Balkan

традиционный адриатический соте из мидий, кальмара и креветок на томатной основе, подаётся с гренками и лимоном

микс салат, говядина, сербский сыр каймак, малиновый соус, картофель бейби, маринованный огурец, болгарский перец, перепелиное яйцо, дрессинг

самый популярный болгарский салат из спелых помидоров, свежих огурцов, запеченного сладкого перца, маслин, зеленого лука, традиционной расольной болгарской брынзы

бисквитный корж, белый, молочный, тёмный шоколад, шоколадный топпинг

плескавица, фаршированная сыром гауда и беконом. подается на тортилье с соусом каймак, айвар, луком фри, маринованными огурцами, картофелем пай

Рыбное ассорти

чевапи, уштипцы, сувлаки из свинины, плескавица с луком, сувлаки из курицы, гурманская плескавица, колбаса кърначе, шопский салат, картофель бейби, соусы урнебес, каймак, айвар, хлеб

тушеные тефтельки из фарша говядина/свинина с гарниром из запеченного баклажана, феты с соусом томатным соусом и греческой питой

Шницель венский - куринный шницель с кунжутом. Подается с трюфельным салатом айзберг, томатами черри, пармезаном, лимоном и острым соусом.

рёбра запечённые мёдом и горчицей с глазурью из соуса барбекю. Подается с картофелем бейби, маринованным огурцом, луком