Сидели в суши-баре, смотрели как ребята делают роллы. Подсмотрели много интересных лайфхаков.
Берите на заметку:
1. Наденьте одноразовые перчатки
2. Наберите риса из рисоварки
3. Слепите заготовку для роллов в виде колбаски
4. Положите их на деревянную доску
5. Возьмите губку прямо из раковины (где до этого лежала грязная посуда, мылись продукты, руки и пр), смочите ее водой из крана и протрите деревянную доску, на которой уже лежит ваша заготовка для роллов
6. Накройте ваши будущие роллы пищевой плёнкой, прилепите ее к доске на ту воду, которую вы принесли из грязной раковины губкой
7. С помощью бамбукового коврика придайте роллам форму
8. Порежьте колбаску на роллы
9. Снимите плёнку
10. Не меняя перчаток и переложите роллы на поднос для подачи
11. Не меняя перчаток возьмите васаби ии положите туда же
12. Отдайте заказ официанту
13. Снова возьмите ту самую губку из той самой раковины и протрите ту самую деревянную доску
14. Просто начните готовить следующий заказ в тех же перчатках.
Готово. Вы - мастер суши.
Очень медленное обслуживание. Даже бокал пива ждали больше получаса, официант ответила, что искали посуду, именно посуду. Просто заказан был литр пива, и вот таких кружек оказывается у них мало. Кухня готовит вкусно.
Значительный минус - это кальяны в общем зале. Были с ребёнком, есть детская комната, детское меню и зачем там кальяны? Сидеть и дышать дымом? Если вы ждёте маленьких гостей, то зачем их травить?
Отличное место. Только все время нет мест. А так все красиво. Салфетки исчезают молниеносно. Персонал отзывчивый. Хорошее место. Занимайте места заранее)
Очень не плохо готовят. Вежливые официанты, все расскажут и что-то порекомендуют. Я конечно был первый раз в этом заведении, брал фирменный суп и тирамису (шоколадно-ооеховый). Суп средненько, тирамису обалденный. А общем можно порекомендовать к посещению👍
Были сегодня с подругой , очень приятно удивлена . Шикарный том ям , чудесный шашлык , приятная хостес (не знаю имени к сожалению) обслуживал нас Арте́м , очень приятный молодой человек , всё вовремя , ещё раз спасибо поварам !! Терпения в довольно не лёгком труде (недавно сама столкнулись с подобной работой ) и хороших вам зарплат .Открыла для себя ещё одно любимое место )Спасибо ещё раз !
Зашла пообедать перед прогулкой на теплоходе. Местоположение, интерьер, вид из окна-на твердую пятерку. Жаль, веранда ещё была закрыта. Ценообразование немного не понятно, скажем, «слегка» завышено. Суши и пиво были хороши, обслуживание великолепное, но, всё же, не настолько. При такой проходимости и локации цены могли бы быть и ниже.
Начнём с плюсов:
1) прекрасный вид
2) все чисто и аккуратно
3) приятный контингент
4) вкусный десерт-медовик
Теперь к минусам:
1) отвратительно долгое обслуживание. Сами ходили к официанту и заказывали еду. +долгое ожидание после заказа. +Грязная посуда стояла половину вечера на столе
2) не собирались оставлять чаевые за обслуживание, но ресторан включил в счет 2000р за «обслуживание». Администратор ничего внятного не пояснила на этот счет. Подскажите, пожалуйста, так за что мы оставили 2000р, если сами ходили искали официанта и сидели с грязной посудой?
3) Дорадо на гриле - порция 200г. Но рыбы там от силы 100г(!). Если бы написал /предупредили Дорадо с фасолью (100/100г)- никаких вопросов. Кусок рыбы смехотворно небольшой. Больше похоже не на ужин, а на издевку.
Отличный персонал, банкетные менеджеры. Внимательная и терпеливая Анна, чудесная!!! Работали 24.12.22. В диалоге по подготовке были более месяца! Осталось приятное впечатление ! Евгения, руководитель агентства.
Место хорошее, пиво свежее. По кухне одни блюда очень понравились, другие нет. Сухарики к пиву, что бесплатно дают, ну очень сухие и твёрдые. Рёбрышки специфические, съел но на 4-ку. Официанты бегают много, но есть моменты когда минут 10 ни одного. В целом неплохой бар посидеть с пивом.
Шикарный ресторан: выбор разливного и бутылочного пива, отличная еда, расположение рядом с гостиницей, офисным центром и набережной. Подходящее место для встреч с бизнес-партнерами и друзьями.
Прекрасный ресторан на набережной с замечательной кухней. Есть веранда на крыше- потрясающий вид на реку и невероятный закат. Достаточно быстро обслуживают. Очень доброжелательный персонал.
в сравнении с другими ресторанами в этой же ценовой категории такое себе 😕
+ недоброжелательные официанты, которые закатывают глаза, и общаются на отвали.
В общем, не лучший ресторан))
Были проездом всего один раз. В целом очень даже не плохо. Брали драники , салат с ростбифом, греческий салат, манты и гребешок. А также десерт. Очень понравились манты, рекомендую. Минус за гребешок, резиновый немного был. И можно было бы порции побольше.
Прекрасное расположение, наличие живой музыки! Но музыка была очень громко, общаться совершенно невозможно! Качество блюд оставляет желать лучшего—Сет закусок низкого качества (пережаренные гренки, несъедобные крокеты, осьминог в странном кляре—невкусно, не смогли доесть). Пришлось просить тарелки под закуски, тк принесли блюдо и все, как есть предлагается?
Были во время бизнес ланча, заказывали и по меню обедов и по основному. Кухня на 4, салат неплохой, борщ приемлемый, стейк суховат. Хотелось бы детский уголок
Часто были гостями данного заведения , но крайний ужин на веранде был ужасным . Не покупайте mix шашлыка и не берите кальян , в первом случае вы перекусите только филе курицы а во втором переплатите без уведомления поднятия цены …