Мы прошлись по всем ресторанам, которые получили звезду мишлен, и к нашему удивлению - этот ресторан был с красивой подачей , но именно кухня хуже всех предыдущих. Это единственный ресторан, который не вызвал желание сходить туда ещё раз. Очень средненько при высоком ценнике
После получения данным заведением звёзды Мишлен мы с женой не раздумывая забронировали столик (хоть это было и не просто, учитывая новогодний ажиотаж). Интерьер - выше всяких похвал. Изысканные русские убранства с шикарным видом на красную площадь.
Еда - это именно то, зачем сюда стоит идти. Она раскрывается разными оттенками в то время, пока вы её прожёвываете. Говядина балет - мой фаворит. Рекомендую каждому мясоеду насладиться им.
Но! Наш вечер всё равно был испорчен обслуживанием. Про нас просто забыли, и мы ожидали наши горячие блюда больше 40 минут, о чем наш официант нас даже не предупредил. Но после общения с администратором, всё начало меняться. В целом, остались очень приятные впечатления, но с неким легким осадком горечи.
Подводя итог - ОБЯЗАТЕЛЬНО рекомендую «Белугу» для посещения всем без исключения. А инцидент с «пропавшим» официантом, я считаю скорее исключением из правил, и персонал приятно нас удивил, взяв счёт за ужин на себя.
Шикарный ресторан. Атмосфера, еда, обслуживание-все на высоком уровне!!! Не могу не отметить прекрасный вид из окна, а также локацию! Обязательно посетите данный ресторан!
Русская кухня в прекрасной локации. Обслуживание, как и должно быть, официант все подмечает, во время наливает, и рассказывает про все блюда. Большой выбор водки, в том числе и редких сортов. Сюда приятно пригласить гостей из других стран. Цена блюд комфортная
Excellent restaurant. All food was tasty, but more importantly the atmosphere was enhanced by the waiter. We have the prepared meal and the story to match with each dish made it even better. Also amazing selection of alcohol.
Суперпафосное место. Потому и четверка. Это явный перебор. При этом качество блюд не слишком поражает. Цены на еду раза в два выше средних. А вот на алкоголь... Бутылка вина от 6 тыс.
Очень красивый интерьер! Сервис на высоте.Еда не впечатлила.
2
1
Kurumun yanıtını göster
Татьяна
6. seviye şehir uzmanı
22 Mayıs 2023
Единственное достоинство ресторана - это вид из окна и интерьер. Заказали белужью икру - принесли непонятно что. Спасибо коллеге нашего официанта (наш был нем, как рыба об лёд), который услышав заказ, подошел и порекомендовал взять «Русский осетр» - единственное вкусное «блюдо» за вечер. Мурманская скумбрия (кстати по совету нашего официанта) - вообще недоразумение! Как можно такую рыбу вообще в ресторане подавать?!? Осьминог ну так себе на троечку. И «вишенкой» на торте были…мороженные десерты! И это типа в Мишленовском ресторане!! Невнятное обслуживание, непонятная еда. Занавес.
3
Kurumun yanıtını göster
K
Ki
7. seviye şehir uzmanı
8 Ocak 2024
Кухня интересная, изысканная. И вкусно. Обслуживание на высоте. Получили удовольствие!)
Kurumun yanıtını göster
Елена Я
12. seviye şehir uzmanı
16 Aralık 2022
Каждый раз я иду в ресторан Раппопорта с мыслью "неужели это будет так же прекрасно как и в прошлый раз". И таки да! "Белуга" не исключение. Интересная подача, отменные блюда, подготовленный персонал. Я не буду говорить очевидные вещи об атмосфере и виде, расположение ресторана говорит само за себя. Что могу порекомендовать: солодовые блинчики с уткой, палтус, кукурузную кашу. Чизкейк из томских грибов нежнейший, однако не очень ложился вкус со свежими ягодами, было грубовато, а хотелось бы наоборот подчеркнуть его мягкий и приятный вкус. Резюмирую: чудесно, надеюсь, в следующий раз будет не менее!
Звезду Micheline зря не дают.
Очень вкусно и атмосферно.
Kurumun yanıtını göster
Facts of life
19. seviye şehir uzmanı
13 Temmuz 2022
Превосходный вил на Кремль и Красную и Манежную площадь.
Вежливое , обходительное обслуживание.
Цены запредельные.
Чистота идеальная.
Качество блюд сомнительное.
Несопоставимые вкусовые комбинации не дают желаемого результата .
Борщ с уткой - не съедобный: перепаренная бесцветная свекла , настолько солёная, с резким запахом копченой утки ,что есть блюдо не возможно - и это блюдо назвали «борщ». Перед подачей посетителям, блюдо ответственный повар пробует?
Ресторан имеет звезду !
Пампушечки -маленькие и миленькие.
В блинчиках сильно ощущается вкус соды.
Вкусовые качества икры осетровых пород соответствуют органолептическим показателем, подача в «ложках»- оригинальная.
3
Kurumun yanıtını göster
Никита
13. seviye şehir uzmanı
30 Ocak 2023
Приятное место у красной площади с хорошим видом с помпезностью, с приветливым персоналом.
Столики надо бронировать заранее.
Блюда изысканные, цены соответствующие.
Ресторан испортился:(
Были на новый год, 31 декабря. Были последний раз прошлой зимой, с тех пор меню сильно изменилось.
Порции стали крошечные и своеобразные по подаче, обслуживание невероятно долгое. На столе все время появляется пустота. Не понимаю зачем так растягивать подачу. Объясню, почему растягивают - сказали официанту, что торопимся и нам пора уходить, принесли сразу 4 блюда, которые ждали час.
Раньше были комплименты от ресторана к водке. Заказывали в начале посиделки водку, приносили с закуской. А теперь фиг. Официанты не замечают, если кого-то хочешь позвать.
В общем вышли растроенные, что из ассортимента хороших ресторанов Москвы пропал один. Больше не будем посещать, увы.
Панорама кремля как плюс. Икра самая дешёвая в Москве. Блины отменные. Да вообще блюда вкусные. Но вот этот совковый пошарпаный интерьер националя.... Звезды мишлен судя по блюдам наверное достоин. Наверное белугу портит Националь)
Безумно хотелось попасть в ресторан, получивший 🌟. Белуга стала единственным рестораном, где удалось забронировать стол, чему я очень рада. Волшебная локация: стол у окна с видом на Кремль 💫💫💫💫. Чудесное обслуживание 🔥🔥🔥🔥 довольны на миллион процентов
На самом деле ценник завышен. Видимо это из-за места расположения.
Изысканности в блюдах нет, а этого ожидаешь от места со звездой Мишлен.
Коктейли алкогольные среднего качества.
Коронное блюдо - " белуга" , не очень вкусное текстура так себе , и сама рыба как будто недоготовлена, но это ощущение опять же.
Десерты также не блещут - более менее приличным показался " ..ганаш..".
Обслуживание долгое , но официанты нормальные , просто там темп очень размеренный.
Отличный вид. Непринужденная атмосфера и красивый интерьер. Самая большая водочная коллекция и достойные закуски. Достаточно дорого, но оно того стоит.
3
Kurumun yanıtını göster
İ
İsimsiz yorum
11 Nisan 2023
Хорошее место, еда была вкусной, обслуживание на высоте, цены приличные
Выше всяких похвал) Звёзды Мишлена все таки просто так не раздают) единственное что не поняла, это чизкейк с грибами))) остальное просто супер! И детям сварили просто фетучини в сливочном соусе , которых не было в меню)
Безусловно стоит посетить, место в исторической гостинице с видом на Красную Прекрасную ) для нынешних времен место прямо таки культовое, что доказывает частое присутствие селебрити среди гостей. Кухня тоже не разочарует, если любите все русское в еде и питье)
Самое лучшее в этом ресторане - это вид из окна. Еда неплохая, но ниже ожиданий. Белуга, в честь которой назван ресторан, пахнет болотом. Неплохое место для свидания
Обедали семьёй, очень довольны!Очень понравилась и кухня и обслуживание! Очень качественно продуманы и сбалансированы блюда, отличная подача, и, конечно, отдельных похвал заслуживает официант Сергей, выступивший гидом по меню! А какой Интерьер!!!!! Гордость за Россию!!!! Спасибо Александру Рапопорту и всей его команде!
Сегодня был. Салат и закуски на 4.
гребешок жареный рекомендую.
Малосольный огурец не очень.
Горячее, самое дорогое из меню, белуга, на 3, не советую.
Некоторых закусок из меню не было. Не привезли (
Ох……. Еть, Мля
Из плюсов: очень вежливые и приятные официанты. Вид на Кремль. Возможность сразу в Номера )))), водка обычная, видов 15- 180 руб за 50г дальше - дороже.
Пиво бутылочное, 0,33!!по 450 руб.
итого закуска, салат, горячее, по 200 и пиво - 6к на брата.