несколько раз наблюдала, как продавец одной и то же грязной тряпкой протирает все подряд, полощет тряпку в ведре, на ней синие хозяйственные перчатки, и она в них же берет открытый хлеб и нарезает. Сделала замечание, она в ответ сказала, что тряпка у нее чистая. Или видела разгрузку хлеба в 9 утра, грузчик разгружает палеты с без перчаток, ставит их на пол. Затем продавец эти палеты переставляет ближе к прилавку, палеты, которые стояли на полу, ставить поверх других, где лежит хлеб, и в этих же перчатках раскладывает хлеб. Ну слюнявить пальцы, чтобы пакет открыть - это тоже традиционно. Наверное, на производстве такое же отношение к товару. Хлеб вкусный, но после такого его есть не хочется.