FreeMan's
Mart 2023 •
3
Здравствуйте! Расстраивает, как готовят кофе девочки в сегодняшней (21.03) смене на точке возле ЦУМа (не рядом с централкой). Предыстория: заказала капучино несколько недель назад, приготовили с огромной белой пеной. Мои представления о капучино другие - пена должна быть кофейной. Попросила переделать напиток, на мои рассуждения о том что молоко вливается в эспрессо и поднимает крема чуть ли не рассмеялись. Я спросила, как готовят капучино в этом заведении и мне сказали, что молоко отстаивается после взбивания (вся информация о молоке, которую я знаю противоречит этому, то есть молоко не должно стоять и если происходит задержка, то молоко в питчере необходимо размешивать круговыми движениями). Ладно, в следующий раз взяли с подругой латте и капучино, чтобы сравнить, и латте был похож на то, что я обычно пью. Себе объяснила ситуацию тем, что капучино вы готовите по своему рецепту (что тоже возможно) Брала несколько раз латте в разные смены и в разных точках - все было ок. Пока сегодня не попала опять в смену девочек. И у меня и у подруги молоко в латте перегрето, как следствие - кофе горчит, ведь перегретое модоко не дает естественную сладость, пена по типу "моющее средство". Второй раз идти и просить переделать кофе к "токсичным" девочкам желания не было... получила расстройство за свои деньги.
Vergiz
Ekim 2021 •
5
Заказывала проверку счетчиков, понравилось политика компании, все четко просто, в удобное время. Маме еще закажу