Экскурсию проводит технолог.
Для начинающих виноделов или интересующихся, много новой и интересной информации.
Рассказывают технологию, особенности температурных режимов для выдержки вина и немного истории.
Можно сфотографировать древний плющ.
Novy Svet
Temmuz 2020 •
5
Лев Голицын - великий винодел.
Посёлок Новый Свет - место где он жил. И в одноименный завод он вложил больше всего своих сил.
Много гротов, которые видны только с моря и идут сразу в подземелья завода.
Сотрудники сохраняют аутентичную атмосферу и до сих пор не меняли процесс производства.
Единственный минус - экскурсию проводит не технолог или винодел, а экскурсовод.
Для посещения так же рекомендую Массандру и Солнечную долину.