Яркий летний салат из свежих овощей, пряной зелени и заправкой на ваш вкус. Подается с душистым солодовым хлебом
690 ₽320 g
Узбекские томаты с брынзой и луком
Сочные узбекские томаты с нежной брынзой и крымским луком под оливковым маслом, с ароматной петрушкой
990 ₽160 g
Борщ из бычьих хвостов
Классический борщ с наваристым бульоном, нежным говяжьим хвостом и рубленой свежей зеленью. Заправляется нежной густой сметаной и подается с ароматным бородинским хлебом, на который так приятно намазывать пряное чесночное масло
990 ₽560 g
Говяжий бульон с голенью и овощами пот-о-фё
Насыщенный говяжий бульон с томленой голенью, где мясо отходит от кости при одном только взгляде. Молодые овощи в составе создают интересный баланс текстур и вкусов
690 ₽400 g
Солянка
Густой наваристый суп с несколькими видами колбас, которые придают ему неповторимый вкус и аромат. Солянка готовится на основе говяжьего бульона, который делает её особенно сытной
890 ₽520 g
Бургер в традиционном стиле
Бургер, где истекающая соком говяжья котлета сочетается со спелым сладковатым томатом, терпким сыром чеддер и овощами, и прячется под двумя половинками молочной булочки бриошь
950 ₽320 g
Рубленый стейк
Сочный говяжий стейк, приготовленный в камере сухой выдержки гриля. Подается с рукколой, добавляющей мясу легкий горчичный аромат, и трюфельным пряным маслом
990 ₽300 g
Картофельное пюре
Нежное картофельное пюре с заправкой на ваш выбор. Подается с миксом салатов
420 ₽150 g
Молодой картофель конфи
Приваренный в говяжьем жиру молодой картофель обжаривается с пряным чесноком и ароматным розмарином. Подается со свежим укропом
Отличное атмосферное место. Интерьеры хочется рассматривать, как в музее. Обязательно сходите в туалетные комнаты, оцените их оформление.
Персонал вежлив, предупредителен, доброжелателен. Официантка обслуживала быстро, рассказывала про блюда, советовала. что выбрать и попала в наши вкусы на все 100%.
Мясо выше всяких похвал: вкусное, сочное. Закуски любопытные и приятно порадовали.
Пиво свежее, ароматное.
Из придирок: бокалы для пива хорошо бы на 0.5л (цена вполне позволяет добавить 100 мл) и "фирменные" (особенно для пшеничного), а не "простецкие" стаканы - Вы ж не столовая. И ножи для стейков хотелось бы именно для стейков: с "пилкой" или хотя бы острые
Минус, который перечеркнул все плюсы и испортил вечер (хотя впрямую нас это не касалось): официантка вполне спокойно и уверенно переливала содержимое стакана в винную бутылку и отнесла ее в общий холодильник (откуда берут вино для клиентов). Делала это совершенно спокойно, уверенно и не таясь, думаю, что не в первый раз. Мне совершенно все равно, сливки это со столов или ошибочный заказ: при уровне цен можно было бы любое вылить в раковину. Но вы сэкономили. Боюсь, что на своем имидже.
Рекомендовать к посещению не буду.
Ресторан специализирующийся на стейках и мясных блюдах, с подходящим под концепцию интерьером. Прекрасное обслуживание, быстрое и ненавязчивое. Меню довольно разнообразное плюс карта стейков, тартар и карпаччо представлены в нескольких вариациях. Хорошая винная карта. Все блюда, которые удалось попробовать были на твердую 5, рубленый стейк котлета-очень сочно🔥 так же, на территории ресторана есть мясная лавка, в которой представлена продукция собственного производства. В общем, любителям мяса, хорошего сервиса и вкусной еды определённо понравится. Спасибо за прекрасный вечер
Интересное место - красивый стильный интерьер, приветливый персонал, атмосферно - открытая кухня, за стеклом - мясной цех, где разделывают мясо и холодильник с висящими тушами - обстановка подходящая для вкусной еды 😅 отдельно прекрасна уборная, где двери, как в промышленном холодильнике, а раковины, как в цехе общепита.
Сотрудники компетентны и подробно расскажут об альтернативных стейках и достоинствах блюд.
К сожалению, стриплойн лично мне не очень понравился, но в любом случае - 4,5 из 5.
Отличный выбор алкоголя - есть интересные позиции - сухой вермут, дистилляты, ратификаты и т д. Всего 2 позиции по коктейлям 🥲
Там же мясная лавка с деликатесами, приправами и всяким вкусным 😋
Из минусов - не актуальный сайт, который со слов сотрудника обновлялся 3 года назад. Большой компанией сидеть не очень удобно - места немного