İstanbul Döner

İstanbul'un dönercileri arasında öne çıkan bazı mekanlar, dönerin lezzetini artıran özel pişirme teknikleri ve malzemelerle dikkat çekmektedir. Örneğin, Tatar Salim Döner Lokantası odun ateşinde pişirilen Kastamonu usulü döneri ve yanında sunulan manda yoğurdundan ayran ile öne çıkmaktadır. Bayramoğlu Döner, odun ateşinde pişirilen ince kesilmiş döneri ve yanında sunulan sıcacık lavaş ile tanınır. Karadeniz Döner Asım Usta, Beşiktaş'ta popüler olan ve günün her saati yoğun ilgi gören bir mekandır. Kullanıcı yorumlarına göre, dönerin lezzeti genellikle övgü alırken, bazı mekanlar hızlı servis ve doyurucu porsiyonlarıyla da beğeni toplamaktadır. Ancak, bazı dönerciler yoğun talep nedeniyle uzun kuyruklar oluşturabilmektedir.