Прочитала статью основателя ЧиП о том, каким должен быть правильный капучино, как раз, когда качество кофе в любимых кофейнях стал стремительно снижаться. Вдохновилась, решила обязательно зайти попробовать. И нет, ничего из описанного не нашла. Капучино водянистый, с заметным кислым привкусом, пена можно сказать никакая. Ни кофейности, ни молочной сладости во вкусе нет, кремовой текстуры тоже.
Весьма своеобразное понимание рецептуры и методов приготовления молочных напитков (таких как латте и капучино) . Молоко для них взбивается в одном питчере. И не важно, что расширение молока при приготовлении латте должно быть меньше, чем при приготовлении капучино. Все остальное тоже не ахти, нет смысла перечислять косяки.
Неприятные сотрудники, недобросовестные и не доброжелательные.
Жаль, что на Даниловском нет приличного кофе. "Человек и пароход" явно не для любителей этого напитка.
9
17
Илья
12. seviye şehir uzmanı
6 Haziran 2023
Кофе стал не вкусный, чутка горелый будто, тупят и не знают разницу между безлактозным и низколактозным, что странно до кофейни и персонал не особо приветлив. В общем раньше были лучше точно. Теперь 2.
2
3
Mai
8. seviye şehir uzmanı
23 Haziran
Готовят вкусный фильтр. Контактные и приятные бариста.
Отличный качественный кофе, возможность выбора альтернативного молока (овсяное). Особенно хочется отметить Александра, настоящий профессионал, его кофе больше всего нравится! Молодцы ребята
Кофе просто дрянь. Как был дрянью так и остался- кофе пережаренный, этл пытаются скоыть большим колисетвом молока. Выходит плохо. (На Даниловском вообще негде кофе попить) За кассой стоит хамоватая белобрысая девица.
В общем так себе удовольствие. Не рекомендую.👎🏻👎🏻👎🏻
Испортилось место, пару дней назад покупал кофе. Обслуживала девушка у кассы. На выдаче поставили стаканчик с кофе, а крышку не дали и сразу начали готовить кофе для другого клиента. Когда попросил крышку, то недовольным тоном девушка ответила, что сейчас даст. В итоге через некоторое время крышку мне дает парень держа ее голой рукой за внутреннюю сторону. Это фиаско. Понятное дело я крышку не забрал и выкинул кофе, т.к. торопился и собирался его пить в машине. Сотрудники наверно не понимают, что их ЗП складывается от денег клиентов.
Отвратительные сотрудники. В баре стоит оборудование на пару миллионов, но работают за ним не бариста а опереторы кофемашин. У меня не повернётся язык назвать данных девушек бариста - ничего кроме как переставить холдер из кофемашины в кофемолку и затем в пакпресс они не умеют. Диалога никакого не получилось, поддержать разговор не умеют, своё оборудование не знают. Зато предложили добавить сахар в латте, который, до кучи, сделали на старом, постоявшем шоте. Переделывали с очень недовольным лицом. Да, я придираюсь, но ваши сотрудники совершили абсолютно все ошибки которые только могут сделать бариста в кофейне, претендующей на подобный уровень качества. И зачем вообще в меню есть пункт, являющийся бариста-сетом, если он покажет совершенную некомпетентность вашего персонала?
Дело было утром 10.01.2021. надеюсь, вы хоть как-то обучите своей персонал со временем, ибо нынешний не оставляет желания приходить ещё раз.
Оставляю отзыв как от курьера, двух милых барист за хорошее настроение и быстрое приготовление доставки, из за запары не успели приготовить, но вежливо извинились и попросили подождать, как компенсацию за ожидание получил горячий кофе, чего не хватает нам в холодные дни.
Спасибо большое, в следующий раз приду как посетитель, а не как курьер
Процветания вам❤️😉
Летний вариант "Кокоджамбо" возвращает меня в Грецию, где распространены холодные напитки на основе кофе. При этом сами зерна с кислинкой, и в холодное время года приятно согреться капучино или флэт-уайтом)
Вкусно и качественно. За чай масала и фильтр с карри — огромный респект, они навечно в сердечке.
Только бариста бывают печальными. Не грустите, вы — котики❤️
1
2
Kurumun yanıtını göster
Алексей Худолеев
15. seviye şehir uzmanı
12 Eylül 2023
Лучший кофе на рынке. Спасибо девчонкам за приветливость 😉
Ужасно. 180р за полстаканчика кофе. Заявлено, что капучино, а пенки почти нет. Спасибо за латеарт, но это не спасло данный напиток. Кассир не поздаровался. Я заказать кофе хочу, а он деньги кому-то через мою голову меняет, с девушкой из соседнего павильона душевно разговаривает. Неприятно. Ни сервиса, ни кофе хорошего.
3
7
-
9. seviye şehir uzmanı
7 Aralık 2022
Батч в термосах живет не меньше, чем бабушкина консервация в погребе, другой альтернативы нет. Даниловский, понимаю, но нет, спасибо. Сразу и напиткам и зерну.
Обсолютноне нравится обслуживание . За месяц был дважды и дважды попадал на одну бариста. При обслуживании морщит лоб , вся недовольная в лице и с огромным пафосом и недовольством просит одеть перчатку для оплаты с таким видом что я глухой тупой и не понимающий которому якобы 100 раз уже это говорили... так же на вопрос есть ли Раф кофе- ответила возьмите латте и добавьте сироп... это в профессиональной кофейне молоко вместо сливок предлагают... к самому кофе претензий нет, но обслуживание 17 ноября 2020 года было на 0 .
Нет мест посидеть с друзьями, но можно выйти на улицу где удобные столики. Изумительно вкусный горячий шоколад, в кофейнях я такой попробовала впервые. Тягучая, терпко-сладкая шоколадная амброзия.
Заказала айс кофе из специальной серии и с кокосовым сгущеным молоком «Кокоджамбо». На вкус оказалось ужасно кисло, как будто в кофе прокисшее молоко. На вопрос, должно ли так быть, бариста сказал, что в кофе добавлен сироп на основе щавеля, которого не было в описании напитка, и это нормально. По общему виду заведения возражений нет. Качество и вкус напитка ужасны.
Фильтр кофе с карри и лимоном! Это просто восхитительно, ни чего подобного не пробовала). Пришлось возвращаться за зёрнами))) жаль рецепт кофе не прилагается
Вы либо крышки не давайте совсем, если такие экологи, либо надевайте как раньше было, без того чтобы класть их на стол. ЧиП испортился в плане сервиса.
Кофе-точка на атмосферном Даниловском рынке.
Чтобы где-то присесть и насладиться кофе с десертом, придётся пойти к другим кафешкам, предусмотревшим место для отдыха.Это в минус.
Сам кофе приятный, но не могу сказать, что он прям супер, шедевр и пр. Цены высоковатые.
Можно найти кофе вкуснее и дешевле.
Тут может быть только один одзыв - the best!
Ребята умудряются оставаться лучшими на протяжении нескольких лет!
Жаль, что цены растут год от года) но этл везде так!
Капучино в человек и параход - моя любовь!
Когда думаю о кофе, то только о том, которое готовят здесь!
Вкус эспрессо, температура молока, пенка все идеально!
Спасибо большое!!!!!
Лучший кофе на Тульской! А пожалуй и не только на Тульской) Остальные напитки у них я не очень поняла, а вот кофе - огонь. Из десертов весьма хорош кекс!