Хотелось настоящей грузинской кухни, но не удалось ее найти в данном заведении.
Шеф девушка не в теме тонкостей Кавказа. Все четыре блюда , которые я заказал были с теми или иными недостатками. Пхали - пресное, харчо - очень мелко нарезано мясо и кислое, неоправданно много перца, хинкали тоже не очень, большие и невозможно есть как это полагается, взяв за ножку.
Атмосферное место, хорошая игровая комната и очень приветливый персонал. С кухней на твердую "четверку": хинкали по тесту напоминают пельмешки, долма "голубцы в виноградных листьях" ( нет в этих блюдах грузинской нотки, которая есть там, где шеф-повар грузин))очень надеюсь, что меню доработают и прокачают по профилю! Для начала - большие молодцы!
Не первый раз в ресторане, но при последнем посещении разочаровались((Чанахи с бараниной-принесли бульон с огромным количеством лука, и все. Где баранина и печеный картофель, не понятно. Харчо без мяса, два маленьких кусочка затерялись в рисе. Все это показали официанту, сказал передам повару. К концу вечера поинтересовались, сказал- не передал, некогда. А нам была важна обратная связь. Может именно в этот день у повара не заладилось и в следующий раз обязательно нас угостят настоящим харчо. Надеюсь руководство читает отзывы, потому место красивое и душевное, десерты вкусные, жаль было бы вычеркивать его из своего списка)
Назвать это заведение рестораном язык не поворачивается. Единственный плюс это местонахождение. Посетили данное заведение в новогодние праздники. Ничего общего с грузинской кухней нет. Хачапури и кубдари больше напоминает пиццу. Хинкали бесформенные, но хотя бы съедобны. Под видом тушеной баранины был подан субстрат, сильно напоминающий говяжью тушёнку из банки, только сильно пересоленную. Аналогичный субстрат был подан и под видом телячьих щёчек. Очень хотелось бы посмотреть в глаза шеф повару, сляпавшему такое творение, но позвать его отказались, сославшись на сильную занятость. К команде официантов претензий нет, выслушивать негатив, видимо, постоянная часть их работы. Грустные впечатления и испорченный вечер. Однозначно, не рекомендую!
Сегодня заказывала доставку) Сижу дома, сломала ногу, передвигаюсь медленно на костылях, о чем предупредила в приложении. Что бы в домофон дольше звонили. И вот - записочка на пакете) даже настроение поднялось. Про еду даже не говорю - это самый топ ресторан в Вологде и по кухне и по сервису) Спасибо, ребята)
Почитав отзывы поняла, что руководство не стремится исправлять минусы в работе ресторана. Все та же заезженная пластинка случилась и с нами - шашлык из баранины жёсткий и сухой, хинкали что из телятины со свининой, что из баранины с кинзой внутри с розовым то есть сырым мясом (немного, но все же, значит не додержали, по текстуре мяса было отчётливо видно, что именно сырое), и от баранины в хинкали немного тянуло самим животным. Овощи на гриле слишком пережарены, есть с чем сравнить, часто их заказываю в разных местах. Понравился только салат из овощей с кинзой и грецкими орехами - вкусный, и суп с курицей (названия, к сожалению, не запомнила). Атмосфера приятная и официанты тоже. Но вот кухня, думаю проблема в поварах.
Уютный ресторанчик, комфортная атмосфера, вкусные хачапури как по анджарски так и сладкие, бысторо и качественно, цены демократичные, доброжелательный персонал, рекомендуем!
1
1
Kurumun yanıtını göster
Д
Дарина Палкина
4. seviye şehir uzmanı
2 Şubat 2024
Даже не знаю с чего начать..Хотелось бы поговорить с руководством.
Во-первых , когда приходишь в ресторан, ты предоставлен сам себе, на входе никто не встречает, ни администратор, ни хостес, никто кроме барменов! Во-вторых, приходится бегать за кем то и спрашивать , выпрашивать есть ли свободные столики , в заведение пришла 4 раз и 4 раз я ходила и сама искала себе стол, на мой вопрос «есть ли свободный стол?» ответили мужчины за баром «да» и отвернулись.
В-третьих, когда я нашла себе стол и села , официанты прошли мимо меня ТРИ РАЗА, и только на четвертый , когда я сама их позвала , мне принесли меню.
По кухне нареканий нет , кухня восторг, все очень вкусно.
Обслуживание и клиентоориентированность на нуле , к сожалению.
Отвратительное заведение. Посещали 4 января. Забронировал стол накануне, пришли - оказывается, что ничего не знают о брони, но посадили. Большое спасибо! Кухня ужасная. Хачапури императорский на 3 из 5, сыр не плавится, тесто неправильное, хинкали из фарша покупного, опять же с соленым бульоном. Принесли пирог(!) кубдари. (фото прилагаю). Друзья вы видели как он выглядит на самом деле? Мы было в шоке от увиденного, собственно после этого глупо было ожидать что-либо хорошее от кухнм.. Вместо баранины подали тушенку (см. фото) из говядины ужасно пересоленую, с пеной у рта доказывая, что это такой способ приготовления-тушения. В качестве извининий лишь скидка 15%, шеф повара пригласить отказались, видимо стыдно такое подавать, администратор пожала плечами. Единственное более менее был салат с печенью и шашлык из свинины (вкусный). Подача минут 50-час. Официанты не компетентны, в меню опечатки (2 позиции с одинаковыми составами) и официант пытается на ходу выкрутиться, придумывая свое, мол один острый, а другой нет. Как итог вместо острого салат подали не острый. Мы не требовательные гости, но это заведение ничего общего с Грузией не имеет, хуже места в городе нет. Никому не рекомендую
Качество блюд и их подача оставляет желать лучшего. Ставлю две звезды, за пару визитов с положительным опытом. В последние разы все было ужасно. Заказывали хачапури, теста мало и совсем сырое, сыр весь вытек, есть невозможно, сплошная каша. Рулетики из баклажанов несъедобные, меньше чем обычно, очень много масла, а начинка и вовсе походила на смесь пропитанной уксусом.
Цены подняли, но качество упало.
Хотим и дальше заказывать у вас еду, поэтому надеемся, что вы исправите работу кухни.
И так!!!
Ставлю оценку "3" только потому, что была национальная атмосфера, подача блюд на вид неплохая, вкусные хачапури и алкогольный коктейль( хотя пришли вкусно поужинать)!!!
Ощущения и впечатления от вкуса блюд остались абсурдно пустые и отрицательные, так как ожидания от Грузинской кухни не подтвердились, реальность: нет соли, нет Грузинских специй, мало зелени, сухость мяса...!!!😖😖😖
Где же гастрономический оргазм!?
Увы, его не было совсем!!!
Что такое сацыви тут наверное не знают, принесли две груди сверху намазана паста зелёного цвета, ну хорошо салатового цвета, а главное это всё шкварчит от нагрева. Короче вечер был испорчен, по крайней мере для меня, жена съела баклажаны и что ещё и бокал вина, сказала что вкусно. Меня там больные не будет.
Заказали на дом
Долма , чкмерули и десерт
Чкмерули - отвратительно.
Либо вы соблюдаете рецептуру грузии либо называете блюдо по -иному.
( в меню ресторана нет ни слова о некоем своем видении рецепта шеф-поваром ) Куриная грудка сювид в безвкусном соусе с кучей муки в составе по консистенции - это не чкмерули. Это позор. Ладно бы еще хоть вкус как то приемлемый был, так нет же - ВКУСА НЕТ В ПРИНЦИПЕ. Ни мясо ни подлива абсолютно ничем не сдобрены
Да и выглядит отталкивающе
Не стали доедать даже
Пойдет в ведро 😔
Закрываются раньше времени, суббота рабочий день до 2 ночи, а в 23.45 уже кухня вся ушла домой, уже который раз этим разочаровывают, пишите тогда, что работаете до 12 и не вводите людей в заблуждение. Плюс ползают тараканы. Но еда вкусная.
Замечательный ресторан. Превосходная кухня. Быстрая доставка. Хороший сервис. В самом ресторане уютно, как в большом грузинском доме. Интерьер продуман до мелочей.
Поставила пять звёзд, но еда конечно не для нас. Но это не вина ресторана, а вина наших привычек. Суп харчо такой острый, что есть его пришлось не один час, по ложке. Есть и не очень острые блюда, девушка официант всё подсказала. А так - всё неплохо. Есть детская комната, с яркими хорошими игрушками.
Интерьер приятный. Жене понравились телячьи щечки с пюре. Чихиртма на любителя, но мне понравилось. Для оджахури заказывайте хлеб, что бы было чем макать в картофельно-мясную жижку. Чай черничный - огонь
Читаю отзывы - в основном положительные.Мне видимо не повезло. Заказала блюдо- форель . Стала пробовать- горечь, есть невозможно. Оказались горькие грибы лисички, которыми была нафарширована рыба. Ставлю 3 балла только лишь за то, что официант извинился и в качестве извинения предложил заказать любое блюдо вместо этого. Но уже не хотелось горячего((( ... Двойка кухне! И да, у этого ресторана присвоен оказывается код не ресторана, а фастфуда- у кого скидка на кафе и рестораны по банковским картам- не прокатит скидка при оплате. И тут то мне не повезло)))
Заходили с мужем поужинать. Интерьер приятный, обслуживание неплохое.
Муж заказывал хинкали и люля кебаб. Все понравилось.
Я заказывала сациви и жареные брокколи с сыром - не понравилось совсем. Все вынесли в одном блюде, было ооооочень много масла, брокколи почти плавала в нем. Почти ничего не съела(((
Все дорого, бизнес ланча нет, пришли в 15:25 нам сказали все закончилось
Не советую данное заведение , будьте реалистами
По соседству есть лучше рестораны, где всё есть, а особенно доступно
Интерьер и подача блюд так себе, но вот само наполнение прилично, всё вкусно и горячо, соуса не впечатляют, зато супчик просто огонь, мясо как всегда. Цена чуть выше среднего.
Несоветую никому, мясо разогретое и совсем безвкусное, мошки столько летает , что даже сидеть противно. Напитки испорчены этими насекомыми. Есть заведения намного лучше, сюда ни нагой.
Неискушенному гостю может и понравится сие заведение, но я туда больше не вернусь. Еда так себе. Долма просто жалкое подобие оригинала. Ещё брали блюда, не помню названия, то что в меню и на картинке, в реале разные вещи(ожидание/реальность называется)) И самое неприятное было, когда официанты у барной стойки скакали словно обезьяны, ржали, гыгыкали, причем очень громко. Музыкальное оформление кафе было полностью заглушено этим гоготаньем. Я считаю это недопустимо в ресторане.
Добрый вечер. Заказали еду на дом(шашлык свиной, хачапури по аджарски, сулугуни с клювенным соусом). Мы впервые пробуем кухню этого ресторана, и нам хочется еще(ОЧЕНЬ ВКУСНО, СОЧНО, ВСЕ ГОРЯЧЕЕ). Заказ выполнен с учётом наших пожеланий, буду все рекомендовать этот ресторан. Спасибо огромное всем, кто занимался нашим заказом!!!