Fishi
Ağustos 2023 •
5
Отличное заведение! Для любителей японской кухни рекомендую, ооочень вкусно, очень красиво. Тот случай, когда отлично всë - и качество и вкус блюд, и подача на высоте. Подача полностью соответствует фото из меню, даже живые цветы для украшения блюда не только для красивого фото, его так и подают с этими цветами. Морепродукты нежнейшие, рис сварен на твердую пятёрку, сочетание вкусов обалденное. Десерт выше всяких похвал, хотя я сама кондитер получить от меня такую оценку можно только заслуженно. Шоколадный пирог с мороженным -это просто поэзия вкуса, они сошлись - и лед и пламя, горячий сочный мегашоколадный бисквит и холодный шарик мороженного с хрустящими кусочками арахиса в карамели создают вкусовую идиллию, объедение. Ролл от шефа- просто шедевр, как с гребешком, так и с креветкой, морепродукты нежнейшие, рис с тобикой идеальный, васаби по остроте идеально сбалансирована, имбирь очень сочный, а соус в меру соленый. Праздник вкуса. Коктейли классные, всё очень гармонично, тонко и в меру. Мы очень довольны этим заведением! И не мы одни, даже с понедельник полная посадка, так что бронируйте столик заранее. На баре есть места, но там кондиционер сильно дует, хотя есть возможность пересесть, если стол освободится. Само заведение небольшое, но очень уютное. Столы расположены так, что гости не мешают друг другу и не слышно кто что говорит. Обслуживание очень хорошее, официанты вежливые и умудряются заботиться о каждом даже при полной посадке. Рекомендую к посещению, вкусно и красиво.
Muscat Whale
Ağustos 2023 •
2
Первое кафе, где мы просто не смогли есть то, что принесли и покинули заведение, отдав приличную сумму за ужин. Вероятно, кафе существует до сих пор за счет былой славы, от которой остались разве что воспоминания. Меню и винная карта очень богатые, блюда заявлены вполне себе ресторанного уровня, а исполнение и подача хуже столовских. Давно у нас не было такого разочарования от заведения. Я считаю, если вы заявляете блюдо, вы должны иметь все необходимые продукты должного для него качества, исполнение и подача также должны соответствовать. То, что принесли нам просто даже на столовую не тянет. Единственное блюдо, которое можно считать съедобным - это салат с креветкой и гребешком, три маленьких гребешочка и три криветочки были вкусными, немного вкусного соуса и микс салата вполне удались, если не смешивать это всё с доп соусом, поданным к блюду, по вкусу майонез щедро сдобренный черным перцем и карри. На этом хорошие впечатления закончились. Салат с авокадо и апельсиновым соусом - от соуса одно название, жижка апельсинового цвета на дне тарелки, кроме того в нём оказалась брокколи, которой не было в описании, не просто недоваренная с хрустинкой, а деревянная не разжевать, ничто ни с чем не дружит, просто набор овощей, политых разбавленным водой соком. Разве что авокадо в салате был спелым, на этом всё. Дальше были равиоли с креветкой и лососем в сливочном соусе со свежим помидором - начинка у равиолей сухая, запах у соуса плесневелый, хотя сыра с плесенью в соусе быть не должно по меню, крошечные кусочки помидора вмешаны в соус на вид, как будто повара стошнило. Апофеозом стал розовый палтус на ризотто с соусом песто, просто я даже не поняла, что это, когда принесли блюдо. Недоваренный рис смешан в жижу с чем-то похожим на смесь майонеза с базиликом и плюхнут лепешкой на тарелку, сверху неровными кусками что-то едва напоминающее палтус. На вкус это ещё ужасней, чем на вид. Даже базилик не мог спасти это ризотто, а палтус невозможно было разжевать, как будто это мясо старой коровы, умершей своей смертью. Это не было похоже на рыбу ни в какой своей части, жвачка без вкуса, которую хочется выплюнуть по итогу. Хлеб от заведения ничем не отличался от обычного хлеба из придорожного киоска, кроме двух засушенных палочек. В общем, съев один салат, мы поняли, что больше ничего из заказанного мы не сможем есть, отвратительно приготовлено и выглядит также. И это мы еще спросили у официанта, какие блюда в вашем заведении в топе и вы считаете их своими коронными. К слову, официант-девушка нам попалась хорошая, отвечала на вопросы вежливо, всё своевременно делала, чаевые ей оставили. Само по себе заведение неуютное- кроме пары столиков справа от входа, негде нормально посидеть, пообщаться, все столы так скучены в узком длинном помещении на расстоянии вытянутой руки, что ты слышишь всё, что говорят соседи и они также слышат каждое твое слово. Я теперь поняла, почему у кафе меню без фото, этот страх не захочешь заказать, а написать можно всё, что угодно. Мы расплатились и с удовольствием ушли из этого кафе в другое, где всегда вкусно и красиво. Если вы планируете посетить это кафе просто как столовку на бегу, возможно вас всë устроит, на большее оно не тянет. Половину блюд необходимо вообще убрать из меню, так как их нужно или уметь готовить или не браться совсем. Лучше быть хорошей забегаловкой, чем плохим кафе.