Del Mare

RAW BAR
Азиатская кухня
АЗИЯ
БЛЮДА ИЗ МЯСА
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Выпечка
ГАРНИРЫ
Горячие закyски
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
ДЕСЕРТ
ДЕСЕРТЫ
Еда
Итальянские деликатесы
МОРЕПРОДУКТЫ
RAW BAR
Камчатский краб цена за 100гр
1490 ₽
Севиче японская креветка 50 гр
850 ₽
Морские ежи 1ш (икра морского ежа с перепелиным желтком и соусом понзу)
490 ₽
Устрицы 1шт (Ассортимент устриц уточняйте у официанта)
720 ₽
Карпаччо цветная капуста с трюфелем 100гр
990 ₽
Карпаччо спелые томаты с оливками каламата 150гр
850 ₽
Севиче лосось 50 гр
590 ₽
Севиче тунец 50гр
620 ₽
Севиче морской гребешок 50 гр
720 ₽
Севиче сибас 50 гр
590 ₽
Севиче копченый угорь 50гр
510 ₽
Икра щучья 50гр
920 ₽
Икра лососевая 50гр
990 ₽
Икра осетровая черная «Premium» 50гр
6900 ₽
Тар тар тунец с авокадо 120гр
990 ₽
Тар тар говядина с пармезаном и черным трюфелем 150гр
1090 ₽
РЫБА
Чилийский сибас 100гр
1550 ₽
Корюшка 100гр
390 ₽
Сибас экстра 100гр
520 ₽
Тюрбо 100гр
990 ₽
Дорада экстра 100гр
490 ₽
Тунец 100гр
790 ₽
Чёрная треска 100гр
1600 ₽
Морской чёрт 100гр
950 ₽
Мурманская треска 100гр
540 ₽
Лосось 100гр
800 ₽
Палтус синекорый 100гр
690 ₽
МОРЕПРОДУКТЫ
Осьминог 100гр
1980 ₽
Осьминог по-галисийски 100/250гр
2400 ₽
Камчатский краб под соусом карри с лепешками Ротти 100гр
3100 ₽
Соте с Камчатским крабом 100/150гр
3500 ₽
Морской гребешок 100гр
1650 ₽
Кальмар 100гр
690 ₽
Каракатица 100гр
990 ₽
Мидии 100гр
690 ₽
Мидии киви 100гр
540 ₽
Креветки гигантские 1шт
550 ₽
САЛАТЫ
Салат с Камчатским крабом, черешней и щавелем
1890 ₽
Теплый салат из морепродуктов с фенхелем и авокадо 200г
1680 ₽
«Нисуаз» с тунцом на гриле 250г
1290 ₽
«Del Mare» с камчатским крабом 165г
2300 ₽
Биф с вырезкой из говядины в медово-горчичным соусе 250г
1190 ₽
Листья романо с креветками с соусом Цезарь 215г
890 ₽
Листья романо с цыплёнком с соусом Цезарь 260г
690 ₽
Авокадо со спелыми томатами и кедровыми орехами 300г
690 ₽
Свежие овощи с брынзой a-la Greek 290г
590 ₽
Зеленый салат с лососем и цуккини 250г
790 ₽
ГАРНИРЫ
Овощи на гриле 150гр
370 ₽
Шпинат 150гр
320 ₽
Брокколи 100гр
420 ₽
Картофель фри 150гр
300 ₽
Картофельное пюре с трюфельным маслом 150гр
450 ₽
Молодой картофель с лесными грибами 150гр
650 ₽
Молодая спаржа 100гр
990 ₽
Дикий рис 150г
380 ₽
ПАСТА
Казаречче фрутти ди маре 350гр (в сливочном или томатном соусе)
1200 ₽
Равиоли с Камчатским крабом 250гр
1350 ₽
Спагетти вонголе 350гр
920 ₽
Паккери с Камчатским крабом 300гр
2900 ₽
Спагетти карбонара 300гр
620 ₽
Пенне с цыплёнком и моцареллой 350гр
590 ₽
Фарфалле с креветками и вялеными томатами 300гр
990 ₽
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Капрезе 200гр (сыр моцарелла со спелыми томатами и соусом песто)
780 ₽
Гравлакс из лосося 140гр
890 ₽
Антипасти 210гр (хамон, утка «магре», оливки, каперсы и гриссини)
1100 ₽
Татаки лосось с тайским соусом 100гр
890 ₽
Хамон 50гр
550 ₽
Вяленая утка «магре» 50гр
450 ₽
Оливки гигантские 100гр
590 ₽
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Дорадо Аква Паццо 300гр
1750 ₽
Палтус со шпинатом в сливках 180/120гр
1270 ₽
Запечённая треска с баклажаном пармиджано 150/120/50гр
1200 ₽
Морской чёрт по-сицилийски 300гр
1950 ₽
Тунец на гриле со шпинатом и кедровыми орешками 130/70гр
1850 ₽
Стейк из лосося с пюре 250гр
1750 ₽
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Улитки по-бургундски 12шт
1550 ₽
Оливки на гриле с вяленными томатами черри 100гр
590 ₽
Фуа-гра с брусничным соусом 130гр
2200 ₽
Креветки темпура с остро-сливовым соусом 100/50гр
960 ₽
Вонголе по-провансальски 200гр
990 ₽
Мидии по-провансальски 250гр
990 ₽
ДЕСЕРТЫ
Мильфей с ягодами280гр
990 ₽
Свежие ягоды 100гр
600 ₽
Чизкейк с малиновым соусом 140гр
390 ₽
Морожное/сорбет в ассортименте 60
420 ₽
Вишневый штрудель
620 ₽
Конфеты ручной работы 1шт
300 ₽
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Утиная грудка с картофельным гратеном 300гр
1200 ₽
Филе цыплёнка на гриле с брокколи 200/100/50гр
890 ₽
Филе миньон на гриле 200гр
1950 ₽
Стейк рибай на гриле 350гр
3500 ₽
Турнедо Россини с фуа гра и черным трюфелем 310гр
2790 ₽
Kategori yok
Мидии по-провансальски
990 ₽
Гравлакс из лосося
ломтики лосося по фирменному рецепту с домашним маслом
990 ₽
Морские ежи
(икра морского ежа с перепелиным желтком и соусом понзу
520 ₽
Карпаччо из томатов
850 ₽
Камчатский краб
1300 ₽
СУПЫ
Буйабес 250гр
1200 ₽
Рыбацкая похлёбка 250г
640 ₽
Уха средиземноморская 250гр
450 ₽
Суп бузара с морепродуктами 450гр (приготовлено по желанию в винном или томатном соусе)
1750 ₽
СЫРЫ
Пармезан 50гр
590 ₽
Пекорино 50гр
490 ₽
Козий 50гр
580 ₽
Тартуфо 50гр
650 ₽
Выпечка
Подача с оладьями и деревенской сметаной
150 ₽
Кувер (свежеиспеченный хлеб с сливочным маслом )
270 ₽
Ротти
300 ₽
РИЗОТТО
Черное ризотто с каракатицей 250гр
990 ₽
Ризотто с белыми грибами 250гр
990 ₽
Ризотто фрутти ди маре 250гр (в сливочном или томатном соусе)
1200 ₽
Азиатская кухня
Хендролл краб
1250 ₽
Хендролл с лососем
890 ₽
ДЕСЕРТ
Анна Павлова
590 ₽
Канеле
270 ₽
АЗИЯ
Хендроллы с морским гребешком
Альтернатива классическим роллам. Хрустящие нори, Мурманский нежный гребешок, хондаши майо, икра тобико
890 ₽
Горячие закyски
Роти с лисичками
740 ₽
Еда
Крем-суп с гренками
Ароматный крем-суп
170 ₽200 g
Итальянские деликатесы
Антипасти
1690 ₽
СЕТ
Дегустационный сет
Сет из шести авторских блюд, полностью передающих и подчеркивающих особенности всей концепции ресторана!
5900 ₽
15 Ağustos tarihinde güncellendi. Kaynak: Representative of the organization