Арбуз сироп, дыня натуральная, собственного приготовления
320 ₽350 g
Вишня лимонад собственного приготовления
Вишня, мята
320 ₽350 g
Дыня-Маракуйя лимонад собственного приготовления
Дыня, маракуйя
320 ₽320 g
Капучино
Молоко, эспрессо
260 ₽450 g
Клубника-базилик лимонад собственного приготовления
Базилик, клубника
320 ₽350 g
Латте
Эспрессо, молоко
220 ₽350 ml
Морс с клюквой
Собственного приготовление
190 ₽330 ml
Морс с облепихой
Собственного приготовления
220 ₽330 ml
Мохито лимонад собственного приготовления
Лайм, лимон, мята, сироп
320 ₽350 g
Смузи Банан-апельсин
Банан, апельсин, сок персик
410 ₽400 ml
Смузи витаминный заряд
Банан, смородина, клубника, апельсиновый сок, мед
410 ₽400 ml
Сок Rich Ананас
В стеклянной бутылке
260 ₽200 ml
Сок Rich Апельсин
Сок Рич стекло апельсин
260 ₽200 ml
Сок Rich Вишня
260 ₽200 ml
Фреш Грейпфрут
550 ₽330 ml
Фреш Морковь-сельдерей
480 ₽330 ml
Фреш Яблоко-сельдерей
480 ₽330 ml
Фреш апельсиновый
520 ₽330 ml
Сироп соленая карамель
10 ₽20 ml
Сок Rich персик
Rich персик
260 ₽200 ml
Фермерские продукты
Кефир козий
Фермерский козий кефир Былинкино
260 ₽330 ml
Майонез фермерский
Фермерский майонез Алпатьево
230 ₽250 g
Масло топленое фермерское
480 ₽250 g
Молоко козье
Молоко альпийских коз фермы Былинкино
330 ₽1 l
Молоко коровье 3,6%
220 ₽1 l
Ряженка 3.2%
200 ₽540 ml
Сливочное фермерское масло с зеленью и чесноком
Масло 82.5%, укроп, чеснок, соль
420 ₽100 g
Сметана 20-25%
380 ₽200 g
Сыр Бюш де шевр
Французский сыр продолговатой формы из молока козы, имеющий свежий резкий запах, нежный сливочный вкус в середине и пикантный вкус у корочки, покрытой легкой белой плесенью
990 ₽300 g
Сыр Зимний лес
980 ₽250 g
Сыр Камамбер козий
550 ₽140 g
Сыр Камамбер коровий
470 ₽140 g
Сыр Шанклиш козий
Является разновидностью сыра из коровьего молока или овечьего молока в левантийской и сирийской кухне, приготовленный в виде маленьких шариков
520 ₽250 g
Сыр Шанклиш коровий
Является разновидностью сыра из коровьего молока или овечьего молока в левантийской и сирийской кухне, приготовленный в виде маленьких шариков
480 ₽250 g
Сыр черный рыцарь
550 ₽180 g
Творог козий 9%
Творог из молока коз альпийских пород
480 ₽200 g
Фермерское масло песто, вяленые томаты
Валяные томаты, песто, масло сливочное 82%
480 ₽100 g
Фермерское масло с анчоусами
Масло сливочное 82%, анчоусы
460 ₽100 g
Фермерское трюфельное масло
Масло сливочное 82%, трюфель
510 ₽100 g
Кефир коровий 3,6%
200 ₽540 ml
Завтрак
Бенедикт на панкейке с лососем
680 ₽300 g
Блин с рикоттой и лососем
680 ₽150 g
Блин со сладко-соленой карамелью
340 ₽150 g
Блины с малиновым соусом
360 ₽190 g
Глазунья с тостами и фирменными маслами
Два куриных яйца, трюфельное масло, сыр грюйер, томаты
Начните свой день с нежного завтрака, который подарит вам заряд энергии и витаминов! Пшённая крупа, приготовленная на молоке со сливочным маслом и сливками, в сочетании с бананом, клубникой и голубикой — это не только вкусное, но и полезное начало дн
Ищете лёгкий и вкусный вариант для перекуса? Предлагаем вам попробовать нашу аппетитную закуску! Нежная чиабатта с ароматным творожным сыром и пряной пастрами, приправленные томатной сальсой с нотками базилика, и пикантной рукколой с медово-горчичным
Это сытное блюдо, которое подойдёт для завтрака, обеда или ужина. Нежная и сочная фермерская ветчина вместе с обжаренными шампиньонами создают насыщенный вкус. Они располагаются на тарелке вместе с яичницей-глазуньей. Дополняет блюдо свежий микс-сала
440 ₽320 g
Говяжьи щечки с картофельным пюре
Нежное мясо, которое будто тает во рту. К нему в качестве гарнира идёт воздушное картофельное пюре. И всё это великолепие оттеняет пикантный перечный соус и зелень
960 ₽340 g
Оливье с пастрами и тигровыми креветками
Оливье с пастрами и тигровыми креветками – наш новый гастрономический шедевр в категории Новое меню. В этом блюде нежный вкус пастрами и тигровых креветок дополняется перепелиным яйцом, лососевой икрой, овощами и фермерским майонезом
820 ₽320 g
Оссобуко с овощами гриль
Оссобуко с овощами гриль – это блюдо из нашего нового меню. Нежная говяжья голень подаётся с пряной томатной сальсой и грибами, а овощи гриль – баклажаны, кабачки и перец – придают ему сочность и аромат
1080 ₽420 g
Салат с копченой утиной грудкой и запеченной свеклой
В новом меню нашего ресторана появился оригинальный салат, который обязательно вам понравится. Это необычное сочетание вкусов и текстур: пряная копчёная утиная грудка, сладковатая запечённая свекла, нежный сыр маскарпоне и островатый соус унаги. Апел
760 ₽280 g
Том ям
Новое блюдо в нашем меню способно удивить даже самых взыскательных гурманов. В нём сочетаются острота имбиря и лемонграсса, кислинка лайма, а также богатство вкуса тигровых креветок, вешенок и кальмара. Подается с ароматным рисом
720 ₽550 ml
Фруктовый салат в йогуртной заправке
Лёгкий и освежающий десерт, который подарит вам летнее настроение в любое время года. В нём сочетаются разнообразные текстуры и вкусы. Сладость и аромат клубники, сочность груши и яблока, а также кислинка киви и голубики создают гармоничный букет. Йо
560 ₽280 g
Щавелевый суп с говядиной
Суп, который точно стоит попробовать. Он отличается лёгкой кислинкой и свежестью, при этом сытный и ароматный. Идеально подходит для обеда. Понравится тем, кто любит щавель
560 ₽420 ml
Яйцо пашот на бездрожжевом хлебе с курицей, беконом и спаржей
Новое блюдо в нашем меню порадует вас своей изысканностью и гармонией вкусов. Нежное куриное филе су-вид, поджаренный бекон, ароматная спаржа и воздушное яйцо пашот на мягкой чиабатте под пряным голландским соусом — идеальный выбор для гурманов.
Это мясное блюдо с нежным сливочным соусом. Оно подаётся с картофельным пюре, которое подчёркивает его насыщенный вкус. К блюду добавляют пряную зелень и ароматные малосольные огурцы, которые придают ему особую пикантность
920 ₽320 g
Драники с запеченной козьей ногой и зеленым соусом
880 ₽250 g
Драники с яйцом пашот, голландским соусом и слабосоленым лососем
860 ₽260 g
Жаркое из кролика по-французски
640 ₽280 g
Стейк из курицы су-вид на подушке из белой фасоли в сливочно-винном соусе и песто из фисташки
680 ₽300 g
Стейк из фермерской утки су-вид medium с жареным беби картофелем и азиатским соусом
880 ₽320 g
Паста
Паста Карбонара
580 ₽340 g
Ризотто с домашней уткой
680 ₽310 g
Ризотто с домашним кроликом
Рис, кролик, сыр пармезан, сливки
780 ₽330 g
Спагетти с лососем в сливочном соусе
760 ₽360 g
Феттуччине Альфредо с голубым сыром и с креветками
Тыквенный крем-суп с тигровыми креветками и рикоттой
720 ₽360 g
Новогоднее меню
Лосось под шубой
1 kgБлюдо из нашего новогоднего меню украсит праздничный стол. Нежный лосось, пропитанный домашним майонезом, под шубой из овощей и яиц - свеклы, картофеля и моркови
3690 ₽
Оливье с фермерской ветчиной
1,000 gЭто блюдо из категории Новогоднее меню точно стоит попробовать. Сочная фермерская ветчина, картофель, яйцо, огурец, зелёный горошек, отварная морковь, зелёный лук и домашний майонез - всё это создаёт неповторимую гармонию вкусов
3590 ₽
Фермерская утка, запеченная с апельсинами
3 kgСочная фермерская птица с аппетитной корочкой и насыщенным ароматом специй. Нежное утиное мясо в сочетании с цитрусовыми нотами и пряностями дарит богатый вкус, который запомнится надолго. Гранат и зелень добавляют блюду изысканности и свежести
4490 ₽
Цезарь с тигровыми креветками
1,000 gЦезарь с тигровыми креветками – изысканное блюдо из нашего новогоднего меню. Сочные тигровые креветки, свежие листья салата, хрустящие сухарики, спелые черри, сыр пармезан и фирменный соус цезарь – это сочетание вкусов никого не оставит равнодушным