ZHARkA
Ağustos 2022 •
3
Отмечали ДР девушки в 17 часов в воскресенье. Народу было немного , возможно из за жары и времени суток . Интерьер симпатичный , явно работал дизайнер . Не из серии дорого- богат , а скорее мягко и удобно. Посуда и вся подача на керамике и деревянных досках и чугуне , что скорее отсылает к деревенскому стилю и не совсем бьется с бархатными креслами. Но в целом дисгармонии не ощущается . Стоило бы поработать над окнами - смотреть на унылые многоэтажки не очень привлекательно:либо повесить и закрыть окна шторами , либо во дворе сделать живую изгородь. Обслуживание на хорошем уровне - официант улыбчивый и быстрый . Вот скорость подачи блюд говорит, что скорее всего все приготовлено давно и разогрето . Но это обычная система . Из попробованного - сыр сулугуни жаренный - старый фритюр и панировка подгорела-неудачно. Хотя посыл был хорош - со сладким соусом из ягод . Телятина или говядина на сковороде - мясо было очень мало , оно никакое - ни жареное не варёное - никакого вкуса , не слишком хорошо жевалось. Овощи пресные и не слишком ощущалась обжарка . Лепёшка по мегрельски - передержали - слишком сильно зарумянен верх . Ощущается скорее жирность сыра , а не его тягучесть . Креветка на гриле - сухая , передержанная . Тархун явно из концентрата , хотя листок живого растения плавает для виду . Без нареканий - черничный мусс и шоколадный торт . Скорее всего замороженный , не готовят в ресторане. Ну как бы не было - это было вкусно .