Шоколадный бисквит (яйца, сахар, мука, какао), с прослойкой из мягкой карамели, жаренного арахиса и с кремом на основе сыра креметто, взбитых сливок и сахара. Рулет покрыт глазурью из молочного шоколада с жаренным арахисом

430 ₽145 g

Кольцо творожное

Заварное тесто (яйцо, масло сливочное, молоко, мука, соль) с кремом из творога, сливок, сметаны и сахара. Верх посыпан сахарной пудрой

140 ₽70 g

Пирог Сицилийский апельсин-лимон

Мука пшеничная высшего сорта, мука миндальная, сахарная пудра, соль, апельсины, лимоны, сахарная пудра

300 ₽170 g

Пирог с брусникой

Песочно-миндальное тесто, творожный крем, брусника с сахаром, абрикосовый гель

365 ₽175 g

Пирожное Шоколадная салями

Крошка из песочного печенья, взбитая со сливочным маслом, сахарной пудрой, яйцами и какао, с добавлением дробленых фисташек и грецкого ореха

325 ₽150 g

Рулет меренговый манго-маракуйя

Белковый бисквит с добавлением миндальных лепестков. Прослойка конфи из маракуйи, сыра маскарпоне и манго. Украшен физалисом

370 ₽140 g

Тарт карамельный с орехом пекан

Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо, миндальная мука) с начинкой из заварного карамельного крема, песочно-медовых коржей, молотого грецкого ореха и мягкой карамелью. Верх торта украшен орехом Пекан с мягкой карамелью

470 ₽175 g

Тарталетка с голубикой

Тесто песочно-миндальное покрыто шоколадной глазурью, крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды голубики

375 ₽120 g

Тарталетка с малиной

Тесто песочно-миндальное, покрыто шоколадной глазурью, крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды малины

580 ₽

Торт Красный Бархат

Миндальный бисквит, сырный крем и малиновое конфи

425 ₽190 g

Торт Крепвиль с ягодами

Коржи, приготовленные из сгущенного молока, прослоены кремом (взбитые сливки с сахарной пудрой). Ягоды преимущественно голубика и малина

375 ₽165 g

Торт Сан-Себастьян

Нежный сырно-сливочный торт с мягкой текстурой в центре и насыщенной жженой корочкой сверху. Сыр креметте, сливки, яйца, сахар, крахмал кукурузный, мука

390 ₽210 g

Торт французский яблочный

Фундучный бисквит (фундучная мука, сахар, белки), запеченные яблоки в сахаре и масле. Сверху посыпан сахарной пудрой

290 ₽147 g

Тропикана мусс манго-маракуйя

Миндальный бисквит, мусс на основе сыра креметте, взбитых сливок и пюре манго и маракуйя. Верх покрыт гляссажем и украшен физалисом

260 ₽100 g

Штрудель Вишневый

Пресное тесто, вишня и грецкий орех

340 ₽150 g

Штрудель Яблочный

Пресное тесто, зеленые яблоки, изюм и грецкие орехи, лимонный сок с сахаром

300 ₽150 g

Эклер Ванильный

Крем (сливки, ваниль, шоколад белый, глюкоза, тримолин, какао-масло). Покрыты гляссажем белым

185 ₽80 g

Напитки

Il Primo вишня

165 ₽200 ml

Il Primo мультифрукт

165 ₽200 ml

LifeLine ваниль-клубника

185 ₽500 ml

LifeLine лимон

185 ₽500 ml

Вода байкал

Негазированная

140 ₽450 ml

Калинов Родник Апельсин

185 ₽500 ml

Калинов Родник Арбуз

185 ₽500 ml

Морс брусничный

Брусника свежемороженая, сахар, вода. Собственное производство

165 ₽250 ml

Морс черная смородина

Черная смородина свежемороженая, сахар, вода. Собственное производство

165 ₽250 ml

Черноголовка Байкал

165 ₽330 ml

Черноголовка Дюшес

165 ₽330 ml

Черноголовка Тархун

165 ₽330 ml

Выпечка

Бриошь с вишней

Сдобное дрожжевое тесто, крем патисьер (заварной крем), вишня, сахарная пудра

145 ₽130 g

Калитка с клубникой и ревнем

Песочное тесто, сметана, начинка приготовлена из клубники и ревня с сахаром, абрикосовый гель

205 ₽120 g

Краффин карамельный

Слоеное тесто с карамельным кремом, украшено фундуком и карамелью: масло сливочное, мука пшеничная, сахар, соль, дрожжи, вода, молоко сухое, сыр маскарпоне, сливки взбитые, карамель, молоко, фундук

215 ₽

Круассан классический

Слоеное дрожжевое тесто, масло сливочное

145 ₽70 g

Миндальный круассан

Дрожжевое слоеное тесто, миндальный крем (миндальная мука, яйцо куриное, сахар песок, масло сливочное), сироп сахарный, миндальные лепестки

255 ₽85 g

Пирожок с капустой

Молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, мука пшеничная, сахарный песок, капуста белокочанная, масло растительное, масло сливочное 82%, лук репчатый, соль, перец черный молотый

75 ₽60 g

Пирожок с картофелем и грибами

Дрожжевое тесто, картофельное пюре (картофель, молоко, масло сливочное, соль), лук, грибы шампиньоны

75 ₽60 g

Пирожок с луком и яйцом

Молоко, яйцо куриное, дрожжи сухие, соль, мука пшеничная высшего сорта, сахарный песок, масло сливочное 82%, зеленый лук, яйцо куриное

75 ₽60 g

Пирожок с яблоками

Дрожжевое тесто, яблоки, сахар, корица, масло сливочное

90 ₽60 g

Сдобная ватрушка с творогом

Сдобное тесто с начинкой из творога сахара яиц и ванили. Тесто сверху смазано яйцом и посыпано крамблом (миндальная мука, масло, сахар, пшеничная мука)

155 ₽120 g

Сочник

Песочное тесто (масло сливочное, мука, сахарная пудра, яйцо куриное), начинка из творога и сахарной пудры

125 ₽60 g

Горячее

Говядина под брусничным соусом

Глазной мускул маринованный, соус брусничный (брусника свежемороженая, сахар). Основа для брусничного соуса (масло растительное, морковь очищенная, лук репчатый, лук порей, паста томатная, вода, сахар, лавровый лист, перец душистый, гвоздика, тимьян,

650 ₽220 g

Котлета по-киевски

Филе грудки цыпленка, сливочное масло, тимьян. Котлета в панировке из белого хлеба и яйца, жаренная во фритюре

300 ₽180 g

Курица в кисло-сладком соусе

Куриное филе, лук-порей, морковь, капуста цветная, перец болгарский, соевый соус, паста томатная, масло растительное, соус арой (сладкий чили), имбирь молотый

300 ₽200 g

Лазанья мясная

Сыр моцарелла, соус бешамель (сливки, молоко, масло сливочное, мука), соус болоньезе (фарш говяжий, базилик, чеснок, сельдерей, розмарин, тимьян, томатная паста, специи, соус ворчестер, уксус бальзамический, соус демиглас, масло растительное, масло о

390 ₽250 g

Лазанья с судаком и горбушей

Масло растительное, сухари, паста домашняя, соус для лазаньи с лососем (соль, сыр креметте, молоко, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная, сливки), шпинат отжатый, масло чесночное, соль, горбуша, судак, соус для пиццы, сыр моцарелла

335 ₽180 g

Паста с креветками и соусом песто

Паста, креветки, базилик, чеснок, оливки, масло, орешки кешью, сливки, помидоры черри, сыр пармезан

320 ₽200 g

Плов с уткой

Мясо утки, морковь, лук репчатый, клюква сушеная, зира, чеснок, масло растительное, бульон сухой, крупа рисовая

320 ₽200 g

Тортофа с креветками

Цукини, картофель мини, креветки тигровые, соус песто, помидоры черри, чеснок, масло растительное, специи в ассортименте

390 ₽200 g

Треска в пергаменте

Треска, лук-порей, корень сельдерея, масло растительное, сливки, пармезан, специи

590 ₽200 g

Феттуччине с курицей и грибами

Феттуччине, сыр пармезан, соус (лук репчатый, грибы шампиньоны, куриное филе, сливки 22%, чеснок, зелень, бульон, соль, перец черный молотый, масло растительное)

270 ₽200 g

Шницель куриный в сырной панировке

Куриное филе, соль, перец, яйцо куриное, мука, масло растительное, сухари панировочные, сыр пармезан

185 ₽120 g

Салаты

Винегрет

Морковь, картофель, горошек консервированный, лук красный, капуста квашенная, свекла, огурцы консервированные, заправка (уксус винный, уксус бальзамический, масло растительное, сахар, специи)

145 ₽150 g

Греческий салат

Перец болгарский, помидоры черри, салат романо, лук красный, маслины, брынза сербская, огурцы свежие, заправка (мед, уксус бальзамический, орегано, масло оливковое)

240 ₽150 g

Оливье с курицей

Филе куриное (отварное), огурцы свежие, огурцы соленые, картофель отварной, морковь отварная, горошек, яйцо куриное, майонез

150 ₽150 g

Салат Цезарь с курицей

Куриная грудка, помидоры черри, салат айсберг, куриное яйцо, гренки, сыр грана падано, соус Цезарь

255 ₽150 g

Салат с горбушей и яблоком

Горбуша паровая, сыр гауда тертый, яйцо куриное отварное, лук зеленый, огурцы свежие, майонез, яблоки

280 ₽150 g

Салат с курицей и ананасом

Куриное филе в соусе карри, лук жареный, шампиньоны, лук зеленый, яйцо куриное отварное, сыр гауда тертый, ананас консервированный, майонез

225 ₽150 g

Салат с редисом и огурцом

Редис, огурцы, зелень, лук зеленый, специи, майонез

135 ₽150 g

Средиземноморский салат

Креветки очищенные, сельдерей стебель, огурец свежий очищенный, сыр фета, сегменты апельсина, заправка (лимонный концентрат, мёд, растительное масло, горчица), фета, апельсин

300 ₽150 g

Макарони

Макарони Брусника