JoJo

4,1

19 puan

Burayı değerlendirin

7. seviye şehir uzmanı

Том ям без кокосового молока и креветки с хвостами. Я конечно все понимаю, вкус креветок в панцире и т д, но я же ем суп, суповой ложкой а не своей рукой. Закончился рис во Вьетнамском заведении! Бабл ти и обычный чай к бизнес ланчу на вкус как Смекта, проблема в воде или самом сорте чая не понятно. Баблы немного перестояли и в итоге слишком вялые, хотя внутри сухие и крошатся -_-. Из плюсов - работают вьетнамцы, фобо наверное вкусный, но работают очень медленно.

Москва ФоБошная

30. seviye şehir uzmanı

Паназиатская кухня JoJo и самое долгое ожидание Фо Бо за весь марафон Забегая вперед хотелось бы подметить сразу, что это заведение сумело удивить меня дважды за один визит, а такого я припомнить за весь свой ФоМарафон, где это место становится 438-ым, я не могу. Итак заходя внутрь вас встречает небольшой, скромный зал делящий между собой непосредственно JoJo и кофейню Правда Кофе с небольшими акцентами на Азию и высокой зоной посадки клиентов. Меню в принципе довольно скромное и имеет четыре направлнния, состоящих из кухонь Японии, Китая, Таиланда и конечно Вьетнама, где и был найден очередной Фо для своей мощнейшей коллекции, за которым я охочусь по всем заведениям, где его можно встретить в меню. Итак первое ошеломление вечера - тридцать четыре минуты потребовалось для того, чтобы я наконец-то смог дождаться и вкусить свое любимое блюдо, что делает это место абсолютным рекордсменом🏅по скорости подачи блюда, где разница может быть нереальна заметна и допустим самой быстрой была меньше минуты в ТРЦ Vegas на Каширке. 🍜🍜🍜Благо тот вечер имел запас времени и я спокойно его дождался, хотя конечно о таком необходимо предупреждать (люди заказавшие роллы повазмущавшись об этом же ушли так и не дождавшись заказа) и вот передо мной появляется он - эстетичный и максимально аппетитный Фо необыкновенно радующий мои глазные хрусталики такой аккуратной и яркой подачей. И вот здесь случается второе открытие за этот визит когда я начинаю пробовать поданную мне всемирно известную вьетнамскую рисовую лапшу - совершенно новое вкусовое прочтение, которое ранее мне не доводилось встречать и если обычно я такое действие в той или иной мере критикую, то здесь было гастрономическое знакомство на высшем уровне! Вот собственно в чем дело, если привычный для меня, да и для всех phở bò, являющийся классикой этой кухни, собирается конструктором из уже готового огненного бульона и лапши с добавлением говядины, которая даже если в сыром виде, то на слайсы порезана заранее, что и является показателем для супер быстрой подачи, то JoJo перевернул мое представление об этом. Итогом получасовой подачи стал Фо из под ножа - лапшу только сварили, говядину только порезали и только бульон был приготовлен заранее, но и он имел свой авторский оттенок, который безмерно сильно удивил вкусовые рецепторы подарив тем самым, новые эмоции от столь заеденного мной супа. P.S. Ставя поднос на мой стол, я услышал тысячу извинений, за такое долгое приготовление и если бы изначально знать, что мне дадут то, что довелось мне отведать, то могу сказать так - никаких извинений не стоило бы и давать, так как этот Фо был скажем так - некием блюдом высокой кухни, подаваемым где-то в дорогом ресторане Аркадия Новикова, с которым я получил массу кулинарного удовольствия. Но если в вышеуказанных заведениях Фо не выполняет свою главную роль, а именно одной порцией накормить клиента до талого насыщения, то здешняя порция справилась с этим на отлично и уходил я сытым, а значит довольным, чего и вам желаю дочитавшие до конца, а вот хочется ли вам ждать или нет - решайте сами...

Елизавета Г.

4. seviye şehir uzmanı

В комбо обеде в картошке был обнаружено что-то типо проволки, когда я подошла к кассе и попросила объяснить, что это и переделать, вышел повар и руками убрал эту картошку из тарелки сказав, что это ничего страшного. Контакты управляющего не дали . Все это действие было зафиксировано на камерах наблюдения заведения.

Алексей e

7. seviye şehir uzmanı

Вексное и аутентичное место. Взял суп с уткой и за литр отдал 550 рублей. Доволен. Добавил в него чили и это было зря, но сам по себе очень вкусный. Спокойное, тихое. Определённо лайк

Darya Gayvoronskaya

7. seviye şehir uzmanı

Süresi dolmuş tavuğu kızarmış pilavın içine koyduk, tadı güzel değil. Kasada acı sos yerine pan-Asya'da çok acıka var. Udon da tuhaf, sebzeli makarnaya benziyor, evde daha iyi pişirilebilirdi.

Orijinalini göster · Русский