужно! Именно так поступают в нормальных заведениях, если оконфузились. Т.е. Вы сидите в ресторане, вас обливает водой, но это не ответственность ресторана!))) На выходе : нас облили водой, и мило извинились, тем, что убрали алкоголь из счета!!! И всё это с недовольными лицами... Про клиентоорированность, сервис, говорить не приходится.. Про обучение: довольный гость здесь - не слышали. Отрабатывать вопросы с недовольным гостем здесь не умеют вообще. Причём это не может и не умеет делать сам управляющий!, что говорить о сотрудниках! Они такие же! Так : принеси-подай. Типа гость выпил, на пофиг! Это большая ошибка! Вы забыли про 13 типов гостей и систему довольный гость? Или не в курсе? Или хозяин зря платил Велкомпро, что бы вас научили? Деньги на воздух? Кстати сервису можете поучится у ресторана Carbonara для примера! Вот у кого можете посмотреть, как надо работать. Хуже не видел давно! Испортили очередной вечер! Официант с маской на шее, а управляющая, которая пришла, вообще без маски, про перчатки можно и не вспоминать! И это в период ужесточений в пандемию. Ни кому не рекомендую! Про нулевые положительные отзывы я думаю нет смысла Писать))) накрученные!) Пысы: сразу после моего отзыва на кинули два отзыва снова! 😂 ВНИМАНИЕ! В трипэдвайзере мне управляющая написала, что я оплатил только после вызова ГБР!!! Это наглая ложь идёт от управляющей!!! Представляете уровень заведения??? Врёт в оф.ответе! Пытаясь меня очернить в глазах читателей!))) вот это работа с ошибками! Ни слова про отсутствие масок, про постоянные косяки! 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️ в привокзальных Бистро персонал в разы грамотнее и обученнее! На лицо явная проблема у заведения с персоналом, который не знает,что такое гость.
Kitchen
Mayıs 2021
2
Оценка 2 на Флампе означает: бывает лучше! И это действительно так. Тот случай, когда хорошую кухню портит отвратительный сервис, вернее его отсутствие полностью! Пришли в первый раз на разведку. Хотели сесть на амфитиатор, на что официант сразу сказала: тут по бизнесу нельзя сидеть!!! Что??? У вас ресторан или так?... Что за разделение? По какому принципу? Ок. Сели за столик, попросили меню, официант с недовольным лицом, что видно через маску, и даже нехотя отвечает: на столе QR код, по нему смотрите, и уходит!!! 😂🤦‍♂️ Пардон, а если у меня нет телефона, интернета и тд? Уточнить не надо? Заказали салат с говядиной, салат с окунем, каре оленя и тар тар с пармезаном, лимонад. Принесли салаты, порции небольшие но вкусно! Несёт тар тар, подул ветер и сверху всё оформление сдуло, как корова языком слизала!)). Я наблюдаю! Официант как не в чем не бывало приносит этот тар тар и говорит: сыр немного сдуло! А сдуло не сыр а типа чипсов воткнутых что-то, причём все! К тар тару предложить хлеб, тост и тд никто не догадался!) Эти чипсины валялись на полу всё то время, что мы сидели!))) ходили мимо люди, топтали их... У слову такого я давно не видел ни в одном ресторане, обычно блюдо уносят и формируют заново, мусор убирают сразу и тд... Здесь ощущение, что я на вокзале где то... Приносят лимонад со словами, трубочки кончились! 😂 ок. Сидим, буквально через 10 минут на соседний столик несут коктейль и в нём есть трубочки! В этом же здании у спутницы была встреча, я же думал подождать её здесь, под беленькую, а сколько я её могу принять на грудь и сколько под неё съесть многие на Флампе знают). Но после всего увиденного, быстро передумал! Видимо так здесь учат увеличивать чек))) Подведем итоги, неплохая кухня, хороший панорамный вид. Сервис на нуле. Сидеть среди мусора по которому хрустят, проходя люди, тоже как то не по мне. Желания вернуться нет вообще! Страшно представить, если сюда прийти на романтический ужин и столкнуться с таким обслуживанием!
Korova
Nisan 2021
1
Взяли телячью голень, щечки, паштет, утиную ножку. Телячью голень берём не первый раз, и то что нам вчера принесли было каким то другим блюдом!))) Просто вареная говядина и картошка, сравните фото с меню и то что принесли, как говорится : ожидание - реальность! 😂 К слову блюдо заменили на другое, с счета убрали. Ок. Дальше больше, официанта постоянно приходилось ждать. Ну мы в принципе не гордые. Однако когда дамы заказали вино и проходит 10-15-20 минут, это уже напрягает. Засекаем время и ждём, проходит 40 минут, у нас пустой стол и к нам никто не подходит!) Кричим сами, подходит официант и говорит, что забыла. При этом начинаем нам доказывать, что в зале полная посадка и работы много! Во первых посадка была не полная, а второе, какая разница какая посадка? Как можно проходить мимо пустого стола и не поинтересоваться? Да ещё потом что то доказывать гостю! 🤦‍♂️ От вина само собой отказались и попросили счёт. Было ощущение, что мы в каком то другом месте находимся, но не в Корове. На выходе подошла менеджер и пыталась оправдаться за ситуацию, самое интересное, что сама менеджер несколько раз проходила мимо нашего столика, видела, что мы сидим за пустым столом и пытаемся всем своим видом показать, что нам нужен официант, но тоже не отреагировала! В общем вся смена вчера была никакая, вместе с поваром!))) Подпортили пятницу) На фото сравнение, как в меню и что вынесли.
Papa Rimsky
Mart 2021
2
Прошёл по сайту, заказать доставку так и не смог, ссылки не активны и просто переносят на яндекс еду.