Зеленый салат из листьев романо и кресса со свежей спаржей и кенийской фасолью, стручками горошка, цукини, красным и фиолетовым редисом, муссом из авокадо, соусом из спаржи, ростками кервеля и лимонной заправкой на оливковом масле
2150 ₽
Cote de Boeuf Рибай на кости Black Angus, Россия (45-дневная выдержка)
Постоянные посетители Grand Cru ценят наш ресторан не только за гастрономические меню от шефа, но и за то, что они называют «простым куском мяса» – идеальное сопровождение к великому бургундскому из нашей коллекции.
На фото приготовленный в хоспе...
3250 ₽100 g
Утиная грудка в апельсиновом соусе с устричными грибами и карамелизованной в бальзамическом уксусе грушей
2650 ₽
Банкеты
Район Патриарших прудов является сердцем гастрономической жизни Москвы, а Grand Cru отражает образ жизни его искушенной клиентуры. Grand Cru создан для любителей гастрономии в стиле fine-dining в непринужденной атмосфере.
750000 ₽
Веранда
Веранда Grand Cru, зеленая и уютная, оазис спокойствия на вечно оживлённой Малой Бронной. Здесь всегда хорошо: включаем орошение в жару и обогрев в прохладу. «Лёд и плед!» Московское лето короткое, наслаждаемся каждой минутой.
6500 ₽
Запеченные гребешки на раковинах
Запеченные гребешки на раковинах, с соусом из зеленого шпината на основе бульона из мантии гребешка, пюре из цветной капусты
с куркумой
5800 ₽
Карамельно-яблочный тарт и мороженое с корицей
1250 ₽
сертификаты GRAND CRU
сертификаты GRAND CRU от 10000₽ до infinity
10000 ₽
PÉPITE ТРИЛОГИЯ «КРЕВЕТКА И ГРЕБЕШОК»
PÉPITE ТРИЛОГИЯ «КРЕВЕТКА И ГРЕБЕШОК»
3950 ₽
Зеленые равиоли с корнем и конфи из сельдерея с эмульсией из петрушки и шпината
Очень люблю это место не только за невероятно тонкую гастрономию от мишленовского шефа француза Давида Эмиерле, но и,конечно, за огромный выбор вина. Место для меня универсальное: поднять
настроение днем и выпить бокал ледяного шампанского или съесть что-то из элегантных закусок. Вечером, чтобы встретиться с друзьями и откупорить бутылочку нового вина.
Винный лист просто огромный, под любое настроение.
Поставил бы 6 звезд , если бы можно было. Прекрасный ресторан с высокой кухней и большим разнообразием вин. Сюда стоит приходить в поисках новых сочетаний в еде. Сервис четкий, не навязчивый, как и должно быть в мишленовском ресторане. Атмосфера в ресторане уютная, приглушенный свет, легкая музыка, будто бы пришел к старому другу в гости. Выбор вин по бокалам огромный, сомелье отзывчивые, предложили попробовать несколько вин, прежде чем я выбрал и рассказали про коравин, поэтому будьте готовы, что здесь вино вам принесут уже налитое в бокале, не стоит удивляться) Вернусь ещё обязательно
В ресторане Grand Cru в Москве, под руководством французского шеф-повара Давида Эммерле, мой любимый завтрак - омлет-суфле со страчателлой, зеленой спаржей, брокколи, молодым горошком и эмульсией из шпината. Нежный, зеленый, восхитительный вкус.
Ресторан Grand Cru изысканное место, где можно насладиться блюдами французской кухни, приготовленными из свежих и качественных продуктов. В меню представлены блюда на любой вкус - от классических французских блюд до авторских кулинарных изысков. Кроме того, в Grand Cru широкий выбор вин из разных регионов Франции и других стран мира. В общем, это место, которое стоит посетить, чтобы насладиться изысканной атмосферой и великолепной едой.