Долгожданный новый ресторан в Нижнем Новгороде на месте кафе Чайка открылся. Его название Escape (Верхне Волжская набережная 8). Конечно было ожидание чего-то необычного, новой кулинарной точки в Нижнем Новгороде. Но ожидания не оправдались. Ресторан оказался не готов к открытию.
Завтрак подают только до 12 часов дня (что для выходного дня очень не удобно), официанты не знают что входит в заявленный фирменный завтрак. После просьбы уточнить, официант пояснил, что шеф его еще только разрабатывает…..как так, ведь оно уже в меню!
Не продуманая внутренняя концепция и планировка.
Из-за плотности столиков это напоминает скорее советскую столовую чем премиум ресторан.
За частью столиков находиться просто не безопасно для здоровья (нужен плед, чтобы не простудиться), за другой частью столиков из-за направленного звука колонки не слышно даже свои мысли не то что собеседника. Из-за громкой музыки посетители вынуждены для общения разговаривать намного громче, переходя практически на крик. Возможно в вечернее и ночное время это актуально, но днём это превращает зал в один сплошной шумный балаган.
Заслуживают внимания часть столиков на летней веранде. Поскольку они соседствуют с липой (липа очень красивое и отлично пахнущее в период цветения дерево), она выделяет мелкие капельки липкого сока, который вместе с цветками и засохшими листьями падают прямо в напитки, еду и одежду.
Открытая кухня, концептуально выглядит круто, но звук постоянно падающих на пол крышек, кастрюль и сковородок заставляет отвлекаться. Кашляющие (почти все бородатые) в рукав повара наверняка есть на каждой кухне, но тут это особенно бросается в глаза.
Что касается еды, то по моим ощущениям (а я был во многих ресторанах, в том числе известных ресторанных сетей), то это достаточно вкусные, с оригинальной подачей блюда.
Случайно попали в этот ресторан в мой день рождения, т. к. изначально выбрали другое место, но начался сильный ливень, пришлось забежать в близлежащее заведение.
Хочу отметить прекрасную работу официанта Елены. Она была предельно мила, внимательна и дружелюбна. Принесла в качестве комплимента от ресторана на ДР необыкновенно вкусный десерт с клубникой. Понравились также кофе и нежнейшее сырное мороженое. А вот паста тольятелле с пармезаном и томатами не произвела впечатление, совсем не почувствовала ноток сыра, томатный соус был жидковат и островат на мой взгляд. Дома можно было бы и вкуснее приготовить. Порция была просто огромная, на большого дядю, точно.
Интерьер и место прекрасны, а вот музыка громковата, что немного напрягало.
Спасибо огромное Елене за прекрасное обслуживание и созданное настроение!
В город приезжали на несколько дней, о ресторане ничего не знали. Привлек внешний вид здания. Столик заранее не бронировали, плюс мы были с коляской, поэтому столик был только на улице, но для теплого летнего вечера это скорее плюс, чем минус. Бонусом был потрясающий вид на реку! Цены в ресторане довольно высокие, но для ресторана такого класса это приемлемо. Меню не большое, заказанные нами блюда вкусные. Для меня всегда имеет значение посуда. Чай здесь подают в фарфоре «Кобальтовая сетка» ИФЗ - один из моих любимых! Неожиданностью стал комплимент от ресторана- пирожное «Анна Павлова». Мы были довольны, что последний вечер в Нижнем Новгороде мы провели именно в этом ресторане.
Очень понравилось заведение.. Изначально приехали позавтракать в "парк культуры", но нам не понравилось как нас встретили, поэтому решили сменить место. В escape нас встретили радушно, заботливо. вид на реку. Открытые террасы. Нет навязчивой музыки. Вкусная еда и отличное сервис. Однозначно рекомендую.
Был не давно , салат пробыва с креветками , хороший . Офф. Жора очень быстро принес оперативно ! Устрицы розовая Джоли идеальные от су-шева Евгения . Бармен Дмитрий прекрасно справился с работой!
Это было бомбически 👻
Невероятно вкусно 🤤
Гастрономический праздник живота, души и тела 😉
Обслуживание, качество продуктов, забота о гостях, дизайн интерьера, работа поваров 👍
Всё на высшем уровне 🔝
Отличный ресторан в живописном месте!Интерьер продуман до мелочей. Официанты очень внимательные и любезные. Мы остались довольны посещением, однозначно советуем!
Очень удивили подачей чая в императорском фарфоре. Страшновато было пить. Но и чай отменный, и еда. Красивый интерьер, открытая очень красивая кухня с молодыми ловкими ребятами - просто загляденье
Ресторан с вкусной едой, классной атмосферой и прекрасным обслуживанием🔥 Красивый интерьер и потрясающий вид дополняют авторские блюда и общее впечатление. Обслуживание на высшем уровне, ни один гость не останется без внимания. Данное место теперь в топе моих любимчиков. Определённо, советую к посещению👌🏼
Были 21.09.2024 г. Очень понравился ресторан. Сели на веранде - было прохладно, но это наш выбор. Если что , есть пледики.
Отличный официант ( к сожалению, имени не запомнила) . Блюда долго не ждали, подносили по мере готовности. Все достойно выглядит и очень вкусно. Очень понравилось! Рекомендую!
разнообразием блюд и их отличным вкусом. Мне понравилось время, проведенное там, и я с удовольствием вернусь сюда снова. Рекомендую этот ресторан всем, кто хочет насладиться вкусной едой в уютной атмосфере.
Великолепное место. Были и на завтраке, и на ужине. Все блюда были прекрасны. Официанту Валерии отдельное место в нашем сердечке. На завтраке подарили лимонад за долгое ожидание блюда - приятно
Отличное место для ужина с друзьями. Уютная атмосфера, вкусная еда, разнообразное меню. Обслуживание на высоком уровне, персонал дружелюбный и внимательный.
Sık sık manşet için Escape Asia'ya gelirdik, bu da birinci sınıf DJ'leri dinleyebilmemiz için çok heyecanlıydık! Ama partiye son gelişimiz, ne restorana ne de kulübe gelmek istemediğimizi hayal kırıklığına uğrattı!
Girişte belli bir Fedya bizi karşıladı, bu yüzden kendini bir gardiyana benzeyerek tanıttı. Saat 01: 30'da bir ara girişteydik, bize kulüpte yer olmadığı söylendi! Kocam tuvalete giderken yanıma iki kız geldi ve içeri girmelerine izin verildi. Bizden hiçbir şeyden ayrılamadılar, hiç! Neden izin verildikleri sorusuna, ama biz değiliz, hiçbir zaman net bir cevap almadık! Dahası, salonda çok sayıda misafir olduğunu biliyorduk, ama kimsenin içeri girmesine izin verilmeyecek şekilde değil! Bizim için de çatışmayı çözemeyen bir yönetici çıktı, sözünden tamamen! Akşam 30.11.24 Cumartesi günüydü. Şehrin kulüp hayatını ve medya hayatını anlayan bir kişi yüz kontrolünde durmalıdır! Bütün bunlarla birlikte, bir kişi yakınlarda «duruyordu", misafir, alkol sarhoşluğu içinde uygunsuz davranıyordu. Ve ne Fedya ne de gardiyanlar ona yorum yapmadı! Düzeni, sarhoş insanları izlemek daha iyi olurdu! Ve DJ setinden sonra, Dibidabo'da olduğu gibi, gizlenmemiş «eskortların" yuvarlak danslarının oraya gitmesine izin vermediler!
Приятно удивило заведение!
После 18 в заведении дресс код, что добавляет заведению особую нотку.
Обслуживание на высшем уровне, еда прекрасная, коктейли не удивили, думаю классика все же лучше, поэтому было бы не плохо в меню иметь и авторские коктейли и обычные
Оценка для мотивации и стремления к лучшему)))
В целом все понравилось, НО винную карту СЛЕДУЕТ ПЕРЕСМОТРЕТЬ просеко выбора нет, по шампанскому только понты по винам все слабо...или дорого или не вкусно. По еде пробовали не много-вернемся еще. Напрягла громкая музыка. По обслуживанию и интерьеру все гуд-старанее заметно.
Красивый дизайнерский интерьер,большое пространство, 2 зала,вежливые расторопные официанты. Еда на 4-небольшие порции,не все блюда удачные,подачу можно сделать поинтереснее
С самого начала нас встретили очень радушно, персонал был профессиональным и внимательным.
Интерьер ресторана был очень стильным, атмосфера создавала ощущение особой роскоши.
Качество еды и обслуживания на высшем уровне. Мы провели прекрасный вечер в прекрасной компании и обязательно вернемся сюда снова. Рекомендую этот ресторан всем, кто ценит изысканную кухню, внимательное обслуживание и приятную атмосферу.
Единственный плюс этого ресторана, это его кухня и вид. Были недавно на день города днем. Пришлось выбивать столик, имея множество свободных столов хостел просто тупил, говоря о том, что на эти столы будет рассаживать гостей с веранды, на случай дождя. При этом совсем не понимая уровень гостей и сколько эти гости могут оставить ресторану прибыли. Про чем сидят люди с одним бокалом вина, а также большая часть гостей с веранды уже закончила есть и собирались уходить. В итоге столик выбили через менеджера, а хостел я бы порекомендовал бы обучить или уволить. Найти новых проблем в этом заведении нет из-за его популярности по месту расположения. В целом красивый дизайн для Н.Новгорода.
Harika bir yerde harika bir kuruluş! Lezzetli yemekler, harika müzik. Çok atmosferik. Hoş personel (kızları saymazsak, özgüvenleri yüksek ve yüksekten bakıyorlar). Tek dezavantajı park yerlerinin olmamasıdır.
Меню цене не соответствует. Высокой кухни здесь не ждите. Ресторан кстати сетевой. Коктейли маленького объёма и цена на них также завышена. Месторасположение и псевдогламур этого заведения народ привлекают. Люди сюда шли и в предыдущий Тиффани, и в американский ресторан Гардиния с пережареной курицей и картошкой, и в кафе Чайка в советское время. Место тусовочное с соответствующим позиционированием типа "люкс". Гурманам однозначно в другие рестораны.
Всем читающим добрый день!
Я ставлю 1 звезду за то что в моем салате с крабом был внушительный кусок панциря ! ( а этаже Азия )
Я сообщила официанту об этом, далее не получив ответа , спросила - что ответила кухня ?
Официант говорит дословно - ну что ж , такое бывает !
Я спрашиваю , никакого комплимента ? Не исключения из счета этого салата ?
- Вы хотите что бы мы убрали из счета салат ?
- Да , как минимум ! Это очень грубое нарушение!
Салат из меню исключили .
Вот такие дела друзья , в этот вечер у меня была возможность подавиться 🙃
Так же хотела бы добавить что у одной девушки из нашей компании в этот вечер был день рождения. Как комплимент от ресторана предоставляют десерт. При бронировании мы предупредили о празднике , но десерт никто не подарил , а в счет включили ! ( с нулевой суммой , но подарочный десерт прописали )
Я просто в шоке что в заведении такого уровня ( сейчас оно считается самым дорогим в городе ) вот такое обслуживание и отношение к гостям…
Geçen hafta sonu arkadaşlarınızla birlikte sizde dinlendim. Yazarın kokteyllerini gerçekten beğendim. Güzel iç mekan. Mutfak yerinde!!!
Bu restoranın çalışanlarına mükemmel hizmetiniz için teşekkür ederiz)
С друзьми посещала этот ресторан, меню разнообразное. Внутри очень уютно, комфортно. Еда очень вкусная, вышли сытые и довольные. Объязательно посетим еще раз!
Остались довольны рестораном. Там уютная атмосфера и красивый дизайн ресторана. Блюда там очень вкусные и по доступным ценам. Персонал вежливый. Спасибо, рекомендую!
В целом - неплохо, но очень дорого для НН
Однако, здесь платишь за интерьер, виды, расположение и атмосферу. Если для вас это на первом месте, тогда да, место одно из лучших. Если для вас главное еда, - она не стоит этих денег, в куче заведений центра Нижнего еда не хуже, но вдвое дешевле
Внутри и снаружи провели очень крутую работу, но еда пресноватая и я не могу понять как можно делать настолько сухие и безвкусные десерты, еда очень часто на стопе и не угощаешь какое блюдо меню маловато и совсем не разнообразно все мясо что подают жестковато и с прожилками это удручает. Вообщем как место для завтрака обеда и ужина не советую (официанты говорят у нас заготовки ну это же противопоказанно к распространению) единственное к интерьеру девочки хост прям приятные именно на приеме.
Вынуждены оставить низкую оценку не за ресторан, не за обслуживание, а за низкий уровень crm администратора Егора. Были во второй раз и, вероятно в последний, из-за роботизированного подхода администратора к сложившийся ситуации. Уверен, во главе ресторан стоят толковые ребята, но «кухню» портят не повора, а такие администраторы. По итогу вечера на семейном вечере половина семьи кормила 3 летнего ребенка на улице картофелем фри, который нам пришлось купить в соседнем вагончике, но внутрь для дитя на пронести это не разрешили. Просили вежливо, не выпендривались, счет оставляем всегда хороший. Кухня гуд, интерьер супер, обслуживание хорошо, кастомизация под клиента уровня Виталич 90х. Спасибо. Нам не удалось по семейному посидеть, потому что вынуждены были на улице кормить ребенка. С детской едой его не пустили. Большой привет администратору Егору. Страшно представить если приходишь с детским питанием для ребенка - его заставят выкинуть в унитаз? Заведение заслуживает хорошей оценки, но такие администраторы будут его всегда топить.
Блюда вкусные, порции большие, лимонад вкусный, рекомендации от официантов отличные, единственный минус - это с маленькой собакой сажают только на веранду, а там сильное солнце без какой-либо тени (выкручивались как могли).
Не сказала бы, что это "вау" и "нигде такого не пробовала", просто хорошо и всё.
Если честно, я - человек, который не вылезает из ресторанов, и постоянно путешествует по миру - где я только ни была и чего я только ни пробовала. Хочу сказать, что у меня был настоящий восторг. Были компанией из 4-х человек, не могли остановиться и перестать заказывать новые и новые блюда. Каждое было просто шедевром. Я могу сказать, что это один из самых вкусных ресторанов, где я когда-либо ела. Сервис/обслуживание - великолепно. Интерьер/дизайн/музыка - всё очень стильно. Мне жаль, что я не живу в Нижнем, ходила бы туда регулярно!)) 10 из 10! Ресторан топ!
Отдыхали с друзьями в этом ресторане. Сами мы с Бора. Долго думали куда пойти отдохнуть в выходные. До этого слышали про новый ресторан на месте бывшего Тиффани, но никак не могли собраться. И вот мы тут! Интерьер шикарный, ничего не скажешь! Персонал приветливый и, что больше всего порадовало - шустрый! Сразу принесли горячий хлеб - очень вкусно! Много чего попробовали, но особенно понравилась особука ( говядина на косточек), карпачо из говядины и щёчки телёнка - это нечто! Отличная атмосфера, вы молодцы!
Все очень вкусно. Красивая обстановка, великолепное обслуживание. Ценник соответствует такому уровню. Рекомендую. Получаешь вкусовое и эстетическое удовольствие.
Находясь в Нижнем Новгороде, мы посетили множество ресторанов с высоким рейтингом. Ни один из них не оставил после себя столько неприятных воспоминаний, сколько ресторан Escape. После прогулки по территории Кремля с массой положительных эмоций, проходя по красивой набережной, решили зайти в этот ресторан, предварительно почитав отзывы в интернете. Оценка 5,0 на основе множества отзывов. Девушка-официант приняла заказ. На аперитив мы взяли по бокалу Prosecco и морских ежей. Prosecco подали быстро, а ежей, которых мы просили принести вместе с вином, нам подали спустя 40 минут после напоминания, когда уже наше игристое перестало играть. На блюде с растаявшим льдом лежали неаккуратно открытые ежи (как будто их наспех открывали) с микроскопической долькой лимона на несколько штук. Еще одним блюдом в заказе были артишоки гриль. Это ж как надо постараться, чтобы так испортить блюдо!!! Вскус был просто ужасен. Основное блюдо, дорадо с вонголе, мы ждали в общей сложности 1 час 15 мин. И..... в одной из порций рыба оказалась местами сырая. И это за час ожидания!!! Блюдо у нас забрали, а через некоторое время появилась наша официантка, которая про нас, похоже, совсем забыла, с нашей же тарелкой в руках и со словами: "Мне сказали, что рыба прожарена, это просто у нее такой перламутровый цвет.🤣 и если вас что-то смущает, мы его в чек не будем включать". Итог: впустую потраченное время, испорченное настроение, никакого удовольствия от еды. После посещения ресторана Escape мы пошли есть в другой ресторан. Прошу администрации данного заведения обратить внимание на работу персонала.
Хорошее место, красивый интерьер, есть особенности в меню, но для улучшения, можно немного попилить ветки перед стеклянным фасадом, т.к.как видовая точка не работает, практически ничего не видно в окна от потолка до пола...сплошником дервья
отвратительное первое впечатление. нет мест внутри заведения пожалуйста-присаживайтесь на веранде, только с мокрым задом вы потом уйдете) на это мне 40 минут несли плед, а потом сказали что они и вовсе закончились. с зарядкой такая же история, принесли свой дряхлый зато «фирменный» повербанк с эмблемой заведения спустя 30 минут, только мой айфон последней модели(15 pro max) зарядился на 1% за 25 минут!!!! попросила поставить в розетку, тк провод с собой, но хостес в белом(девушка выглядит как лаборант по химии из школы) сказала что у них нет розеток, а потом вдруг появились когда переспросила. заказываем лимонад, официант сказала что можно заказать литр, на вопрос сколько стоит, ведь его в меню нет, сказала где-то 1000₽, подумали окей, ведь 300мл 490₽, итог 1470₽ в чеке. и ведь такое действие карается законом «о защите прав потребителей», нам сказали ложную информацию!!! 1000 и 1500 это две разные суммы!! еда норм, но безвкусная, паста так себе, лимонад за 1500 можно было сделать и лучше. требую моральную компенсацию з
Недавно сходили с молодым человеком в ресторан Escape. Что могу сказать? Ресторан просто потрясающий. Интерьер очень впечатлил. Сами блюда были очень вкусные, а аромат от них стоял божественный. Персонал работает вежливый, никому не хамит. В общем очень рекомендую этот ресторан! Я уверена, что мы снова вернемся)
Вынужденно сбежав из Октябрьской на завтрак,получили крайне положительные эмоции.
Интерьер чист и свеж,шукшука,овсяная каша и сырники с белым шоколадом демонстрируют уровень кухни, как и фокачча,поданная в качестве комплимента.Цены на уровне хороших московских ресторанов, но вид,интерьер и качество блюд вполне того стоят.
Особенно хочется отметить работу официантов - она на высшем уровне! Не знаю,кто собственник,но хочется выразить уважение к проделанной работе.
Новый модный ресторан в историческом месте. С кухней всё хорошо, понравилось все абсолютно. Сервис на высоте. Музыку можно сделать потише, общаться тяжело.
Невероятный ресторан! Эстетика, интерьер, кухня, вкуснейшие коктейли , внимательный персонал! Очень рада , что в Нижнем Новгороде появилось такое место! Обязательно стоит попробовать тар тар из говядины, сибас и морепродукты, здесь они наисвежейшие! Из десертов запал в душу ореховый тарт!
Отличный ресторан, шикарный вид , хорошее обслуживание, очень удивила кухня, все блюда были вкусные, приятный персонал,
С удовольствием придем еще раз!!!
У меня просто нет приличных слов, чтобы выразить свое негодование! Зашла с сыном на завтрак, посадка не полная, сделали заказ. Принесли напитки и все…. Через полчаса пришли сообщить, что блюда выдают с задержкой и предложили фокачу, но блюда ожидают в течение 10 минут. Через еще полчаса принесли кашу, не ту, что заказывала. Отказалась, сказали, что нужную будут переделывать еще столько же по времени. Попросила хотя бы свою запеканку, которую заказывала уже час назад, но еще через полчаса сказали, что ее не смогут приготовить. Вот так голодные через 1,5 часа ожидания и ушли… а так да, красиво и выглядит все очень аппетитно, жаль так и не удалось попробовать.
Прежде всего хочется отметить атмосферу: потрясающий интерьер, безупречная работа персонала, кухня - все на высоте! Муж привиреда, но здесь остался доволен всем) Рады, что открыли для себя это место, смело могу рекомендовать!
Вкуснейшая еда, очень стильный интерьер и вышколенный, вежливый персонал. Разнообразие блюд и напитков. Что ещё для счастья надо?!
Ждали кстати не долго.
Очень здесь понравилось, думаю что нашла свой любимы ресторан.
17.09.2024г Обслуживание оставляет желать лучшего.Я бываю переодически в ресторанах,позиционирующих себя как ДОРОГОЕ заведение. И ни разу не было такого чтобы предлагали воду,уносили бокал,наливали не понятно что,а потом говорили,что вода стоит денег и необходимо за нее заплатить.О ТОМ ЧТО ВОДА СТОИТ ДЕНЕГ-НЕОБХОДИМО ПРЕДУПРЕЖДАТЬ.Ладно,заплачу я за воду тыщи 2,окей,но если это хорошая вода,а я не знаю что мне наливали,может из под крана,не проверю.
Еда нормальная,не вау,но нормально.
Так же нас не могли рассчитать 40!!!!! Минут!!!У меня свой бизнес и мне необходимо было быстро рассчитаться и уехать работать,но мне не могли этого дать так как нас было за столом 10 человек и нам изначально отказались разделить счет.Я ПОВТОРЮСЬ,В ДРУГИХ РЕСТОРАНАХ Я еще ни разу не видела чтобы когда приходит большая компания на обед или завтрак-закрывал счет 1 человек на 20 тысяч,а потом междусобойчиком клянчил от остальных!Должны быть раздельные счета!!
Так же с 10 раза отключили кондиционер в нашем уголке,ну не знаю.Пойду ли еще раз?Нет!Готова ли я платить за вкусный и отличный сервис в городе?ДА!но не в этом случае..
Самый ужасный ресторан Нижнего Новгорода с очередным поваром-гением.
Спагетти вонголе- Несколько сот лет во всем мире делают пасту из твердых сортов, но повар этого ресторана решил что он гений и сделать пасту из мягких сортов , напоминающий вкус детства из школьной столовой переваренных макарон. Бред.
Назовите это блюдо своей фамилией и посмотрите что будет : или вы прославитесь или ваше имя будет ассоциироваться с этим «блюдом»,которое вы впариваете людям, вообще-то это мошенничество - выдавать одно за другое и брать в 3 раза дороже.
Орзо с морепродуктами - это блюдо бьет все рекорды несъедобность по солености и не сочетаемости ингредиентов и вареных морепродуктов. Там столько соли что есть это просто невозможно.
Качукко - вы действительно считаете что суп из томатной пасты с пережженным привкусом это вкусно?
Лимонад - очевидно сложно сделать вкусные лимонады за 1500 руб /литр.
Пицца - пицца в целом хорошая , как в «Юле» только не подгорелая, и цена почему-то другая. Еще странно что тесто у фокачча и пиццы одинаковое. Если вас это не смущает , то можно заказать.
Вкусно было - устрицы жилардо, фокачча. Хлеба наелись до отвала.
И это же делают люди, которые наверное за это получают деньги- повара -профессионалы, которые готовят свои неудовлетворенные амбиции и фантазии, переводят продукты и все для того чтобы люди пришли один раз и больше не появлялись. Эксклюзив.
Вообще такое ощущение что готовить там не умеют , и на нас проводят эксперименты .
Ложку меда в бочку дегтя:
Обстановка и официанты хорошие.
Интересно почему мне Яндекс отклоняет мой отзыв и предлагает его изменить? Матом нужно было написать ?
Вчера пришли с супругом в этот ресторан, ожидая провести замечательный вечер и оценить кухню. В итоге, ушли в полном шоке, первый раз в Нижнем Новгороде увидели такое непрофессиональное отношение к гостям, видно что работа на туристов, которые больше не вернуться
Заказали на пробу осьминога, каждому по порции в итоге, даже не смогли доесть, я не говорю о том, как это выглядело непрезентабельно, картошка нарезанная ломтями, будто размороженная, осьминог мертвый, пахнет неприятно, хотя мягкий был. Доедать не стали, официанта оповестили, что невкусно и нам не понравилось.Оплатили ушли, ругаться не любим, но поразило, что в ресторане всем наплевать почему два гостя заказав по целому блюду его не съели, никто не подошел
Также просили пиццу сделать, убрав пару ингредиентов, официант даже не пошел на кухню уточнять, что возможно ли это ? или как нам в этом вопросе помочь, как его решить?
Я уже молчу о каких-то комплиментах и желании исправить ситуацию, хотя бы просто выслушать и возможно на будущее исправить
В общем, я даже не опишу какой это уровень, никакой
Пока что лучший ресторан в НН по средне-высокой цене - вкусы усложнены прекрасным подбором соусов, к примеру - артишок и цветная капуста на основе пармезана, крудо тунца с клубникой, цыпленок с соусом из сморчков, тальятелле с крабом - рекомендую все ))) карта вин на любой вкус. Арт интерьер с лаундж зоной. Обслуживание - внимание и дружелюбие.
От ресторана с таким ценником ожидали намного больше. Распишу по пунктам:
1. Хостес: встретили, мягко говоря, недружелюбно. Не поздоровались, лицо, как-будто мы им что-то должны и вообще нарушили их покой. Никакой коммуникации, ужас.
2. Тяжелые стулья, которые официанты не помогают отодвинуть, даже если видят, что девушка не справляется.
3. Мало места: все сидят на головах друг к друга.
4. Еда: вкусно, но НИЧЕГО особенного. У зеленого салата кислая заправка, редиска горчит, салат горчит… Анна Павлова - жесткая.
5. Цена за блюда неадекватна выходу. Осьминог за 1700 (вроде), а принесли щупальцу размером с фалангу большого пальца. Не наелась((
В общем, ожидания не оправдались, не советую.
Знакомство с рестораном 02.11.2024 началось с падения из-за очень скользкой поверхности у его входа, которая никак не была обработана, посыпана. Девочкам хостес об этом сказали и попросили передать руководству. Они лишь похлопали глазами и ничего не сделали. Рекомендация руководству ресторана: если вы позиционируете себя как солидное место, то работайте с персоналом на ежедневной основе. Этим необходимо профессионально заниматься, чтобы и официанты и любой другой персонал умел правильно говорить и вести себя. Люди приходят не только поесть, но и ощутить высокий сервис. К сожалению, с сервисом у вас на тройку. Абсолютно не понимает персонал что и как говорить, делать. Как в забегаловке. Не могут позволять себе официанты разглядывать посетителей, так что это неприятно и бросается в глаза. Выражение лиц хостес - отдельная история. Ни улыбок, ни расположение к себе. Они стоят с выражениями лиц: мы самые красивые. Восхищайтесь нами. И не мешайте восхищаться другим! На просьбу принести ручку отвечать: сейчас посмотрим. Крайне странно. Как будто попросили принести перо. Включите записи с камер и понаблюдайте за поведением персонала: будет несмешно: успевают флиртовать, рассказывать истории друг другу по взаимоотношениям с партнерами 🙈. Пробыла в ресторане минут 40-50 в обед, невольно заметила ну все огрехи. А почему? Потому что их никто даже не пытается скрыть. Интерьер самого ресторана классический, сдержанный, приятный. Блюда (осьминог и гребешки) были вкусными, вопросов к поварам нет. Свою работу выполняют отлично. В целом место неплохое, но если не поменяется подход к работе с персоналом, то увы. Персонал должен излучать искреннюю доброжелательность, профессионализм, располагать, считывать как вести себя конкретно с этим посетителем, анализировать и делать все это молниеносно. Научите персонал «читать воздух». Это несложно.