El chico
Temmuz 2024 •
5
Были с женой в Воронеже в гостях у моих родителей. Так совпало, что у мамы только прошел ДР. Хотелось пригласить их с отцом в какое-то хорошее место на праздничный ужин. Нашли «Эль Чико» в интернете и решили, что это как раз то что нужно для уютного семейного времяпровождения. Забронировали стол, менеджер Максим перезвонил сразу, уточнил все детали. В назначенный день приехали с супругой немного раньше, чтобы выбрать стол и обсудить условия. Сразу со входа чувствуется высокий уровень заведения по внимательному подходу к гостям членов команды ресторана. В этот вечер нашим официантом был Алексей - очень импозантный молодой человек, безупречный внешний вид, строгие усы и прическа которого в сочетании с интерьером ресторана буквально отправили нас в Аргентину. Без шуток. Супруга не удержалась и сделала комплимент. Это образ, как говорится, встречают по одежке. Но далее Алексей удивил еще больше, выслушав наши пожелания, в течение минут 10, погрузил нас в полный экскурс по меню с пояснениями и рекомендациями, помог с выбором блюд из шоу-меню для мамы. Вообще не знаю как все это можно запомнить. С выбором определились. Пришли родители. Алексей принял заказ без записок, переспрашиваний и т.д. Принесли комплименты от заведения и просто изумительные собственные лимонады. Блюда вечера: Мясо стейки праймбиф шатобриан и рибай, говяжья щечки, костный мозг на гриле, карпаччо из телячьей вырезки. Морепродукты шоу-меню: креветки Пиль-Пиль и фламбированные гребешки в сливочном соусе с пармезаном с черной икрой. Закуски: хвосты раков с пломбиром из осетра, пончики из раков с трюфельным кремом. Напитки: Von Buhl Zero Secco. Подача и шоу с фламбированием это вообще отдельная история. Работа Шоу-повара Елены - восторг!!! Лично подошел менеджер Максим, поблагодарил за выбор ресторана, маме организовал красочный десерт-поздравление. Итог : результат превзошел все ожидания. Стильно, изыскано, утонченно и безумно вкусно. Огромное спасибо Алексею, Елене, Максиму и всему персоналу, который работает в этом замечательном месте. Обязательно посетим Вас еще !!!