Collège de France
Adres
Mesai saatleri
Açılış: yarın
Nasıl gidilir
Yakındaki benzer yerler
1 yorum
10 Temmuz 2024
Kaynağa göre, köfte satın almaya değmez, eğer:
Yüzeylerinde çok sayıda çatlak vardır.
Tonları sarı veya griye yönelir.
Kıyma, köftelerin «çevresini» temsil eder.
Birbirine yapışmışlar.
Ürün çözülmüş ve dokunuşa yumuşaktır.
Ayrıca yarı mamul ürünün bileşimini dikkatlice incelemeniz önerilir. Ne kadar basitse o kadar iyidir. Klasik tarif, üç çeşit etin (domuz eti, sığır eti ve kuzu eti), soğan, tuz ve karabiberin birleşimidir.
Bitkisel katkı maddeleri, sakız, nişasta ihtiyatlılığa neden olmalıdır - tüm bunlar köftelerin kalitesiz olduğunu gösterir.
Orijinalini göster · Русский