Papa Carlo
Mayıs 2019
3
Здравствуйте. Просьба пересмотреть рецепты и подачу пиццы очень не красиво когда красный лук сверху лежи, от температуры он высыхает и огурцы толсто нарезаны, а бекон который там заявлен режиться настолько тонко что его из-за соуса не видать он там растворяется. В карбонару помидоры не идут и соус сливочный, сливки сильно разбовляете или используюте 5%или 10% желток то-ли добавляете то-ли нет поскольку сам соус необволакивающий получается. Пересмотрит ценовую политику на некоторые блюда, поскольку выход очень мал а цены высоки пример шашлык, для вашего района, путь решение не брать ресторанскую накрутку. Меню с одной стороны хорошее в плане маленькое и можно менять его часто но с другой стороны неполная информация дана, пример стейки нет описания что за мясо и какая часть его. Зделайте пару хороших не перегруженых бургеров, они в ценовой политике очень оптимальный если все продумаете. Детское меню очень даже хорошее. Введите в основу ваш молочный коктейль овершейк только используйте суфле безе и подобные украшения, поскольку кондитерская посыпка не очень подходит красиво но не практично, она отталкивает тем что твёрдая и можно сломать зуб и её надо много, а мало не красиво. Вообщем работы много но я желаю вам удачи и процветания. У вас очень хорошая пекарня. Прошу прощения за возможные орфографические ошибки поскольку т9.