Свежие огурцы, помидоры, зеленый болгарский перец, базилик, красный лук, мята, черные оливки и сыр фета заправленные оливковым маслом
2490 ₸0 g
Зеленый салат с авокадо и тыквенными семенами
Легкий, насыщенный, со свежими овощами с миксом салата и свежим авокадо, заправленный маковым соусом собственного приготовления и украшается тыквенными семечками, яблоком и сыром пармезан
2590 ₸0 g
Зеленый салат с киноа и говяжьим языком
3390 ₸300 g
Креветки Скампи в сливочном соусе с белым вином
Обжаренные Тигровые креветки с томатами черри в сливочном соусе на основе из белого вина Подаются миксом салата
3590 ₸0 g
Мангал Салат
Запеченные на мангале и мелко рубленные баклажаны, томаты, красный лук и болгарский перец с добавлением кинзы, базилика и чеснока, заправленные оливковым маслом
2390 ₸0 g
Руккола с лососем гравлакс
3190 ₸280 g
Салат курица гриль с кунжутным соусом
Обжаренная курица на гриле, микс салата, морковь, черри и эдамаме
3590 ₸0 g
Свекольный с сыром фета
Свекла, сыр фета, грецкий орех, гранатовая заправка
2590 ₸0 g
Стейк салат
Микс салата, телятина, томаты черри, house bbq, имбирная заправка
3590 ₸0 g
Теплый салат с телятиной и баклажанами
4490 ₸380 g
Цезарь
Листья салата айсберг, заправленные классическим соусом цезарь, с помидорами черри, сыром пармезан, запечными сухарями и яйцом
3190 ₸350 g
Горячие закуски
Fish & Chips
Нежное филе судака в кляре, обжаренное в кипящем масле, подается с картофелем фри и соусом тартар
4490 ₸0 g
Korean Fried Chicken
Нежная куриная грудка в панировке
3690 ₸0 g
Азербайджанские кутабы
Начинка обжаренная в домашнем тесте на сковороде Садж и смазанная сливочным маслом. Вы можете выбрать начинку на свой вкус.
990 ₸200 g
Бараньи семечки
Мелко рубленные ребрышки ягненка, обжаренные на углях. Подаются с шашлычным соусом
2690 ₸0 g
Брокколи в кунжутном соусе
Отварные брокколи альденте с кунжутным соусом и хрустящим луком
2790 ₸0 g
Креветки Bang Bang
Тигровые креветки в панировке обжариваются в кипящем масле. Подаются в остро-сладком соусе. На подушке из Айсберга, посыпается рубленым зеленым луком и кунжутом
4590 ₸0 g
Мидии в сливочном соусе
Закрытые мидии в сливочном соусе, хрустящий хлеб чиабатта
3890 ₸0 g
Мидии в томатно-сливочном соусе
Закрытые мидии в томатном соусе, хрустящий хлеб чиабатта
3790 ₸0 g
Мидии гигант в сырно-шпинатном соусе
Мидии открытые со шпинатом и сыром чеддер, хрустящий хлеб чибатта
3990 ₸0 g
Острые Азиатские крылышки
Полкило крылышек обжаренные в кипящем масле, с пикантным азиатским соусом
2990 ₸0 g
Сырные палочки
Сырные палочки из сыра бон-фесто и моцареллы. Подаются с соусом тартар
2490 ₸0 g
Чесночные гренки
Гренки из чеснока
890 ₸0 g
Основные блюда
Азербайджанский плов
Азербайджанский плов из риса Басмати (индийский рис) с шафраном с добавлением филе ягненка, репчатого лука, киш-миш и кураги.
3790 ₸0 g
Долма из виноградных листьев с баранины
Фарш из ягненка и рис завернутый в виноградные листья, томленые в собственном соку. Подается с мацони
3590 ₸0 g
Индийская Курица Тикка Масала
Куриная грудка в томатно-сливочном соусе с пряными индийскими специями гарам масала. Подается с рисом с зеленым горошком с чесночным лавашем.
3690 ₸0 g
Конина с грибами по-азербайджански под крышкой из теста
Конина обжаривается с репчатым луком, шампиньонами и петрушкой. Запекается под крышкой из домашнего теста.
4390 ₸0 g
Куриная грудка Пиката
Обжаренная куриная грудка, подается с картофельным пюре и брокколи, с соусом Пиката.Соус Пиката (Каперсы, белое вино, сливочное масло).
3790 ₸0 g
Медальоны из телятины
6990 ₸400 g
Семга запеченная
Запеченная семга со сливочно-икорным соусом. Подается со спаржей и черным рисом
7690 ₸350 g
Тайский Пананг Карри с курицей
Куриное филе обжаренное с болгарским перцем и с репчатым луком, смешиваются с острым соусом карри с добавлением кокосового молока. Подается с рисом и чесночным лавашем. Украшается кинзой и посыпается арахисом.
3690 ₸0 g
Филе дорадо с миксом из морепродуктов
Нежное филе дорадо обжаренное до хрустящей корочки, подается с пюре и миксом из морепродуктов в соусе скампи
6990 ₸0 g
Ягненок гриль с булгуром
Филе ягненка на гриле. Подается булгуром и запечным томатом. Поливается говяжим соусом и соусом песто.
3990 ₸0 g
Соусы
House Барбекю
Барбекю
590 ₸0 g
Барбекю
Острый соус на основе перцев чили.
490 ₸0 g
Майонез
Соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы, уксуса (или лимонного сока), соли и сахара
490 ₸0 g
Наршараб
Гранатовый.
490 ₸0 g
Острый Шрирача
Шрирача
490 ₸0 g
Свит Чили
Остро-сладкий
490 ₸0 g
Сметана
Жидкий кисломолочный продукт белого цвета густой консистенции, получаемый из сливок и закваски
490 ₸0 g
Тартар
Сливочный соус с мелко резанным укропом и маринованными огурцами.
Обжаренный картофель в кипящем масле, с укропом и чесночным маслом.
1190 ₸0 g
Картофель по-домашнему
Обжаренные дольки картофеля в кипящем масле с луком.
1290 ₸0 g
Картофель фри
Подается с кетчупом Heinz
1090 ₸0 g
Картофельное пюре
Толченый картофель с молоком и сливочным маслом.
790 ₸0 g
Овощи гриль
Обжаренные на гриле баклажан, кабачок, перец болгарский светофор, грибы шампиньоны, помидоры черри, красный лук
1590 ₸0 g
Рис припущенный
Индийский рис Басмати.
790 ₸0 g
Черный рис
Рис черный
1390 ₸0 g
Десерты
Варенье Белая Черешня
Черешня
990 ₸0 g
Варенье Красная Вишня
Вишневое
990 ₸0 g
Восточные сладости
Курага, изюм, фундук, грецкие орехи, миндаль
2490 ₸0 g
Испанский Чизкейк
Это десерт на основе сливочного сыра, в отличие от обычного, у него нет коржа из теста: он полностью состоит из сырного крема. У него карамелизованная, слегка обожженная корочка и очень нежная, полупропеченная начинка
2590 ₸0 g
Клубничное Варенье
Клубника
990 ₸0 g
Кюнефе
Турецкий десерт из сотен, переплетённых между собой нитей хрустящего теста кадаиф. С добавлением сыра мацарелла гальбани, поливается шербетом, посыпается тертыми фисташками. Подается с шариком сливочного мороженного.
2990 ₸0 g
Пахлава
Азербайджанская пахлава из домашнего теста, фундука и грецких орехов.
2090 ₸0 g
Шоколадный фондан с мороженым
Запеченный шоколадный десерт с начинкой из горячего черного шоколада, подается с миндальными хлопьями, ежевикой, шариком мороженного и посыпается сахарной пудрой.
2590 ₸0 g
Супы
Бозбаш
Национальный Азербайджанский суп. В бульон из ягненка добавляется мясо ягнёнка на кости, картофель, томаты и репчатый лук
3490 ₸0 g
Буйабес
Томатно-сливочный суп на основе рыбного бульона с добавлением семги, судака, креветок и мидий в створках и каперсов. Подается с сухариками и долькой лимона
3990 ₸0 g
Грибной крем суп
Крем суп на основе шампиньонов и репчатого лука. Подается с обжаренными креветками и грибным дюкселем
2790 ₸400 g
Куриный суп
Суп-лапша по-домашнему с куриной грудкой, на основе куриного бульона с добавлением куркумы и куриного яйца. Посыпается мелко резанным шпинатом. Подается с чесночными крутонами.
1990 ₸0 g
Кюфта Бозбаш
Национальный Азербайджанский суп. В бульон из ягненка добавляется тефтель из говядины с черносливом, картофель, томаты, нут и репчатый лук
2790 ₸0 g
Соютма
Национальный Азербайджанский суп. В бульон из ягненка добавляется мясо ягнёнка на кости и чабрец. Подается с белым чесночным соусом
3390 ₸0 g
Том Кха Гай Рамен
Куриный бульон с добавлением нежнейший куриной грудкой, с насыщенным вкусом кокосового молока, с грибами шампиньонами
3890 ₸0 g
Чечевичный суп пюре
Суп-пюре из чечевицы, картофеля, моркови и репчатого лука. Подается с сухариками и долькой лимона
1790 ₸0 g
Холодные закуски
Бабагануш
Средиземноморская закуска из запеченых баклажанов, заправленных йогуртом с добавлением тахины и чеснока