Продавец, абсолютно не знает, что продаёт. Аргумент просто обескураживает: " Я не кондитер". Уважаемый собственник бизнеса, пожалуйста замотивируйте продавцов изучить ассортимент и его характеристики, т.к это не пункт выдачи заказов и предполагается подбор компонентов по потребности.