И снова собственник магазина недоволен моим отзывом и беспокоит моего супруга, тем самым внося раздор в нашу семью, лишь потому что ему что-то там кажется. Выставляя свои условия, удалить мой отзыв.
Повторю: отзыв - это моё личное видение и мнение. Никогда не навязываю
и не призываю думать или писать так, как я и уж тем-более держать в курсе всех членов моей семьи, что и где я там пишу. Оставьте их в покое уже. Изменить отзыв можно, лишь показав хороший результат работы магазина во всех аспектах, описанных мною ниже, а не путём какого-либо давления.
С вашей стороны было бы благоразумно не усугублять ситуацию, а начать с извинений за причинённое беспокойство собственникам/ клиентам. Которое продолжается не первый год, нанося вред здоровью. И так, ще раз дублирую вам.
Моя цель: донести важные моменты, требующие исправления, и обратить внимание владельца на возникновение проблем. Важно пройтись по всем аспектам работы магазина, начиная с его размещения и заканчивая качеством продукции и обслуживанием. Надеюсь, что собственник сможет трезво оценить критику и предпримет необходимые действия для улучшения.
1. Размещение бизнеса в жилом доме
Открывая магазин в жилом доме до 800 квартир, собственник обязан учитывать все риски и соблюдать законодательство. Жилой дом остается таким же, даже если на первом этаже есть коммерческие помещения. Важно соблюдать закон о тишине, санитарные нормы, обеспечение безопасности и чистоты, не создавать неудобств для жильцов.
Необходимо:
Подготовить и обустроить зону для хранения, торговли, разгрузки и вывоза мусора, чтобы это не мешало соседям.
Убедиться, что разделка мяса и производство иной продукции законны в жилом доме. Если это невозможно из-за шума, лучше найдите отдельно стоящее помещение.
2. Шум
Одной из важнейших проблем является шум от оборудования, который строго учитывает допустимые нормы. Например, звуки электрического мясарубки или рубки мяса создают непривычную обстановку как для клиентов, так и для соседей.
Важно установить качественную звукоизоляцию, чтобы шум не распространялся по всему дому. Если это технически невозможно, такие операции необходимо проводить вне жилого дома.
3. Вентиляция и запахи
Неправильная работа вентиляции приводит к тому, что запахи мяса, овощей и других продуктов оказываются на подъезде и выходят на улицу. Эти «ароматы» ощущаются даже на расстоянии и доставляют дискомфорт как клиентам так и жильцам, особенно летом, когда окна квартир открываются.
Решение:
Установите аналогичную систему вентиляции, которая будет эффективно выводить запахи.
Убедиться, что шум от кондиционеров и вытяжек не мешает жителям дома и не распугивает ваших клиентов и не вредит здоровью собственникам.
4. Санитарная обработка
Чистота как в самом магазине, так и на прилегающей территории оставляет желать лучшего.
Входная зона и окна постоянно грязные, вокруг мусор.
Внутри магазина часто пачкаются полупрозрачные витрины.
Продавцы иногда работают без перчаток, нарушая санитарные нормы.
Особенным возмутительным был случай, когда разделка мяса производилась прямо на грязном подоконнике, ранее в первом отзыве об этом писала и приложила фото, уверена хорошо помните. Могу еще раз приложить и напомнить, если нужно. Вижу что так же через окна носите мясо и прочее. Возможно с УК и собственниками можно согласовать и переделать лестницу, для удобства и решения данной проблемы. Но не так уж далеко вы носите тушки, у многих поболее расстояние. Это недопустимо для любого магазина, тем более мясного, через окно.
5. Качество продукции.
Качество мяса также вызывает вопросы. Неоднократно, ранее покупали свинину и говядину, которые предоставлялись несвежими. Ассортимент может увеличиваться, но факторы улучшения продукции не заметны. Что собственно видно по отзывам ниже. Клиенты имеют право на качественные и безопасные продукты.
6. Работа персонала
Продавцы — лицо вашего бизнеса. Но в данном случае поведение сотрудников только портит впечатление:
Продавцы курят у входа, нарушая законы и создавая неприятную атмосферу для клиентов.
На территории магазина часто валяются окурки, а иногда даже из-за них горят урны. Это опасно и выглядит крайне неэстетично.
Уровень обслуживания оставляет желать лучшего.
Сравнение с другими магазинами.
Для примера можно привести сеть магазинов «Колхозный». В таких магазинах всегда чистота, приятный запах, качественная продукция и внимательное обслуживание. Разница видна сразу. Почему ваш магазин не может стать таким же? Все зависит лишь от вас.
Рекомендации собственнику
Устранить шум и обеспечить звукоизоляцию.
Обеспечить качественную вентиляцию и устранить запахи.
Соблюдайте чистоту внутри магазина и на прилегающей территории.
Соблюдать санитарные нормы при работе с продукцией.
Просмотрите стандарты работы персонала: внешний вид, общение с клиентами, отказы от курения на территории магазина.
Работать над качеством продукции и ее услугами.
Заключение
Собственник магазина должен понимать, что бизнес в жилом доме требует особой осторожности и внимания. Клиенты и соседи с уважением и внимание относиться к магазинам выполняющих свою работу качественно, учитывая все законные условия. Те руководители бизнеса, которые прислушиваются к критике и исправляют свои ошибки, добиваются успеха. И хорошие отзывы, в вашем случае, от собственников/клиентов, так как магазин расположен в жилом доме.
Fond kapitalnogo remonta mnogokvartirnykh domov Leningradskoy oblasti
Aralık 2024 •
1
Нет вообще какого-либо ремонта с 2015г. г Мурино, ул. Шоссе в Лаврики, 85 Лопатами деньги только гребут, какие-то долги нам вешают, все оплачено и никогла не было задержек, платежки на руках. Далой этот фонд мошенников. Собрание кому вы назначаете в будни да еще в 11:00? Люди работают. Так поступают, что б свои дела провернуть в отсутствие собственников. Тем-более голосования собственников. Закрывать такую контору надо.
Sozvezdie
Temmuz 2024 •
2
Была на приёме у 4 х врачей. Это что-то, они берут в руки документацию предыдущих моих приемов от врачей, других клиник и от туда перепечататывют диагнозы и прочее. Кто они? Специалисты или как. Так бизнес содрать с ДМС побольше, вот в этом прям мастера. Со стороны и по подходу профессионализма, ничего там не увидела, в интернете больше сама нашла по симптомам информации и вылечилась, мдпв анализы предварительно. Не рекомендую.
Оволить всех, сменить полностью состав, крохоборство. Устроили бизнес и открыто. Работы так каковой и медицинского обслуживания от профессионалов вы там не увидите. Разве шок лишний раз испытаете. Такого ужаса из множества поликлиник, больниц, клиник и прочее я еще не встречала. Даже в других регионах в деревнях получше будет отношение. Начиная с раздевалки, у них номерков нет, люди вынуждены оставлять на честном слове там свои вещи. Потом в администрации, вообще свой мир, идите туда, звоните записывайте ь, такое ощущение, сто сидят они там для того что б вас не на прчмую , но все же послать куда подальше. Очень больно смотреть на пожилых людей. Это издевательство просто, куда Минздрав только смотрит, почему позволяют всему этому там развиваться? Ну дальше по врачам, еще интереснее. Не испытывайте свою судьбу, не вылечать а похоронят быстрее. Натерпелись не первый год там, благо ДМС сейчас.
Belorusskie produkty
Temmuz 2024 •
2
Не понятный магазин, если честно. Полупустой, выбора продукции мало, не решились стать постоянными покупателями, колбасные и сырные изделия на вид, как долго лежат и их не покупают. Я бы не рисковала там что-то покупать в принципе.
Karl and Friedrich
Temmuz 2024 •
5
Всегда радует это заведение, но цены очень велики, с таким-то потоком. Не жадничайте пожалуйста))
Kukuruza
Temmuz 2024 •
3
К обслуживанию официантов, почти нет вопросов. Но плохо контролируют ожидание заказа и оплаты, дороговато. Заказ был сделан долма с бараниной и салат из языка, бокал вина красного 125 гр. Сумма общая, примерно 1550. Простите но за такие ценники! Салат из языка: язык с привкусом вчерашнего приготовления, не свежий. По хорошему блюдо надо было вернуть. Долма с бараниной, где там была баранина? Не понятно, даже по вкусу , что за мясо было,не ощутилось и аромата какого-либо. Очень сухое мясо, соус как из кефира, на вкус просто кислый. Если брать кефир без жирности. Вино так себе, а цена как за бутылку, явно не из дорогих марок. Как первому покупателю действует бонусная программа, при оформлении карты кукуруза, там что-то 50% бонусов что ли. По итогу, если плей гугла нет у вас, не скачать его. Минут 30 с ним разбирались, результат 0. Официант тоже не знает причин. Почему нельзя оформить было карту тому же официанту на месте? Важно было соблюсти все свои акции и возможности для клиентов. Ибо не дорожите ими. Зато быстро распечатывают чек с кьюркодом, на оплату чаевых. Что собственно делать не хотелось уже. И да, предлагайте подушки клиентам, сидеть на диванчиках очень не удобно. Поясница просто разламывалась, прям не продумали сиденья. Итак, 3 заезды из всего, подача и интерьер. Над остальным надо прям таки поработать за такие то цены. Есть гораздо дешевле рестораны и блюда там мальчики оближешь и аромат и свежее все, да и сервис лучше. У вас все есть для этого, нужен администратор зала. Ибо он где то не в зале был или его вообще нет.
Komissarzhevskaya Theatre
Mart 2024 •
4
Когда людям плохо и они выходят сами с зала по среди спектакля, что б не нарушить тишину. Персоналу - капельдинерам, научиться надо помогать людям в такой ситуации, хотя бы стакан воды предложить. А не говорит тихо, тихо, спуститесь вниз, не мешайте другим. Стояли 2 барышни и не одна не отреагировала разумо. Так вели себя, будто-то я чахоточная. Это ужасно. В этот момент, скорее всего от кондиционеров, которые включили, у меня разошёлся кашель.Возможно давно кондиционеры не чистили. Самой неудобно было, вышла, но как меня выпроваживали, видя что я захлебываюсь и уже от кашля и слезы с глаз шли. Отвратительно. Претензия только к персоналу-капельдинерам. В остальном все хорошо.
Мясо, рыба, птица
Ekim 2023 •
1
Вонь несусветная гнелым мясом, заходите и понюхайте сами. Причем стены уже пропахли этим запахом. Как бы не старались укладывать мясо на ветринах в холодильниках, покрывая клиенкой, якобы прказывая заботу и сохраняя свежий вид. У хорошего мяса и свежего клиенок не будет а холодильнике. Ибо холодильники не поддерживают нужную температуру и мчсо обаетриваеться. Так же рубят и бросают это мясо страшно смотреть где и куда. Не рискую даже покупать его там, вижу часто, как выгружают его. В машине, в фуре валяються тушки, ходит в обуви водитель, не специальной и не в бахилах, между тушками. Потом тянет тушку по этому же полу в фуре, что б передать мяснику магазина, тот на плече и понес. Ранее уже отзыв и фото оставляла, где видно было как тушка лежала на подоконнике открытого окна, мухам в радость. Кушайте клиенты дорогие. Так ничего и не меняеться в этом отношении. Не рекомендую.
Dixi
Ekim 2023 •
1
Грязь, порядок и санитария отсутсвуют от слова совсем. Входить противно в магазин, вонь постоянно. Мусорка стоит у двери, практически всегда сверх этой муссорки бычки, фантики, мусор и сморчки, далее рядом обставляют буквально перед магазином в жидом доме, коробками от товара, что не можеь портить внешний вид жилого дома, да и на магазин не похоже. Невыносимо просто. Ужасно выглядят продавцы, что не может не волновать, ведь это лицо сети магазина . Такое ощущение что они не спят и не моються отродясь. Сами продукты, часто и густо бывают просроченные, на многих нет цен, бегаешь спрашиваешь, гнилые и не свежих овощи, фрукты это нормально для этого магазина. Это говорит об отношении учредителей, как к своему бизнесу, так и к своим сотрудникам и их клиентам. Просто не профессиональное и отвратительное, я бы сказала скотское отношение. Не должны такие магазины существовать в 21 веке в оприоре! Больше скажу, это самый худший магазин на данной территории по внешнему виду, внутркннему, качество продуктов, сервис. Учередителям пора давно задуматься над тем, как улучшить свою сеть, отношени ко всем, сервис -10 балла. Так что я не рекомендую это магазин г. Мурино, ул. Шоссе в Лаврики, 85