Кафе находится на первом этаже универмага Цветной, практически посреди огромного парфюмерного магазина. Получается здорово - вокруг приятная предновогодняя суета, а внутри кафе - почти скандинавское спокойствие. В итальянском кафе совсем не нонсенс. В Италии - культ еды. Если италтянец сел за стол, все остальное неважно и суеты за столом быть не может.
А еще оказалось, что шеф Gino Евгений Довженко работал в питерских ресторанах "В чаще", который провозгласил своей философией любовь к природе и ценность момента и в "Брюте", стремящемся сделать посещение ресторана частью повседневной жизни и создать пространство для спокойного отдыха.
Работал Довженко и в стокгольмском мешленовском ресторане Ekstedt, в котром царит культ живого огня и исследуются способы приготовления пищи, существовавшие до появления на кухнях электричества. Поэтому "скандинавский след" в итальянском Gino вполне имеет место.
Взяв у итальянцев их безупречное качество, яркие вкусы, эмоции и жизнерадостность, царящую в каждой ложке, Gino добавил к этому северную лёгкость, простоту, прозрачность и скандинавский "сдвиг" на экологичности.
В итоге получилось прекрасное, небольшое, но разнообразное "московское" меню, котрое может гордиться тем, что в нем присутствуют все лучшие кулинарные тенденции последних лет: аутентичность, простота, отменное качество продуктов от небольших, локальных производителей, виртуозное приготовление и подача, правоцирующая заказывать "в стол".
Трапеза в Gino начинается с комплимента в виде хлеба и взбитого масла, который у нас "улетел" задолго до появления первых закусок.
Потом я как следует прошлась по сезонному меню. На закуску взяла печеную тыкву с хурмой и грана падано и буррату с хурмой и медово-горчичным соусом. В меню эти блюда идут с инжиром, но сейчас - сезон хурмы, поэтому меня предупредили, что будет замена, которая ничуть меня не разачаровала. Блюда получились лёгкими и яркими.
Муж взял на закуску паштет из печени цыплёнка, который подают с картофельными числами, такими, как были в нашем детстве.
На горячее у меня была тоже сезонная лопатка ягнёнка с чёрными лисичками и ризотто из сельдерея, ради которой я отказалась от традиционной для себя утки. К счастью, я не ошиблась. Это была одна из самых интересных версий ягнятины на моей памяти. Лопатка показалась мне немного пересоленой, но нейтральное ризотто из сельдерея это компенсировало. ельдерей для ризотто нашинкован виртуозно и в сочетании с соусом очень вкусный.
Муж на горячее традиционно взял лосось. Тут это прекрасный, нежный кусочек, который подают с уже знакомыми нам картофельными чипсами и соусом из копченых сливок. Даже я, не будучи фанатом рыбы, вполне могла бы вернуться в Gino ради этого лосося. Он прекрасен!
На десерт у нас был сезонный сливовый пирог с мороженым в достаточно интересном исполнении и терамису.
Пили мы парфюмированные коктейли. Их подают с блоттером, на который нанесен аромат и QR-код, ведущий к определенной мелодии. Честно говоря, эту идею я не до конца поняла. Мне было бы интереснее, если бы QR- код вел на страницу аромата и рассказывал его историю. В таком виде это была бы отличная каллаборация с местным парфюмерный магазином.
В целом Gino можно смело назвать "котенком с сердцем льва", т.к. за скромным названием "кафе" скрывается мощный потенциал яркого ресторанного проекта, который стал для нас очень приятным открытием и, безусловно, имеет свое собственное, уникальное кулинарное лицо.
Soap Museum
Aralık 2024 •
5
Находится музей немного на отшибе, за ж/д путями. От центра минут 12 и около 130 р. на такси.
В музее можно заказать "живую" экскурсию или экскурсию с аудиогидом. Мы брали как раз такую. Мне понравилось, т.к. по факту получаешь аудиоспектакль с многоголосной профессиональной озвучкой и звуковыми эффектами.
К любой экскурсии можно добавить мастеркласс. Тоже взяли. Вроде, несложно, но удовольствие получили и собственноручно украшенный кусочек мыла на память увезли.
Здесь же можно купить мыло, котрое хозяйка делает сама по старинным рецептам. Её мыло можно также купить в магазине Шуйские ситцы. В остальных местах мыло другого производителя. Говорят, между ними уже несколько лет настоящая война за титул "самого настоящего шуйского мыла". Жаль, мне кажется, места в Шуе хватит на всех.
Я покупала мыло обоих производителей. Мыло из музея мне показалось интереснее.
Myzabava
Kasım 2024 •
5
Это место осталось для меня одним из самых классных в Иваново. Отличные люди работают. Провели для меня индивидуально экскурсию и сделали мастер-класс. Чаем вкусным напоили. В итоге получился великолепный сувенир - расписания мной самолично чудесная чашка.
Kraby, Gady i Vino
Kasım 2024 •
5
Дорогой, стильный ресторан со спокойным, классическим интерьером, специализирующийся на рыбе и морепродуктах.
Изюминка - винная карта, в котрой много белых вин, большинство из которых можно заказывать по бокалам.
В стол здесь пошли фритто мисто - 890 р. и морские ежи - 480 р. за штуку.
На горячее - стейк из тунца - 1300 р. и гады с картофелем - 1090 р.
На десерт - крем брюле с солёной карамелью - 450 р., шоколадное мороженое и лаймовый сорбет по 250 р. за шарик.
Не впечатлило только фритто мисто. Оба горячих были великолепны, но краба в гадах с картофелем я бы предпочла в более натуральном виде, а не припущенный в белом вине.
Dendrological Park-exhibition
Kasım 2024 •
5
Попали сюда поздней осенью. Даже так хорошо. Парк ухоженный, много скамеек. Представляю, как классно тут летом, когда работает огромный фонтан, цветёт партер перед ним и розарий.
Italians
Kasım 2024 •
5
Здесь, кроме кухни, мне понравился зал и скидка 10% гостям города, которую делают по предъявлении карты из отеля.
Взяли салат с манго и тигровыми креветками - 965 р. и хрустящие баклажаны с кинзой и сладким соусом чили - 425 р.
На горячее - утиную ногу с ризотто - 895 р.
На десерт - медовую грушу с муссом из рикотты - 495 р. и карамельно-ореховый торт - 495 р.
Утка не предел совершенства, но зато салат с манго и медовая груша - чистый восторг.
Gorozhane
Kasım 2024 •
5
Мой личный екатеринбургский фаворит. За первый визит гостям наливают рюмочку настойки, а на завтрак комплиментом льют игристое. Прекрасные официанты!
В стол брали печеные перцы, крем-чиз, чиммичури - 570 р.;
баклажан в стиле ниндзя с мисо соусом - 550 р.; паштет из печени цыплёнка - 530 р.
На горячее - пасту с цыплёнком и муссом из подосиновиков - 690 р. и хрустящего цыплёнка, френч фрай с соусом чёрный перец - 690 р.
На десерт - пирожное Картошка
- 330 р. и конфеты Трюфель - 190 р.
Все очень вкусно. Особого впечатления не произвела только Картошка.
Шуйские ситцы
Kasım 2024 •
5
Очень душевный магазин. Сотрудники чудесные! Огромный выбор постельного белья по нормальным ценам. Также есть, что взять на сувениры - полотенца, прихватки, фартуки. Все отличного качества. Наверное, толтко ткани в отрезах по расцвеике застряли далеко в прошлом.
Culta Bistronomic
Kasım 2024 •
5
Смело рекомендую. Небольшой, с модной открытой кухней, сердце которой - дровяной хоспер, и с актуальным меню, в котром есть и Средиземное море, и Ближний восток.
В стол мы взяли здесь печеную грушу с пармой, строчателлой,
козьим сыром и медово-трюфельным соусом - 630 р.;
халуми из печи с вяленой хурмой
и печёным перцем - 670 р.;
печёный баклкжан с муссом
из горгонзолы - 550 р.
На горячее - утку со стручковой фасолью, пюре из тыквы с соусом горгондзола - 890 р. и гребешки с пюре и соусом из сморчков - 1190 р.
На десерт - Сан-Себастьян с клубничный конфи - 490 р.
Утка не лучшая в моей жизни, но вкусная. Десерт тоже вполне обычный, а вот закуски просто пальчики оближешь.
Demidov Plaza
Kasım 2024 •
4
Очень стмпатичная гостиница. Номера чистые, оборудованы всем необходимым, включая тапочки и чайник. Стандартные номера маленькие, но с интересным дизайном и подсветкой. Завтраки вполне сытные.
Из минусов - очень мягкие матрасы и всего одна подушка. Холодильник работает только, когда вставлена карта. В противном случае электричество в номере отключается полностью.