Сходить в данное заведение хотела давно, еще до смены бренд шефа!
Но вышло так, что бред шеф мой старый приятель! Ну вот и знак, чтобы точно дойти туда.
Зайдя в заведение, нас встретили и повесели нашу верхнюю одежду. Официант очень вежлив и компетентен, ответила на все наши вопросы и помогла определиться с заказом.
Креветка Ама эби - боже, это божественно, соус и редька подчеркнули только вкус; зная, что данное блюдо в Санкт-Петербурге мало кто делает.
Зеленый салат с авокадо гриль - ничего особенного, соус немного кисловат показался.
Как нам объяснили, что роллы сделаны так, что соевый соус не нужен и не подается, но в итоге нам дали, по мне роллам не хватает соевого соуса и соли.
Ролл угорь и креветка в темпуре - не понравилось вообще, вкуса никакого.
Ролл лосось манго - странный вкус, соус к роллу тоже, не зашло.
Ролл опаленный лосось и креветка - вкусно, но не предупредили, что островат, я не ем острое от слова совсем!
Рамен с морепродуктами - вкусно, бульон объедение, морепродукты приготовлены отлично.
Ротти с лососем - идея хорошая, но эта лепешка, с нее текло масло, и на вид очень жирно было.
Мисо рамен Кацу - вкусно, порция огромная, лапша божественная.
Моти маракуйя - тесто хорошее, но начинка очень жирновата.
Теперь интересно сходить в их соседнее заведение Prosa.
Birch
Aralık 2024 •
3
Вот и я дошла в этот нашумевший Birch. Ожидания НЕ оправдались на 100%!
Насмотревшись обзоров, ожидаешь совершенно другие вкусы у некоторых блюд. Не советую смотреть обзоры до посещения, лучше сравнить после.
Мы с мужем взяли классический сет.
У нас места были на стойки на против кондитерского цеха. Девочки работали аккуратно, было приятно наблюдать. К сету брали отдельно напитки, у меня был чай черный - вкусный, намного лучше, чем в любом другом заведении; у мужа был лимонад арбуз-клубника - боже это восторг, все натуральное, никакой химии и сиропов. У мужа аллергии есть, нас спросили заранее и заменили некоторые позиции для мужа. Сет идет 2,5-3 часа. Перед каждым блюдом нам рассказывали о нем и ставили карточку с описанием и составляющими блюда. Сразу скажу, что очень много еды, мы уже объелись на закусках, горячее и десерты с трудом.
Комплемент: напиток вкусный и очень цитрусовый, а вот сама конфета, странная по вкусу, нам не зашло.
Закуски:
Фиш&чипс из тунца - это отвал бошки.
Тартар из говядины - очень вкусно, мясо просто восхитительное, тарталетка на столько тонкая, что приятно ее есть.
Овощной салат - вот оно разочаровали, ожидания не оправдали, сфера на вкус прикольная, но огурец очень в чем то бал замаринован, как мне показалось, я думала огурец будет более свежий.
Севичи из тунца - ела в Duo Asia, вкусы идентичные, только тут было еще пюре из батата и острее намного соус.
Салат из свеклы, перца, томата, клубники - интересный вкус, но не понятный, в конце клубника все вкусы перебивала.
Та таки - господи держите меня семеро! Это блюдо 100/10000000000000000! Там было идеально все!
Кебаб - соус был острый и прямо не приятно осел на горле, а вот булочка с вешанками была очень вкусная, вкус потрясающий.
Консоме - бульон из водорослей и морских сушенных ежей не поняла, не солено, вкус странный. А бургер который к нему шел - это было, что-то с чем то, нежный, тающие во рту!
Камчатский краб - лаваш с авакадо, я бы такое каждое утро бы ела; камчатский краб с авакадо и томатами под икрой - ну конечно вкусно, но как будто сладко, не поняла откуда такая сладость, врядли это краб такой, скорее всего авакадо с томатом под крабом.
Вяленая свекла под козьем муссом - не зашло вообще, мусс вкусный, все остальное не очень, не доели вообще.
Равиоли - не люблю тыкву вообще, но тут вы меня извините, с этим соусом трюфельным, просто восторг!
*Но почти все закуски были очень соленые, не знаю, задумано так было или нет, только шефу известно.
Затем нам дали освежить рецепторы - это было мороженное с соусом маракуйи, честно странно, по середине сета есть сладкое.
Горячее:
Фитчи - честно вкус хинкалей, мужу понравилось, мне показалось странным, салат к блюду шел оболденный но островат.
Десерты:
Три текстуры лимона - вкусно, лимоны это что-то с чем то, особенно кусочки их, как они из сделали такими мягкими не понимаю!
Маршмеллоу - не зашло, крем опять тот же что и в лимонном десерте.
Половинки кокосика - опять одни и те же составляющие, как будто еда одно и тоже.
Помада сорбет из свеклы и ягод - это очень круто, я не люблю такое, но это было вкусно.
Грибочки - это вообще странный десерт, очень сильный вкус белых грибов, мы не съели.
Конфеты с фундуком - такое себе, орех внутри вымочен настолько, что не приятно было его есть.
По десертам разочаровалась, никакого разнообразия, все одно и тоже по составляющим.
И да у меня был день рождение, уточнили это за сутки до посещения, и было очень приятно, что подарили тортик с шариком, это красота невероятная, но по вкусу увы и ах, опять все тоже самое. Очень сладкий мусс из белого шоколада, малиновая сфера и внизу лимонный крем.
Мой вердикт таков, эксперимент прикольный, ожидания/реальность.
Вода платная? Вода для такого ресторана, должна быть по умолчанию. Воду можно и бесплатно подавать, а не забешенные деньги, так как много соленого и острого, либо это такой маркетинг, не понятно.
С нами сидела пара и у них был авторский сет, честно я не поняла прикола, но на авторский я не пойду, так как блюда те что и у нас, тока добавляется три блюда и другие десерты и на этом все. Почему он авторский, если все блюда из классического сета!?
Спасибо за обслуживание!
Imperial
Kasım 2024 •
2
Всегда были постоянными клиентами, но последние 3 раза, просто ужас, еда невкусная, суши просто блевать охото, по другому не скажешь! Рис один уксус, рыба не рыба, какая то каша и без вкуса, и тд. Не понимаем толи поставщиков поменяли, толи у поваров вкус куда пропал, не понятно, но это ужас! Беру всегда одни и те же суши по итоге каждый раз новый вкус, один раз вообще место рыбы положили палочек, потом рыба как паштет была, ужас!
Caso
Kasım 2024 •
2
Узнав случайно через приложение доставок, что на районе появилось новое заведение - приличное, мы решили запланировать компанией сходить, но наша история с этим рестораном, началось не очень. Так как нас было 5 человек, и пятница, мы все таки решили забронировать столик, дозвониться 2 дня было не возможно, просто никто не брал трубку, когда я написала подругам, они решили тоже звонить, но без результатно, но когда одна из подруг написала плохой отзыв, что «никто не берет трубку и тд», и что вы думаете? Сразу же перезвонили! В чем была проблема так и не выяснили.
По итогу думали, что опять никого не будет, когда пришли так и было, но через несколько минут пришли еще 3 стола.
И так, что мы взяли:
Паштет из куриной печени с вишневым конфитюром - очень вкусно, бриош это отдельная любовь.
Тартар из бычка с вяленной клюквой - мясо нежнейшее, вкус потрясающий, очень хорошее сочетание.
Тартар из говядины с белыми грибами - не зашло, попадались жилы, которые не прожевать. После этого впечатление от блюда испортилось.
Вяленная свекла с пралине из грецкого ореха и муссом из горгонзолы - необычно, если по отдельности есть, не очень, если на вилку взять всего по немного, то очень вкусно, интересное блюдо.
Картофельный суп с бычьими хвостами - еле теплый, но может так задумано, не знаем. Мясо в супе вкусное, и хрустяшка прикольная.
Фетучини с креветками и песто - не очень, макароны жесткие, плотные, некоторые слипшиеся были, мне песто понравилось, мужу нет, хотя он песто килограммами ест и везде заказывает, но тут увы и ах.
Стейк с пюре и трюфельным соусом - блюдо приготовлено хорошо, но мясо с жилами? Каждый кусок был с жилой, которую приходилось в салфетку сплевывать. И не только у меня, друг тоже взял это блюдо и тоже самое. Уж можно было получше качества мясо купить. Трюфельный соус? Вопрос где он там был? Был просто грибной, трюфельного запаха даже не было и вкуса темболее.
Десерт три шоколада - обычный сборный десерт, ничего особенного.
Чай обычный, но уж очень жалеют заварки, как украли.
И меню очень разняться в позициях, что в доставке, на сайте другое уже, и в ресторане вообще другое. Момент не понятен.
Цена завышенная, цена - качество, не соответствует, за такие деньги можно поесть куда в лучшем ресторане.
Опять ресторан на районе не оправдал ожидания. Все очень посредственно, а где то даже не доработано. И повторно вернуться не хочется.
Palace of Culture Vyborgskiy
Kasım 2024 •
2
Пришли на спектакль, но когда сели на свои места были в шоке, место настолько мало, что его почти нет, все затекает, подвинуться не можешь, пропустить людей тоже, полный ужас, люди платят такие деньги!
Нет бы сделать комфортно людям, у нас ставят побольше мест чтобы срубить еще больше денег! Ужас полный
Anise
Kasım 2024 •
2
Этот отель всегда выбираем, когда едем в командировку. Но в этот раз как то не сложилось.
1. при бронировании на сайте не могла оплатить сайт, позвоним и объяснив ситуацию, обещали выслать ссылку утром, по итоге ничего. Позвонив опять, заново пришлось объяснять ситуацию, что девушка одна приедет раньше, а оплатить надо мне. С горем пополам прислали ссылку.
2. При заселении - девушку заселили, приехали мы с мужем тоже заселили. У нас было оплачено все и завтраки и ужины. Спустя 3 дня на завтраке мы не пошли все вместе, когда мы почти доели к нам подошла официант и сказала, что у нас не оплачены завтраки! Как это возможно? Если завтраки у них обязательные, и отказаться от них нельзя. И при том , что я сказала хотите покажу вам бронь что в ресторане и на решепшене мне утверждали одно и тоже, что ничего не оплачено! А на вопрос : не смутило ли это их 3 дня назад когда мы завтракали и ужинали, они прям удивились! Нет бы выяснить начали обвинять нас. Придя на ресепшен хамаватая женщина, вообще не могла ответить на мой вопрос и постоянно говорила, что я заселена одна!? Это просто шок, с пустя 15 минут выяснилось, что к девушке которая приехала раньше намного подселили моего мужа, а меня одну! Что? Как это возможно? И я вот не поняла этого! И даже НЕ ИЗВИНИЛИСЬ! Вели себя так как будто правы!
3. Номера в этот раз были грязные! Использованные линзы, пыль, грязь, постель в волосах, в крови, просто ужас. Позвонили нам все поняли конечно и убрались заново, но это отвратительное отношение к своим гостям! Элементарно отодвинуть тумбочку и там помыть, ну 5 минут! Постельное белье пахло протухшей водой. И наматрасник раз в месяц надо бы менять!
4. Про ужины тоже есть, что сказать! Еда просто восхитительная к шефу и поварам претензий нет, там все на высшем уровне, даже удивили! В один из дней мы опаздывали на ужин, и нашу девушку попросили забрать еду в номер, но официант утверждал что так нельзя и вообще вы должны есть в ресторане, почти не дошло до скандала, в итоге за показали собой и мы забрали в номер. ПО ИТОГУ у директора ресторана выяснилось, что вы можете уплаченный ужин заказать в номер и вам принесут, не то что самой спуститься и забрать, но почему то официанты не осведомлены об этом, а тока говорили что это платная услуга! Какая? Я за нее уже оплатила при заселении! Просто ужас, некомпетентность официантов поражает.
Надеемся, что все ошибки исправят!
288 City
Kasım 2024 •
5
Решили в Москве-сити сходить в ресторан 288 сити. Достаточно быстро нашли ресторан. На выходе встретила приятная девушка, верхнюю одежду убрали в гардероб, на вопрос «могли бы нас принять раньше?», так как у нас бронь была на пару часов позже, сразу же нашли нам столик, хотя посадка была полная, что удивительно для трех часов дня. Мы были очень голодны, хотелось попробовать все. Мы взяли:
Домашние коктейли попробовали все, просто отвал бошки, вкус малины прям фантастический.
На закуску в стол взяли деревенскую пиццу, по вкусам, что-то новенькое, никогда не думала, что бекон может сочетаться с кинзой. Тесто очень тонкое, мне понравилось, мужу тесто не очень зашло.
Паштет с бриош просто бомбический, это блюдо я беру в каждом ресторане, и тут оно восхитительное.
Гребешок с малиной, вкусно, но мне показалось, что малина очень сильно перебила гребешок, у гребешка очень нежный вкус, а малина была очень с сильным выраженным вкусом.
Салат с ростбифом - салат как салат, мясо было вкусное и очень тонко нарезано, как и должно быть.
Все блюда приносили так быстро, что мы не успевали есть 😅 но официант всегда уточнял, можно ли начинать готовить?
Когда нам с подругой принесли горячее, а мы заказывали щечки с пюре - это просто отвал бошки, щеки просто тают во рту, пюре тоже, но хотелось бы побольше его, соотношение пропорций мне показалось странное; миланеса - очень огромная порция, но очень вкусное тоже блюдо; …моему мужу не принесли, думала, что пару минут и принесут, но так и не дождались фермерского цыпленка, очень смутило, что приносили блюда до этого всем сразу, а горячее нет, сказав, официанту очень извинялся, что забыл сказать шефу. Ничего страшного, у всех бывает. В знак извинения принесли орешки со сгущенкой. Они были ничего такие, внутри куча вареной сгущение, грецкий орех, тесто тонкое и хрустящее, но по мне немного пережаренное, ну уж очень румяное было.
Спасибо всему персоналу за вашу работу!
Amarant
Ekim 2024 •
5
По мимо шикарных завтраков, мы в это раз взяли и ужины!
Персонал очень приветливый и вежливый.
Меню для ужинов маловато, мы приехали на неделю и на третий день все блюда будем повторяться. НО…..
Боже это просто восхитительно, салаты отвал бошки. Салат с баклажанами очень вкусно, веуснее чем в других местах, где я пробывала. Салат с уткой тоже вкусно, но желе очень таердое и не веусное.
На второе брали курица с картошкой и грибным соусом - вкусно , но немного пересолили и картошка толи заветрилась, толи передержали.
Ризотто с креветками вообще лучше всех похвал! Это очень вкусное! Соотношение креветок к рису хорошее. Одно из вкусных блюд, что мне удавалось есть!
La Biga
Eylül 2024 •
4
У нас с мужем был значимый день и мы решили сходить в данное заведение.
Забронировала столик за неделю, хотя думали, что придем и заведение будет опять пустое, но не в этот раз, все столики были заняты!
На входе нас встретила милая девушка и проводила за столик, пожелание при бронировании было, чтоб посадили у окошка, было сделано!
Заказ приняла очень милая девушка, уточнила про аллергии - это не мало важно! Заказ ждали не долго, все очень быстро принесли.
Заказали:
Очень хотела попробовать паштет, но его не оказалось.
1. Тартар из говядины - вкусный, свежий, но горчица как будто доминировала. Фокачо к нему обалденный.
2. Болоньез - боже какое было удивление, что макароны были доваренные, но не разваренные и никак любят говорить в других заведениях альденте, которое как жвачка на зубах. По вкусу очень вкусно, но мне было островато, а мужу нет.
3. Пицца Аля чизбургер - вкусная, все сбалансировано, помидоры не кислили.
4. Прошутто и страчателла - не очень зашла, нам не понравилось тесто, вот «не поженилось» всё, начинка вкусная, сыр вкусный, но вот как будто тесто там это не подходит. Понимаем, что римская пицца, что тесто такое должно быть, но видать не наше.
5. Чай эрл грей - ничего не обычного, хороший чай, сахар подали тростниковый.
Официант поинтересовалась понравилось или нет, какие замечания? Всё сказали, что и в отзыве, сказала, что обязательно все передаст.
Спасибо за прекрасный вечер!