Локация ресторана располагает, красивые виды, чистый воздух, но это заслуга природы и местоположения. Реклама сделала свое дело- посетили заведение компанией. К интерьеру вопросов нет, все достаточно свежее и комфортное. Далее- кухня. Это кошмар. При ценнике значительно выше среднего, это заведение едва тянет на троечку по качеству, подаче и ассортименту блюд. Салаты- ни о чем, все забито листьями, стейки (в ценнике 3500 и выше) жесткие, оставили несъеденными. Удался лимонад и морс, остальному красная цена 300 рублей, в любом кафе Кисловодска мясо и салаты будут вкуснее и больше по размеру порции.
Обслуживание. Это ФИАСКО. Кадровая беда. Нерасторопный администратор (хостес), которая усаживает гостей в полупустом зале минут 7, беспардонные официанты, отвратительное обслуживание, официанты не запоминают часть заказа, громкие шутки, внедрение в разговор гостей, активное комментирование диалогов за столов- как будто ты пришел в харчевню.
Вывод: за ценник в 20000-25000 мы ушли разочарованные, голодные и с шумом в ушах от гула персонала. Однозначно уволить персонал и заменить на тех, кто отвечают ценнику РЕСТОРАНА, а не забегаловки. Пересмотреть кухню и качество блюд.
Наверное, если бы мы просто выпили кофе на веранде, то отзыв был бы другим. Но поскольку попробовали разных блюд, и ни одно не оставило вау-эффекта, то не рекомендую данное заведение к посещению в нынешних реалиях.
Отдел по вопросам миграции отдела МВД России по городу Кисловодску
Eylül 2023 •
5
Отличный руководитель Денис Олегович Наримов- пример того, как нужно работать и выстраивать отношения с посетителями. Огромное спасибо за высокое качество труда.