Рыбцех
Aralık 2021 •
1
Знаю этот цех более 20 лет. Первые 10 лет покупал рыбу оптом. Качество было лучшее. Потом поменялся технолог и началось. То пересол, то запашок. Цены на рыбу самые высокие в городе. Приезжали гости с Москвы, купили плотву. Почти вся партия была подпаринная, возврат брать отказались. Икра постоянно пересоленая. Сельдь сл/сол настолько слабая, что мясо кровит. Три раза жена брала сельдь и каждый раз она не просоленая. Соломка горбуши просто ужасная, качество ниже некуда.
Tk Lakomy kusochek
Aralık 2021 •
1
Приехали родственники из Москвы. Покупали в кусочке скумбрию копчёную, судака и лещей. Я так понял что рыба вся крашеная, аромата копчения совсем нет, качество ужасное, рыба солёная, скумбрия как паста. В общем, рыбная продукция собственного производства оставляет желать лучшего. Поменяйте технолога, если он конечно есть у вас.
Platnirovskij rybzavod
Nisan 2021 •
3
Часто покупаю вяленую рыбу. Прошлым летом снеки были очень вкусные, а вот взял в начале апреля, не понравились и по вкусу и по соли. Лещ из 5 штук только один без запаха, остальные с душком.