Очень понравилось это обучение. Я уже купила пять рецептов сыров, т. к. проходила обучение в другой школе и мне понадобились рецепты некоторых сыров. Всё очень понятно и доступно. Рецепт Имеретинского сыра я получила на бесплатном уроке в феврале 2023г., когда лежала в больнице. Сразу после выхода заказала молоко и с тех пор 2,3 раза в месяц варю этот сыр. Мне и моей семье этот сыр очень нравится. А сейчас я обновила свои знания, посмотрела ещё раз как нужно делать и очень довольно. Купила сыр Три долины и собираюсь в ближайшее время его сварить. Очень рекомендую эту школу тем, кто конкретно хочет научиться варить сыр.