В первый раз вижу, чтобы когда человек заказывает чай с мятой, ему клали мяту в чашку, а не заваривали ее вместе с чаем.
Видимо только в обычных заведениях мяту добавляют непосредственно в чай, а подписные булочки настолько особенные, что считают адекватным положить пучок мяты в чашку.