Ресторан Чайхона Дюшес — это настоящая жемчужина восточной кухни, которая приятно удивила меня своим качеством, атмосферой и обслуживанием. С первых минут пребывания здесь я ощутил теплую, душевную атмосферу восточного гостеприимства. Интерьер заведения, в котором преобладают уютные диваны с подушками, изысканные узоры и приглушенный свет, создает ощущение уюта и расслабления. Вся обстановка идеально продумана для того, чтобы гости могли наслаждаться не только едой, но и временем, проведенным в этом месте.
Что касается кухни, то она действительно на высоте. Меню предлагает широкий выбор блюд восточной и узбекской кухни, и каждое блюдо выполнено с вниманием к деталям и соблюдением традиционных рецептов. Одним из самых ярких моментов стал плов — ароматный, насыщенный специями и приготовленный по всем канонам. Мы пробовали много пловов в разных ресторанах, но здесь он действительно заслуживает отдельной похвалы. Также порадовали шашлыки — мясо было идеально прожарено, сочное, с насыщенным маринадом, который подчеркивал естественный вкус мяса.
Не могу не отметить закуски — хумус, лобио и овощные ассорти были приготовлены с такой заботой, что каждый кусочек приносил удовольствие.
Отдельного упоминания заслуживает чайная карта. В Чайхоне Дюшес подают традиционные чаи, заваренные в соответствии с восточными традициями. Мы были в восторге от их фирменного зеленого чая с травами и финиками. Чай подается в красивых восточных пиалах, что придает процессу особую атмосферу.
Обслуживание в ресторане выше всяких похвал. Официанты вежливые, внимательные и хорошо знают меню. Они всегда готовы посоветовать что-то особенное, рассказать о блюдах и учесть пожелания гостей. Важно отметить, что обслуживание здесь не навязчивое, а деликатное, что добавляет приятных впечатлений от визита.
Ценовая политика вполне разумная, учитывая высокое качество еды и сервиса. Порции здесь большие, и даже на компанию можно легко заказать несколько блюд для общего стола.
Если вы ищете место для того, чтобы попробовать аутентичную восточную кухню, окунуться в атмосферу восточных традиций и просто приятно провести время — Чайхона Дюшес станет отличным выбором. Это ресторан, в который хочется возвращаться снова и снова, чтобы наслаждаться гастрономическими изысками и теплым гостеприимством.
В первую очередь хочется отметить блюда, которые действительно приготовлены вкусно. Красивая подача. Русская, европейская и азербайджанская кухня, меню большое и на любой вкус. Удобно, что можно забронировать столик заранее. Есть детская комната. Персонал внимательный и вежливый, почти как невидимки, но всегда рядом с быстрой подачей блюд.
Так же здесь можно отдохнуть по событиям в календаре, вечеринки и дискотеки от самого заведения.
В летний период старайтесь занять место на веранде, так как вид открывается на зеленый сквер.
Красиво, просторно, хорошая летняя веранда, удобный подъезд. Но управляющим надо что-то делать с кухней. Были вчера. Суп Татариаки - не плохой: чеснок, зелень, аджика - все вполне. А вот фирменный якобы "Чайханский" плов принесли переваренный, давно не видел такого. Рис слипался и разваливался. Не знаю. или рис такой купили или приготовили так. Вы же Чайхона, плов то надо уметь делать... Я бы не писал об этом, но один из официантов помоложе на вопрос: "А рис в плове должен быть разваренным?" ответил - "Да, мол, так и надо, рецепт фирменный такой")) Спорить и доказывать ничего не хотелось - не за этим приходили. Официанту постарше при оплате сказал, что плов переваренный - он с пониманием, сочувствием и недоумением пожал плечами... Ерунда конечно, переживем, и я этот плов и вы, что без чаевых остались. А так - удачи вам, надеюсь немного таким образом помочь общему делу, раз уж через официантов не получилось. Ну и еще немного: кто разбирается из руководства - посмотрите на тесто для Хачапури - оно не достаточно мягкое, немного напоминает бисквит, ну если вам это интересно, конечно.