Вкусно и стильно. Прекрасно продуманный интерьер, великолепная работа официантов - очень дружелюбные, но с чувством собственного достоинства и гордости за ресторан. Отдельного внимания заслуживают костюмы официантов - под рогожку, и головные уборы а-ля картуз - в стиле хорошего трактира XIX века. В общем, как и в самом отеле, всё продумано до самых мельчайших мелочей.
Ну и, конечно, блюда - мы за 3 трапезы попробовали много чего, и всё нам безумно понравилось. Некоторые блюда не просто подают, но преподносят, сопровождая мини-представлением и историей этого блюда, как, например, "няню" или "кологривского гуся".
Особого упоминания заслуживают стейки сухого вызревания - мы (1 мужчина и 2 женщины) взяли один "томагавк" на троих - вкус и прожарка божественные :) Учитывая вес стейка (1.2 кг примерно) на троих хватило вполне.
И, само собой, фирменные коктейли из раздела "Пьесы в бокале" - все очень разные и очень вкусные. Произведения барменского искусства :)
Резюмируя - даже не знаю, как теперь буду ходить в "обычные" рестораны :)
Плюсы: вежливый улыбчивый персонал, подробные консультации по меню и помощь с выбором блюд, прекрасный ассортимент авторской кухни, вкусные коктейли, красивая подача.
Минусы: не все столы комфортны, есть "проходные" - однако, мы попросили пересадить за другой стол, нам пошли навстречу. Будьте аккуратнее с выбором блюд: цена за мясные и рыбные указана на 100 грамм.
Отличный ресторан!
Будете в Костроме обязательно посетите этот ресторан. Очень атмосферно!!! Цены нормальные для данного заведения. Все вкусно приготовлено порции большие. Столик надо заказывать за ранее. Столик заказывать лучше по телефону можно выбрать зал. На сайте нет такой возможности. Я заказывала через сайт и нас посадили в гостиную с камином. Для меня было темно. Это единственный минус.