Chayhana Ay-Vai

Свекла, морковь, картофель, зеленый горох, лук зеленый, огурец солёный, масло оливковое

Помидоры, огурцы, перец болгарский, пекинская капуста, сыр Брынза, маслины, фирменная заправка

Куриное филе, картофель отварной, яйцо куриное, яйцо перепелиное, огурец соленый, майонез

Капуста

Копченая куриная грудка, картофель фри, помидоры, огурец, яблоко, сыр пармезан, майонез, лист салата

Морковь с приправами

Грудка копченая, огурец, кукуруза, фасоль, майонез

Руккола, шпинат, салат айсберг, черри, бальзамический соус, соус от шефа, тонкие ломтики говядины, кунжут

Куриная грудка, ананас, шампиньоны жареные, лук-порей, фирменная заправка Ай-Вай

Помидор, лук, зелень, острая заправка

Огурец, печень трески, куриное яйцо, кукуруза, заправка из домашнего майонеза от шефа

Помидор, огурец, зелень

Оригинальное сочетание жареной телятины в соевом соусе, свежих помидоров, огурцов в острой заправке

Креветки, черри, салат айсберг, сыр пармезан, пекинская капуста, соус цезарь

Куриное филе, помидор, перец, салат айсберг, пекинская капуста, сыр пармезан, соус цезарь

Нежное куриное филе, ананас, кисло-сладкий соус

Настоящие узбекские манты из рубленого мяса, лук со специями

Оригинальные манты из свежего урожая тыквы

Слегка обжаренный палтус с овощами

Настоящий плов из баранины с рисом лезер

Оригинальный плов из говядины

Оригинальный плов из конины и телятины с перепелиным яйцом

1 шт

1 шт

1 шт

Горох нут, масло оливковое, мякоть баранины, паприка молотая

Со шпинатом, рукколой и грибами

Оригинальные пельмешки из фарша курицы от шеф-повара, с соусом бешамель

Помидор, огурец, зелень, перец болгарский, лук, черри

Брынза со свежей зеленью

Баклажаны, обжаренные в кляре, подаются под соусом со свежими томатами

Конина

Куриный рулет, буженина, язык, зелень. Соусы на выбор

Хасип, рулет с луком и горчицей

Фисташки, арахис, сухарики, сырное палочки

Закуска из редиса с фирменной заправкой из сыра Фетакса

Семга, форель, масляная рыба

Атлантическая сельдь с ломтиками отварного картофеля и лука

Авокадо, огурец, морковь, креветки тигровые, лист салата, болгарский перец, имбирь

Сыр Белпер Кнолле, сыр Качотта, орех грецкий, мед натуральный

Фарш

Фарш куриный

Фарш

Помидоры, лук, перец, кабачок

Кусочки

Говяжья печень на мангале

Куриные крылья, специи

Кусочки куриного филе

Кусочки

Фарш говядина мякоть, лук маринованный, соус Навруз, Салат листовой

Фарш говядина мякоть, лук маринованный, соус Навруз, Салат листовой, черри

С домашней лапшой

Наваристый бульон из телятины с домашней лапшой и овощами

На наваристом бульоне из баранины с рисом и овощами

Окрошка на квасе

Домашние маленькие пельмешки из телятины в наваристом бульоне с овощами

С добавлением гороха нут и тефтель

Баранина, картофель, морковь, перец болгарский, помидоры

С овощами

В наваристом бульоне из семги с овощами

Сыр

Телятина

Узбекские лепёшки из тандыра

Баранина

Курица

Телятина

Тыква

Томаты

Гранатовый соус

Перец Чили

Томатный соус

Картофельные дольки

По-домашнему

По-домашнему

Смесь овощная

Цветная капуста

Яйцо куриное